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lanikaikokomo
一度しかない人生、楽しくいかなきゃ！がモットーです。毎日楽しいことばかりじゃ無いけど平凡な中にも幸せってあるもの。何事にも後悔の無いように毎日を一生懸命頑張っていきたい私です。
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April 6, 2006
カテゴリ： アメリカで日本のご飯
ルクルーゼの オーバル２７ｃｍ
５合
炊きました♪
私が使ったのはこれ。２７ｃｍで４．２リットル。
↑在庫なしが多い中、このサイズのオーバルではこちらが一番安いようです。
ルクルーゼ暦３年の私ですが、ご飯を炊くのはこれが初めて。
ルクルーゼでご飯を炊いたら美味しいというのは知りつつ
こちらのお米（カリフォルニア米）自体あまり美味しくなくて
お鍋で炊く気にはなれなかったのです。
夕飯に作ってみました。
あるサイトに
「ご飯物はロンドが基本。オーバルで炊くのはお奨めじゃない・・・」
と書いてあったですが、私が持ってるルクルーゼ・ロンドは一番大きいが２２ｃｍ（３リットル）。
このオーバル２７ｃｍ（４リットル）の方が大きい。
夫のお弁当にもしたかったので（つわり中なのでなるべく手抜きしたくて）
なんとしても５合は炊きたい。。。！
そこで、失敗を覚悟でオーバルで炊いてみました。
結果、、、、
すごく美味しかった～！
＜作り方＞
１．みじん切りした玉ねぎをバターでじっくり炒める。
（プリプリ感を残したかったので、炒めすぎに注意しました）
３．洗った５合お米を入れてさらに炒め、コンソメを溶かしたスープ（※４カップ強）を入れる。
４．沸騰したら弱火にして１５分。その後コンロから下ろして１０分蒸らす。
ピーマンが赤ピーマンで色的に寂しかったので、盛り付けた後パセリのみじん切りを振りました。
※ルクルーゼのお鍋でご飯を炊く場合は、５合に対して５カップというように通常炊く「合数」に対して同じ数の「カップ数」の水を入れますが、今回野菜等からかなりの水分が出たので、水は少なめにしました。
思ったよりも手軽にかつ早くできて美味しかったです。
何より、ロンドではなくオーバルで成功したことに感激。
さぁ、今度は何ピラフにしようかな。
オーバル２３ｃｍで２．６リットル。４０％ｏｆｆらしい。安いなぁ～
オーバル２５ｃｍで３．２リットル。オレンジ、可愛い～♪次はオレンジにしよう。
ソノマで見かけた特大オバール。日本未発売サイズらしい。
４．７５リットル！うちは夫婦で大食家だし、家族が増えたらこのくらいのが
ほしいなぁ。しかも、ソノマ限定カラー！本帰国までに欲しいな。
私が使ったのはこれ。２７ｃｍで４．２リットル。
↑在庫なしが多い中、このサイズのオーバルではこちらが一番安いようです。
ルクルーゼ暦３年の私ですが、ご飯を炊くのはこれが初めて。
ルクルーゼでご飯を炊いたら美味しいというのは知りつつ
こちらのお米（カリフォルニア米）自体あまり美味しくなくて
お鍋で炊く気にはなれなかったのです。
夕飯に作ってみました。
あるサイトに
「ご飯物はロンドが基本。オーバルで炊くのはお奨めじゃない・・・」
と書いてあったですが、私が持ってるルクルーゼ・ロンドは一番大きいが２２ｃｍ（３リットル）。
このオーバル２７ｃｍ（４リットル）の方が大きい。
夫のお弁当にもしたかったので（つわり中なのでなるべく手抜きしたくて）
なんとしても５合は炊きたい。。。！
そこで、失敗を覚悟でオーバルで炊いてみました。
結果、、、、
すごく美味しかった～！
＜作り方＞
１．みじん切りした玉ねぎをバターでじっくり炒める。
（プリプリ感を残したかったので、炒めすぎに注意しました）
３．洗った５合お米を入れてさらに炒め、コンソメを溶かしたスープ（※４カップ強）を入れる。
４．沸騰したら弱火にして１５分。その後コンロから下ろして１０分蒸らす。
ピーマンが赤ピーマンで色的に寂しかったので、盛り付けた後パセリのみじん切りを振りました。
※ルクルーゼのお鍋でご飯を炊く場合は、５合に対して５カップというように通常炊く「合数」に対して同じ数の「カップ数」の水を入れますが、今回野菜等からかなりの水分が出たので、水は少なめにしました。
思ったよりも手軽にかつ早くできて美味しかったです。
何より、ロンドではなくオーバルで成功したことに感激。
さぁ、今度は何ピラフにしようかな。
オーバル２３ｃｍで２．６リットル。４０％ｏｆｆらしい。安いなぁ～
オーバル２５ｃｍで３．２リットル。オレンジ、可愛い～♪次はオレンジにしよう。
ソノマで見かけた特大オバール。日本未発売サイズらしい。
４．７５リットル！うちは夫婦で大食家だし、家族が増えたらこのくらいのが
ほしいなぁ。しかも、ソノマ限定カラー！本帰国までに欲しいな。
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