http://www.shinozakiya.com/index.html
このサイトに入って、店舗一覧を見ていただいたら、各地域の店舗を調べていただいたらいいと思います。
豆の匂いの強弱もお好みでできたり、かなりはまってます。うちの母親にも、実演してみたらかなり感激してましたよ(^^♪
(2006年04月27日 13時49分06秒)
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グウタラ主婦が、変身します！ 専業主婦という役職にあぐらをかいている毎日を変えると一念発起(*^^)v 皆さん応援してくださいねm(__)m
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今、我が家で流行っているのは、
豆乳とにがりでお豆腐を作る事です
これが、なかなか面白いんですよ(^^♪
皆さん “三代目茂蔵” ってご存知ですか？
お豆腐とか湯葉とか、そういう物をコースなどで、食べさせてくれるお店なんです。
私は、以前、京都に行った時に、このお店で食べるのを楽しみにして行ったら、
予約がいっぱいで食べられなかったという苦い思い出が・・・・(T_T)
で、実は、先日、うちの近所に、この “三代目茂蔵”
の色んな商品を
直売してるお店を見つけたんです
実は、このお店の前は何度か通っていたんですが、
全然そんな良い物が売ってるようにはみえないお店で・・・(失礼な話ですがっ）
でもでも、茂蔵商品たちが、ずら～りと並んだ素敵なお店でした
作り方は・・・・
茂蔵豆乳に、にがりを入れて、蒸し器で蒸すor電子レンジでチンで、
ホラッ！！出来立て豆腐が出来上がりです
ねっ？すごい簡単でしょ？
なので、コレは 主人の担当料理 になりました
しかも、直売だからか、こんなにおいしいのに安いんです！！！
その辺のスーパーより安い物もチラホラありました(*^^)v
結構、歩いていくと距離があるんですが 、“一万歩・歩け歩け運動” 中なので、
かえって好都合ですもんね(^^♪
是非、皆さんもご自宅でお豆腐を作ってみてはいかがでしょうか？
豆乳の香りで心癒されますよ
↓おいしいお豆腐や、豆乳を使ったスイーツです。
豆乳の香りと甘さで、幸せ気分になりましょうね♪
（三代目茂蔵をご紹介したかったのに、見つかりませんでした(T_T)
すみましぇんm(__)m）
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三代目茂蔵しらなかった。本当に簡単にできそうでいいですね。家の近所にもないかしら？直売所は偶然見つけられたんですよね？どうやったら見つかるかな？ (2006年04月27日 08時18分27秒)
本当においしいから(*^^)v
sweetnerholicさんは、絶対あのロールケーキ気に入ってくれると思ったよ。
でも、本当においしそうでしょう。
ちょっと残念なのが、卵もお砂糖も使ってるところなんだよね(T_T)
(2006年04月27日 13時51分47秒)
電子レンジでチンするだけなら、私でもできそうなので、今度チャレンジしてみようかな。
三代目茂蔵さんて名前だけでもおいしそうですね！！
一度商品食べてみたいです☆ (2006年04月27日 21時36分25秒)
＞電子レンジでチンするだけなら、私でもできそうなので、今度チャレンジしてみようかな。
ぜひぜひ、チャレンジしてみてください♪
めちゃうまですよ！！！
なんか自分流の固さとか香りが調節できて、プチお豆腐屋さん気分です(^^♪
しかも、この三代目茂蔵は、とうふを豆腐と書かず、豆富と書くそうです。腐った食べ物ではなく、豆の富、自然の富の食べ物だからと。
お近くにあるといいですね！ (2006年04月27日 23時22分26秒)
