今日もしあわせ♪

高橋雅子さんの「少しのイースト」シリーズの新刊

「少しのイーストでホームベーカリー」を買いました～

少しのイーストを使って天然酵母コースで焼くだけで、

美味しいパンが食べられます～

今まで少しのイーストのパンは好きだけど、

なかなかチャレンジできていなかったので、これはとっても嬉しいです

この本のレシピで作った「フランスパン風食パン」

ちょっと高さはないけれど、香りは天然酵母で作ったパンのように香ばしくて

いい香り～

ホームベーカリーでここまで美味しいパンが焼けると何だか得した気分

とろけるチーズをのせて、トーストしても美味しかったです。

でも、２９ページに載っている「さっくりプレーン」を作ったのですが、

しょっぱくて、食べられないの。。。。

レシピどおりに作ったのにおかしいなぁと思って調べると

高橋雅子さんのホームページで塩の量が間違ってますと訂正されていました。

間違っているのは初版だけだそうなので、

初版を買った方は、気をつけてくださいね。。。

高橋雅子さんの「少しのイースト」シリーズは、全部持っています～

見ているだけで癒される本なのです～。。。

みなさんが住んでいる所には、ゆるキャラっていますか？

みなみが住んでいる所のお隣の市では「メルギューくん」というゆるキャラがいます。

最近、メルモモちゃんという彼女も出来たらしいです。。。

後ろの左に写っているのが、家の娘です。。。

ここには、変わった風力発電の風車（？）も回っていたよ。

牧場には、ヤギもいて、可愛かったです。。。