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綺観湖
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2008.04.20
テーマ： 筍（たけのこ）・・・(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日もをプランター用に８個買った
。この時期になると、いろんなところから、獲ってきたばかりの筍の、おすそ分けが来る。私は、その筍の皮と身の間の香りが、スイカの皮の香りに似ていて、とても好き春だナ～と、実感私のでは、＜筍＞＜厚揚げorてんぷら＞<つわorぜんまい>を、＜いりこだし＞で、煮ることが多い。この地方では、だいたい１番オーソドックスな料理法ではないかと思う。そんな訳で、ここ何年か、筍を買ったことはない。だが・・・何日も続くと・・・こんな事を言ったら、罰があたるかもかもしれないが、見ただけでも、胃が痛くなる・・・わが
。この時期になると、いろんなところから、獲ってきたばかりの筍の、おすそ分けが来る。私は、その筍の皮と身の間の香りが、スイカの皮の香りに似ていて、とても好き春だナ～と、実感私のでは、＜筍＞＜厚揚げorてんぷら＞<つわorぜんまい>を、＜いりこだし＞で、煮ることが多い。この地方では、だいたい１番オーソドックスな料理法ではないかと思う。そんな訳で、ここ何年か、筍を買ったことはない。だが・・・何日も続くと・・・こんな事を言ったら、罰があたるかもかもしれないが、見ただけでも、胃が痛くなる・・・わがお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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