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皆さん、大変ご無沙汰しております。フェースブックは定期的に書き換えておりますが、うっかりしておりました。プログを忘れていました。https://www.facebook.com/海辺のレストラン-ラプラージュ-271408116229679/をご覧ください。一口オードブルいろいろ平目と鎌倉野菜のサラダ仕立て色々な貝類のパン粉焼き、ガーリック風味牡蠣のスープ、ロワイヤル仕立て創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2016年12月02日
3月10日〜4月10日の特別コースになります。一口オードヴルいろいろ信州サーモンのマリネとホワイトアスパラガスの取り合わせ三浦、須原農園の春キャベツに魚介類を包んで、桜海老を添えました蛤のスープ、サフランとタイムの香り創作お魚料理(お肉料理に変更できます)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2016年03月12日
皆様明けましておめでとうございます.今年もよろしくお願い致します。今月の特別コースのご案内です。一口オードブルいろいろサヨリのマリネサラダ仕立て根室産白子と岩海苔のベニエ、春菊添え三浦産天王寺蕪のスープ ベーコンチップ添え創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(苺のムース、苺のシャーベット、苺のタルト)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2016年01月14日
11月10日までの特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ自家製スモークサーモンと温泉卵のサラダ仕立て浦賀産、大サザエと肝のムースのパイ包み焼きいろいろな茸とサワークリームのスープ、アネットの香り創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(和栗のタルト、ラフランスの赤ワイン煮、などなど)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年10月17日

レストランウイークのメニュー内容です。
2015年09月25日
9月10日〜10月10日の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ戻り鰹の香草風味、サラダ仕立て秋刀魚と秋茄子の温かいタルト仕立て丹波栗の冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年09月25日
毎日暑い日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか!8月10日〜9月10日の特別コースのご案内です。ひと口オードブルいろいろ葉山産地蛸と鎌倉野菜のサラダ仕立て鮑のパイ包み焼き、肝のソース添えアンダルシアの冷製スープ(ガスパチョ)創作、魚料理(お肉料理に変更できます)色々なデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年08月12日
やっと夏らしくなってまいりました。今月の特別コースになります。一口オードブルいろいろカマスの炙りと夏野菜のサラダ仕立て夏牡蠣のムニエルとラタトゥイユの取り合わせ白桃とヨーグルトの冷製スープ、白桃のジュレを添えて創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)いろいろなデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年07月12日

皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年07月03日
6月10日より7月10日の間の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ神経〆したフッコと鎌倉野菜のサラダ仕立て佐島港から仕入れた赤イカとズッキーニの薄皮包み焼き、クスクス添え枝豆の冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)色々なデザートの盛り合わせ(3種類の盛り合わせになります)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて
2015年06月12日
5月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ今が旬、走水のマコガレイと鎌倉野菜のサラダ仕立て 花付きズッキーニの詰め物とイカスミパスタの取り合わせ、パルメザンチーズ風味冷製、空豆のスープ 創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年05月14日
4月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ信須原農園の春キャベツとホタテ貝のミルフイユ仕立て、トマトソース添え平子イワシとポテトのタルトレット、新玉葱添えホワイトアスパラガスのスープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。※仕入れの都合上メニューが一部変更になる場合がございますのでご了承願います。
2015年04月11日

アフタヌーンコンサートを開催いたします。皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年03月26日
デザートフェアーにはたくさんのお客様にご来店いただきました。有り難うございました。又来年の2月に開催いたします。3月10日より3月のコースに変わっております。一口オードヴルいろいろ信州サーモンのマリネとホワイトアスパラガスの取り合わせ三浦産、春キャベツの魚介類包み、桜海老添え蛤のスープ サフランとタイムの香り創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2015年03月13日
デザートフェアー開催中です。15種類ほどのケーキを作っています。今月のコースコースもデザートフェアーに合わせて10日より変わりました。一口オードブルいろいろサヨリと鎌倉野菜のサラダ仕立てホワイトアスパラガスとサザエのパン粉焼きグリーンピースのスープ、カプチーノ仕立て創作お魚料理(お肉料理に変更できます)デザートフェアー開催中(シャーベットの後にワゴンでサービスいたします)コーヒー、紅茶、ハーブティー
2015年02月11日

恒例となりました、デザートフェアー、今年も2月10日より始まります。
2015年02月06日
皆様、新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。1月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ寒平目の薄切り、サラダ仕立て今が旬!北海道根室産、白子と岩海苔のフリット、春菊添え神奈川県三浦産、聖護院カブのスープ ベーコンのチップ添え創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)お楽しみ!スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店、お待ちいたしております。
2015年01月06日

12月21~25日の間Xmas特別コースをご用意いたしております。皆様のご予約お待ちいたしております。(完全予約制になっております。)
2014年12月11日
恒例となりましたブイヤベースフェアーのご案内です。一口オードヴルいろいろフランス産 鴨胸肉の薫製と牛蒡のチップ、サラダ仕立て色々な魚介類と伊勢エビのブイヤベース、マルセイユ風スープのリゾットスペシャルデザートの盛り合わせ(洋梨の赤ワイン煮、etc)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。※仕入れの都合上メニューが一部変更になる場合がございますのでご了承願います。
2014年12月06日
11月になりました。皆様いかがお過ごしでしょうか?日に日に寒さが増し、美味しい魚や牡蠣、ジビエの季節になってまいりました。本日より北海道、昆布森海域の牡蠣や相模湾のカワハギ、ジビエを取り入れたコースをご用意し皆様のご来店お待ちいたしております。11月の特別コース一口オードヴルいろいろカワハギと鎌倉野菜のマリネヤリイカのスモークサーモン包み焼きと原木椎茸の取り合わせ牡蠣のスープ、ロワイヤル仕立て(洋風茶わん蒸し風)創作お魚料理(お肉料理に変更できます)スペシャルデザートも盛り合わせ(ラ、フランスのワイン煮、ヴァニラアイスクリーム、滑らかチョコレート)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて
2014年11月07日
利兵の渋皮煮、作り始めています。とりあえず、2キロ作りました。やっぱりいい出来です。
2014年09月12日
森戸神社の大祭も終わり、一気に秋えと衣替えです。遅くなりましたが9月の特別コースのご案内です一口オードヴルいろいろ秋茄子と秋刀魚のオイル煮、サラダ仕立て色々な茸とアワビの薄皮包み焼き丹波栗の冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(洋梨の赤ワイン煮、バニラアイスクリーム、栗の渋皮煮)皆様のご来店お待ちいたしております。
2014年09月09日
毎日暑い日が続いております。皆様お元気ですか.8月の特別コースのご案内一口オードヴルいろいろカマスの炙り、サラダ仕立て色々な貝類と仔牛の胸腺肉のココット焼き、ガーリック風味アンダルシアの冷製スープ(ガスパチョ)創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(白桃のムース、etc)コーヒー、紅茶、ハーブティーの小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2014年08月08日
じめじめした日が続いております。台風8号も心配です。今月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ今が旬、神経〆した鱸の薄切りサラダ仕立て穴子の薫製と夏野菜の網焼きの取り合わせ白桃とヨーグルトの冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます)スペシャルデザートの盛り合わせ(トンカ豆の牛乳ゼリー、メロンのマリネ、シャーベツト)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ちいたしております。
2014年07月09日
6月になりました。もう既に梅雨入りが発表されました。恵みの雨?6月のコースの御案内です。一口オードブルいろいろ色々な鎌倉野菜のスチームとメトウイカのサラダ仕立て天使の海老の薄皮包みとクスクスの取り合わせホワイトアスパラガスの冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2014年06月06日
慌ただしいゴールデンウイークも終わり一段落です。更新が遅くなり申し訳ありません。5月の特別コースの御案内です。一口オードブルいろいろ今が旬、走水のマコガレイと鎌倉野菜のサラダ仕立て 花付きズッキーニの詰め物とイカスミパスタの取り合わせ、バジル風味冷製ホワイトアスパラガスのスープ仕立て 創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)お楽しみ!スペシャルデザートの盛り合わせ コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2014年05月15日
皆様、ご無沙汰しております。4月より消費税が8%になり税込み表示から税別表示に切り替えました。従って6300円のコースは6000円コースと表示致します。今月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ三浦、須原農園の春キャベツとホタテ貝のミルフイユ仕立て。トマトのクーリー添え浦賀の大サザエと肝のリゾットの取り合わせアサリのスープ、ロワイヤル仕立て、(洋風茶わん蒸し)創作お魚料理(お肉料理に変更できます、)スペシャルデザートの盛り合わせ(アールグレーのブリュレ、フルーツのコンポート、ココナッツのシャーベットなどなど)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2014年04月04日
3月の特別コースは、デザートフェアー終了後(11日)より変更になります。一口オードブルいろいろ信州サーモンのマリネ、胡麻油風味とホワイトアスパラガスの取り合わせ三浦産、春キャベツの魚介類を包み焼きハマグリのスープ サフランとタイムの香り創作お魚料理(お肉料理に変更できます)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2014年03月02日
遅くなりました。今月の特別コースのご案内です。恒例となりました、デザートフェアーも同時に開催です。一口オードヴルいろいろ今が旬、サヨリのマリネとオータムポエムの煮浸し、サラダ仕立てヤリイカと天使の海老のフィユ・ドゥ・ブリック包み焼きグリーンピースのカプチーノとオマール海老創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザート(シャーベットの後にワゴンデザート、お好きなデザートを3種類までお選びください)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2014年02月04日
皆様、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。メニューの書き換え、忘れていました。1月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ手作りスモークサーモンと温泉卵のサラダ仕立て今が旬!北海道根室産、白子と岩海苔のフリット、春菊添え神奈川県三浦産、聖護院カブのスープ ベーコンのチップ添え創作お魚料理(カサゴの茸包み)お肉料理に変更できます。お楽しみ!スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店、お待ちいたしております。2月は恒例のデザートフェアーが始まります。
2014年01月11日

寒さも少しずつ冬の気配を感ずる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?12月の特別コース及びクリスマスの特別コースのご案内です。
2013年12月05日
11月になりました。皆様いかがお過ごしでしょうか?今月より北海道、昆布森の活牡蠣始めました。今月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろお好きな前菜をお選びください(8種類の中からお選びください)原木椎茸と色々な貝類のパン粉焼き、ガーリック風味(小さなお鍋に入れてサービス致します)牡蠣のスープ、ロワイヤル仕立て創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(タルトタタン、キャラメルアイスクリーム など )コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年11月08日
10月になりました。今月の特別コースの御案内です。一口オードヴルいろいろお好きな前菜をお選びください(8種類の中からお選びください)色々なキノコと海の幸の薄皮包み焼き蛤のスープ、サフラン風味(ムシュ、ボキ−ズの思い出)創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(洋梨の赤ワイン煮、バニラアイスクリーム、利兵栗の渋皮煮etc)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年10月08日
少しずつ、秋を感じさせてくれる季節になりました。皆様、如何でしょうか?9月の特別コースの御案内です。一口オードヴルいろいろお好きなオードヴルをお選びください(8種類のオードヴル)色々なキノコのリゾットに松茸のフリットを添えて丹波栗の冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(トンカ豆の牛乳ゼリー、冬瓜のコンポート、洋梨のシャーベット)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店おまちいたしております。
2013年09月07日
毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?内容の一部をお客様にお選びいただけるようになりました。一口オードヴルいろいろ一皿目の前菜(お好きなオードヴルをお選びください。)二皿目の温かい前菜(浦賀の大サザエのパイ包み焼き)白桃とヨーグルトの冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせ(トンカ豆風味の牛乳ゼリー、シャーベット。色々なフルーツのハーブティー風味)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年08月05日
もう少しで夏本番!葉山の花火大会も25日に開催されます...皆様のご来店お待ち致しております。さて、今月のコースの御案内です。一口オードヴルいろいろ今が旬,松輪のかますの炙り、サラダ仕立て色々な貝類のココット焼き、ガーリック風味トマトのムースと冷製トマトのコンソメゼリーの取り合わせ創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて
2013年07月04日
先日梅雨入りしたはずですが?雨が降らず!野菜達は悲鳴を上げています。早く雨になれ!今月のコースの御案内です。一口オードヴルいろいろ鎌倉野菜のゼリー寄せ、トマトのソースを添えて赤海老の薄皮包み焼きとクスクスの取り合わせホワイトアスパラガスの冷製スープ(好評により今月も続投です)創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートも盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年06月05日
ゴールデンウイークも無事に終わり、一段落!と思ったのもつかの間、足に、腰に、腕に,痛いとこだらけ!これって、後遺症?5月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ今が旬、走水のマコガレイと鎌倉野菜のサラダ仕立て花付きズッキーニの詰め物とイカスミパスタの取り合わせ,バジルの香りホワイトアスパラガスの冷製スープ創作お魚料理(お肉料理に変更出来ます。)お楽しみ!スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年05月08日
日に日に暖かくなってまいりました。皆様いかがお過ごしでしょうか?4月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ三浦産春キャベツとホタテ貝のミルフイユ仕立て、トマトソース添え浦賀の大サザエと仔牛の頬肉のリゾットの取り合わせ浅蜊のスープ、ロワイヤル風創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。余談ですが、浦賀の大サザエ、重さは600gくらいありました。殻の中にリゾットとサザエを入れてサービスしようと思っています。
2013年04月04日
遅くなりました、3月のコースのご案内です。一口オードヴルいろいろ信州サーモンのマリネ,胡麻油風味とホワイトアスパラガスの取り合わせ三浦産、春キャベツに魚貝類を包みました蛤のスープ サフランとタイムの香り創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年03月06日
また今年も2月5日仕事前に、お味噌作りました。倉庫を整理していたら、5年前に仕込んだ、お味噌がまだありました。ということは、今年のお味噌を食べるのは最低5年後になります。いや、6年後になるかも?まだ元気でいれるかな?もう天国に旅立って3年!島根の大先輩、聞こえますか?私の手作り味噌持っていきましょうか!多分世界でいちばん美味しいと思いますよ!手前味噌ですが
2013年02月06日
ご無沙汰致しております。2月の特別コースのご案内です。一口オードヴルいろいろ今が旬、サヨリのマリネとホワイトアスパラガスのサラダ仕立てヤリイカと天使の海老のフィユ・ドゥ・ブリック包み焼きグリーンピースのブルーテと魚貝類創作お魚料理(お肉料理に変更できます。)スペシャルデザート(シャーベットの後にワゴンデザート、お好きなデザートを3種類までお選びください)コーヒー、紅茶、ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年02月06日
皆様本年もよろしくお願い致します。1月の特別コースのご案内が遅くなりました。一口オードヴルいろいろ寒平目のサラダ仕立て白子と岩海苔のフリット,春菊添え聖護院蕪のスープ,ベーコンチップ添え創作お魚料理(お肉料理に変更出来ます。)お楽しみ!スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2013年01月07日
いよいよ師走です。年末恒例のブイヤベースフェーアーがスタートします。一口オードヴルいろいろフランス産、鴨胸肉の薫製サラダ仕立て、牛蒡のチップ添え色々な魚貝類のブイヤベース,マルセイユ風魚貝の出汁で作ったリゾットお楽しみ!スペシャルデザートの盛り合わせコーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。
2012年11月30日
緊急告知 明日,森戸神社境内で開催予定のニコニコバザール、天気予報が芳しくないため,場所を変えて,元町会館で開催することになりました。皆様のご来店お待ち致しております
2012年11月22日
11月になりました.日に日に寒さが募る今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか?遅くなりましたが今月の特 別コースのご案内です。 一口オードヴルいろいろ 真鯛と芝海老のサラダ仕立て 穴子の薫製とポテトのクレープにビーツを添えて 活カキのスープ,サフランの香り 創作,お魚料理(お肉料理に変更出来ます。) スペシャルデザートの盛り合わせ(洋梨の赤ワイン煮などです。) コーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております。今月,1日より南鳥羽マル源さんの活カキ始めました。3ヶ1260円です.きりっと冷えたシャブリと一緒にいかがですか!
2012年11月08日
すっかり秋らしくなって参りました。10月の特別コースのご案内です一口オードヴルいろいろ自家製スモークサーモンと秋のサラダアワビとその胆のムースのパイ包み焼き色々な茸とサワークリームのスープ,アネットの香り創作お魚料理(お肉料理に変更出来ます。)お楽しみ!デザートの盛り合わせコーヒー,紅茶,ハーブティーに小菓子を添えて皆様のご来店お待ち致しております
2012年10月05日
突然で申し訳ございませんが、10月1日~3日の間,臨時休業させて頂きます。4日より通常営業です。
2012年09月30日

「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」とは?2010年よりフランスで行われているレストランイベント「Tous au Restaurant」(皆でレストランに行こう)の日本版で、今年で2回目の開催です。日本のフランス料理発展に貢献するとして、在日フランス大使館よりもバックアップをいただいているイベントです。昨年に引き続き、全国の参加フレンチレストランで、ランチ2,012円とディナー5,000円の限定コースメニューを提供します。多くの方に気軽にフランス料理に親しんでいただきます。開催期間2012年9月24日(月)~10月7日(日)対象全国のフレンチレストラン(計544店舗)内容各参加レストランで下記の価格で限定コースメニューを提供:ランチ2,012円(税・サービス料込)ディナー5,000円(税・サービス料込)メニュー構成前菜・メイン・デザート・食後の飲み物メニューの内容は店舗によって異なりますので、詳細は各レストランにお問い合わせください。(サービス追加、通常のメニューも提供可能)予約方法。完全予約制メニュー内容が決まりましたのでお知らせ致します.
2012年09月20日
ダイナースクラブフランスレストランウイーク20129月24日〜10月7日の間限定コースメニューをご用意致しております.席数に限りがありますので、必ずご予約の上ご来店下さいませ.(ご予約がない場合,お断りすることがございます。)http://www.francerestaurantweek.com/restaurant/ 詳しいことはホームページをご覧下さい。
2012年09月10日
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