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三角食べ推進派。

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：今日のごはん（料理）

昨日は冷凍庫の中で半年以上眠っていた ゴーヤ
同じく冷凍庫に眠っていた豚挽肉を使って ゴーヤチャンプルもどき を作った。

ゴーヤチャンプル。

なかなか美味しく出来たんだけど、今朝起きてきて食卓見たら、
２～３口しか食べてない感じ？

もちろん今日のお弁当の片隅にも詰めたけど、まだまだ沢山残ってる。
（元々が作り過ぎなんだけど）

もう一品作った、 鶏のさっぱり煮 。（大根と卵）
鶏のさっぱり煮。

こちらは、ほぼ完食。
極端だなぁ

旦那の食べ方見ていると、一点集中型？というか、一つのお皿ばっかり食べてから
次のお皿に行くような食べ方。（一品ずつ片付ける）
味噌汁とかも、最後に一気に飲んだり

今どきの子供は、こういう食べ方が多いんだとか。
でも、うちのお父さんもそういう食べ方だったなぁ。
良くお母さんは、お父さんの食器を途中で移動させたりしてた・・・

三角食べ が良いらしいけど（ ※賛否有り）
私は昔から自然とそうしていたけどな～
っていうか、外食でコース料理や懐石料理みたいなのも本当は落ち着かない

汁物はやっぱり主食と一緒に飲みたいし・・・
先にスープが出てきちゃうと、お腹膨れちゃうし、でも飲まないと冷めちゃうし～

話戻って・・・ 鶏のさっぱり煮 。
黒酢を使って作ろうとしたけど、昨日ジャスコで見かけ気になって購入した
「純トマト酢」 を使う事にした。

トマトの酸味がいい感じで旨味になって・・・
使い方次第では魔法の調味料になる予感大
これからの季節、冷静パスタなんかにも合いそう

話がまたまた戻って　残ったゴーヤチャンプル風。
カレー にしてしまえば食べてしまえるし、手抜きもできる。

茄子も新たに加えて、 クルーゼのソースパン で仕上げ。
ゴーヤカレー。