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2009.02.19
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家から自転車で20分くらいのところに、老舗の日本茶専門店がある。

そろそろ尽きてきたので別のものを買いに出かけた。
でもって購入したのが、番茶。
200グラム525円は、安さが売りの番茶においてもちょいと高めかな?
(近所のスーパーで売ってたのは、315円だった。)

淹れ方は…煎茶と違い、熱い湯を注いで短時間で抽出するそうだ。
長時間おくと、タンニンが溶け出して渋くなるらしい。
おすすめの淹れ方で飲んでみたら…


香りを楽しむとかの特別なことを求めなければ、普段はこういったお茶で十分だろう。

バレンタインデーにもらった義理チョコをいただきながら、熱い番茶を飲む。
これはこれで、美味しいコンビネーションですよ。





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Last updated  2009.02.19 12:53:32
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