黒猫とむ
楽しいこと 哀しいこと 残しておきたい思い出 そっと綴っていくページ です コメント沢山待っています
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2026年07月02日
カテゴリ： レシピ
お焼きの話し 時々書いていますが
ひろみさん初めてかもと思い
少し詳しく
信州北部には 粉文化 お焼きがあります
私は 生まれが 松本ですので
知りませんでした
初めて 訪問したときの お食事
結婚してから 時々夕食 お焼きでした
とてもなじめ なくて
昔々ののお話ですが
今は お隣さん こうちゃんママさん
お母さんのお焼きは 一番美味しい
なんて おだてられて 時々作ります
今時は おうちで手作りする人減ってきたようで
お焼きのお店 沢山できて インターの近くには お焼きファームまで
我が家も 切り干しとか ひじきとか 面倒な物は 買います
が 丸なすのお焼きは 絶対手作り
昨日 生徒さんから 丸々太った 太りすぎの丸なすいただいたから
まず 粉といて 寝かせます
大きすぎたなすは ちょっと厚切りになりましたが
裏表 焦目 付けて
ミョウガが大きくなれば 葉にくるんで
今回は焦げ目です
蒸します
主人は 美味しいと 3個食べました
今日 健康診断 体重管理で 少しだけ
さて 空腹で出かけます
ひろみさん初めてかもと思い
少し詳しく
信州北部には 粉文化 お焼きがあります
私は 生まれが 松本ですので
知りませんでした
初めて 訪問したときの お食事
結婚してから 時々夕食 お焼きでした
とてもなじめ なくて
昔々ののお話ですが
今は お隣さん こうちゃんママさん
お母さんのお焼きは 一番美味しい
なんて おだてられて 時々作ります
今時は おうちで手作りする人減ってきたようで
お焼きのお店 沢山できて インターの近くには お焼きファームまで
我が家も 切り干しとか ひじきとか 面倒な物は 買います
が 丸なすのお焼きは 絶対手作り
昨日 生徒さんから 丸々太った 太りすぎの丸なすいただいたから
まず 粉といて 寝かせます
大きすぎたなすは ちょっと厚切りになりましたが
裏表 焦目 付けて
ミョウガが大きくなれば 葉にくるんで
今回は焦げ目です
蒸します
主人は 美味しいと 3個食べました
今日 健康診断 体重管理で 少しだけ
さて 空腹で出かけます
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