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きゃん943
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2009年07月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
仕事で異動してから忙しくなり、全然アップしてなかったが、変な書き込みだけたまに消しに来ていたのだよ。
今日は旦那さんと焼肉を食べに行きました。
勝手に夫婦で信頼している 焼肉サイト「焼肉番付」さん に紹介されているところで御徒町のもとやまさん。
これが本当に美味しかった！
みすじなど珍しい部位の極み盛り、カルビ、ハラミ、スープを続けざまに食べ、アイスで〆。
もとやまさんは２回目なんだけど、いずれもお店の方の気配りに関心させられるばかり。
頃合で網を変えてくれるのがうれしい
実家がお金持ちの先輩に「美味しい焼肉屋」と紹介されたお店に満足できず、「家は金持ちでも舌は貧乏」「エセぼっちゃん」など思わず毒づいてしまい、「焼肉に関しめんどくさいヤツ」のレッテルが貼られている。（悪気はなかったのだが）
でも別に焼き方がどうだとか「奉行」ではないのよ。
シンプルに「下味は最低限」「肉は脂身が甘いこと」「網はこげたら換える」ぐらいのこだわりよ。
肉がよくても下味で台無しにしているお店のなんたる多いことか！
また、処理が悪いと脂身がクサい。やっぱりテラテラときれいに光ってるのがよい。
近所の有名焼肉店は美味しいのだけど、きちんと言わないとあまり網を変えたがらず、せっかくの肉に焦げのニオイがついてしまうのがいやで一回しか行ってない。
ささやかな望みが叶えられないと憂いを感じるだけなんよ。
普段細々と暮らしている分、焼肉だけは贅沢にしようぜ！というのが、いまやきゃんちゃん一家の家訓になっているのだ。
今日は３～６ヶ月に一度の贅沢デー。
あぁ、幸せ幸せ。
ごちそうさまでした☆
今日は旦那さんと焼肉を食べに行きました。
勝手に夫婦で信頼している 焼肉サイト「焼肉番付」さん に紹介されているところで御徒町のもとやまさん。
これが本当に美味しかった！
みすじなど珍しい部位の極み盛り、カルビ、ハラミ、スープを続けざまに食べ、アイスで〆。
もとやまさんは２回目なんだけど、いずれもお店の方の気配りに関心させられるばかり。
頃合で網を変えてくれるのがうれしい
実家がお金持ちの先輩に「美味しい焼肉屋」と紹介されたお店に満足できず、「家は金持ちでも舌は貧乏」「エセぼっちゃん」など思わず毒づいてしまい、「焼肉に関しめんどくさいヤツ」のレッテルが貼られている。（悪気はなかったのだが）
でも別に焼き方がどうだとか「奉行」ではないのよ。
シンプルに「下味は最低限」「肉は脂身が甘いこと」「網はこげたら換える」ぐらいのこだわりよ。
肉がよくても下味で台無しにしているお店のなんたる多いことか！
また、処理が悪いと脂身がクサい。やっぱりテラテラときれいに光ってるのがよい。
近所の有名焼肉店は美味しいのだけど、きちんと言わないとあまり網を変えたがらず、せっかくの肉に焦げのニオイがついてしまうのがいやで一回しか行ってない。
ささやかな望みが叶えられないと憂いを感じるだけなんよ。
普段細々と暮らしている分、焼肉だけは贅沢にしようぜ！というのが、いまやきゃんちゃん一家の家訓になっているのだ。
今日は３～６ヶ月に一度の贅沢デー。
あぁ、幸せ幸せ。
ごちそうさまでした☆
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最終更新日
2009年07月18日 23時46分24秒
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