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2014年07月22日
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オールカラーの本格的昆虫料理のレシピ本

(2)
カテゴリ： 本・ＣＤ・ＤＶＤ・楽器
世界の食糧問題の解決にも寄与するという昆虫料理でございます。
人生が変わる！ 特選 昆虫料理50 をご紹介いたします。
和食、洋食、中華から、つまみ、デザートまで昆虫づくしでございます。
著者は食虫植物の専門家で、自分も虫を食べるという園芸ライター木谷美咲さんと、昆虫食界の第一人者の昆虫料理研究家の内山昭一さんでございます。
「見た目にやさしい昆虫料理」「素材を生かした昆虫料理」「野趣を楽しむ昆虫料理」「スペシャル昆虫料理」「調味料編」に分かれ、「コオロギ入り豆腐ハンバーグ」「カイコ尽くし丼」「イナゴのにぎり」など50レシピを掲載でございます。
そのほか「現地レポート」や「安心して食べるための注意点」など読み物も掲載でございます。
8月3日夜、高円寺パンディットでトークイベントも開催されますでございます。
詳細は 高円寺パンディット




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最終更新日  2014年07月22日 18時44分51秒
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