だだもれ堂筆記

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2013.03.03

3月のひな祭り前後になると、当市の小学校の給食はひな祭りメニューになる。
五目寿司、澄まし汁、さわらの照り焼き、菜の花のおひたし、牛乳、ひなあられ。
こういうメニューを子供と一緒に食べていると、「うちの寿司はご飯が酸っぱすぎて美味しくない、給食の寿司の方が美味しい」「澄まし汁って初めて食べた」など、親が聞いたら子供の口を塞ぎたくなるようなセリフが次々出てきて楽しい（笑

ひな祭りに限らず、七草とか鏡開きとか節分とか、伝統行事の近辺の日に行事食的なメニューが出て季節感を味わえる。今の子供たちっていいよなあ、と思うのだが、しかし実は今日び行事食を作らない家庭が激増しているようなので（子供たちと話しているとそれがよく分かる）、給食で食べないと行事食の存在すら知らない子供ばかりになってしまうという危機感があるのかもしれない。1食250円以下の予算でよくやってもらっていると思う。給食の役割も様変わりしたものだ。

私が小学生だった当時の給食はとりあえずカロリー重視だったりするので、行事食なんて出た記憶はあまり無い。ただ、冬至の日の給食（そういえば昔の小学校って、今みたいに終業式の1週間前から授業が短縮されたりすることも無く、終業式前日まできっちり通常通りの時間割で給食もあったなあ）はかぼちゃ団子入りのおしるこだったのを覚えている。実家の方では冬至にはかぼちゃ入りのおしるこを食べるのが普通だったからだが、他県の人からすると何じゃそりゃ、かもしれない。

ところでおしるこが給食に出るというのも既にどうよ、という話だが、おしるこ（普段は白玉団子入り）はしばしば給食に登場するメニューで、おしるこが出る時は必ずコッペパン（とかレーズンパンとか）と牛乳とみかん（冬場以外は冷凍みかん）という組み合わせだった。
今思うと「昼食」としてはとんでもないメニューだ。てか栄養面でもめちゃくちゃな気がするが、当時はそういうもんだと思って食べてたなあ。慣れって恐ろしい。

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