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暑い、暑い、暑い~。
今日は家にこもって料理とお片付けに専念してました。
こう暑いとすっぱいものやらからいものがいい。
お昼にパスタでビビン麺風をつくってみた。
ちょうどぬか漬けのキュウリとキャベツがあったので
キムチの代用に、キムチ鍋の基に
おねぎを少々、それに紅ショウガを加えてみたら
意外とおいしかったです。
晩御飯は豚肉のさっぱり焼き。
最近テレビCMでみるたんびに
たべたかったのだ。
つけあわせにはなすともやしをゆでて
醤油、酒、だし汁、塩、砂糖、酢を
混ぜたもので、さっぱり。
冬瓜で煮びたしつくったの、
忘れてたわ~。