のんびり　笑って　暮らそっ！

今年も、のんびりマイペースなブログになるかと思いますが、
良かったら、覗いて下さいませ。

今年のお正月は、家族５人揃って、
お家でのんびりと過ごしました。
普段バタバタの我が家にとっては、とっても新鮮で、
こんなお正月もいいですね～

私も体調が良く、食欲もあって、
たくさん食べましたよぉ


そして、お正月の間に、
レーズン酵母の元種を作りました。
初焼きは、元種で焼こうと思ってね。

今年の初焼きパンは、
子供たちに、ベーグルを焼きました。


「ブルーベリーのベーグル」

あまりのブルーベリーで焼いたので、ちょっぴり少なかったけれど。
生地は、むぎゅむぎゅと噛みごたえありあり
あっつあっつの焼きたてを試食。
熱過ぎて、ほとんど味わからず・・・




今朝、娘は温め直して、キリのクリームチーズ乗っけで食べてました。


そして、

「黒豆ベーグル」

おせちはお休みしましたが、
年末に、ママ友に黒豆とさつまいもを頂いたので、
黒豆と栗きんとんだけ作りまして。

その黒豆ちゃんを入れてみました。



黒豆が丁度良い甘さで、美味しかったです。
栗きんとん乗っけ、これいけます
生地は、やわらかめで食べやすいです。

もう１つは、
子供たちの大～好き「チョコベーグル」



チョコチップをたくさん入れてあげてます。
冷めて食べると、カッリカリチョコとむっぎゅ生地がお口でおもしろ～い


今朝は、レンジでちょっぴりチンして、
とけ熱のチョコが、めっちゃ美味しいです

どれも好評で、パクパク食べてくれて嬉しいです。
また、焼いてあげようね

ストレート液より、元種の方が生地が安定するのか？
いい感じで焼けました。


そして、今年初スイーツは、
「抹茶ロールケーキ」

初焼きスイーツも、うん成功って事で。

今日は、娘の１５歳の誕生日でした。
８日は長男の１９歳の誕生日なので、
またケーキ焼かなぁ～
フルーツタルトか？フルーツロールケーキか？
また揉めそうな気配・・・