亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

明日あたり、しばらくぶりにここを走ってみようか



これは先週のはなし　　　たまには蕎麦でも

久々のはま長だが、やはりこれからの季節は温かい蕎麦が食べたい
季節限定の沢煮そばの大盛りにしてみた　1100＋150円

豚バラからコクのある出汁が出て、なかなか贅沢な蕎麦だ



ここは薄い緑色の麺でウマいが、温かいそばなので急いで食べないと伸びてしまかも
猫舌のおじさん、頑張って食べる

キノコやゴボウの風味もとてもイイ感じだ
やはりたまには蕎麦がいい





これもちょっと前
八松庵で、天とじにしてみた850円
ここの海老天は立派だし麺の量も多い気がするが、お値段はわりとリーズナブルなので助かる

ツユが少々甘めに感じるが、フワフワ玉子もイイ感じで、ほとんどツユも飲み干してしまう



もう一つ蕎麦
温かい蕎麦にするか迷ったが、かまくらで、鴨せいろ大盛りにしてみた1050＋200円
温かいつけ汁で食べるが、鴨にはやはり力強い石臼引きの麺の方が合うと思う

山椒を掛けると、サッパリと口の中がリセットするようだ

そういえばしばらくやってないが、蕎麦前で冷酒を軽くイッパイやってみたいものだ




毎日天気はいいが、相変わらず風が強くて寒い

蕎麦もいいが、風邪予防にやはりラーメンもたまには食べたい
麺や北町で、例の生姜味噌と思ったが、きょうはアサリラーメン塩味にしてみた900円

厚岸産の大粒のアサリが6個ほど入っていた
サッパリとしたスープとアサリの相性が、とてもイイ感じでウマい



これには通常の細麺が合うと思う
ついたのんだギョーザも、モチッとした皮の小麦の風味を感じて、なかなかウマい340円

結局、蕎麦もラーメンもどちらも食べたいということか
やはり寒い季節は麺類が多くなるかもしれない


今年も実質まともに仕事ができるのも、2週間ちょっとか・・

毎年のことだが、特に今年は一年が速かったような気がするような



せめて自分のご褒美に、最低2回くらいは街に出てみたいものだが