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2006.10.02

プレーンヨーグルトを食べるとき、子供たちは「わっはっは」の取り合いになります。
「わっはっは」ってなんだと思いますか？
ヨーグルトに付いてくる顆粒シュガーのことなんです(・_・)
子供たちが小さい頃、私が砂糖をサッサッサと振り掛けながら「わっはっは、わっはっは」と言ったのが始まりなのですが、我が家限定の言葉ですね(´▽｀;)
いつまで使うんでしょう…

写真はプレーンヨーグルトの水分をペーパータオルで一晩かけて漉したものを、ゆるく立てた生クリームと「わっはっは」で合せてあります。
生クリームは入れすぎないほうが軽く仕上がります。

残った水分は乳清なので捨てずに噂のヨーグルトパックにするのがおすすめ♪

これ、ヨーグルトの香りが爽やかでひんやり冷たくて、とっても気持ちがいいですよ♪

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