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2013.10.02

まったく便利な世の中

(2)

テーマ：ファミリーレストラン　（ファミレス）(658)

カテゴリ：飲食･健康

久々に芦ノ湖へ行くことになった。一緒に行くカーズ閣下が「釣り道具が実家に置きっぱなし」と言うので、今日は閣下の実家がある大井松田までドライブだ。

普通は番地をカーナビにインプットするだけでいいが、閣下が「最後に細い路地を曲がります」と言うので、Google Map で確かめることにした。すると、 Google ストリートビューで細い路地の入り口までバッチリ確認することができた。

まったく便利な世の中になったものである。

16時すぎ、大井松田で釣り道具を積み込み、東名高速で厚木へ。まだ17時前だったが、とりあえず食事ということで、われわれは カウボーイ家族 へ向かった。

この業態のファミレスは、1000円程度のステーキかハンバーグを注文すると、サラダバー、スープ、ご飯、カレー、スパゲティー、デザートなどが食べ放題になるのだが・・・その元祖は ステーキハンバーグ＆サラダバーけん である。

今後10年間は僕が独走する外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く（東洋経済）

中央区の高層マンションに住んでいる閣下に訊いてみた。

「ないっすねー」

「じゃあ、けんもないよな」

「ないっす。ファミレスはジョナサンとデニーズぐらい」

「けん」の場合、株式を上場していないので、まず株主のために儲けを出す必要がない。直営店は極わずかで、あとはフランチャイズだから、社会保険料も節約できる。また、店長＝経営者だから、電気代などの経費節減も店ごとに、しっかり行われている。

「1000円ちょっとで食べられる量じゃないでしょ。しかも、これだけ無料のメニューが豊富なんて、都心の一等地じゃ無理だよ」

まったく便利な世の中になったものである。しかもカウボーイ家族の場合、「けん」では有料のアイスクリームまで無料だし、なによりサラダが美味しいのだ。

「神奈川県の方が都心より住みやすいぞ。東京オリンピックまでに家を買い換えた方がいい。2020年を過ぎたら、都心のマンションは、大きく価値が下がるよ」

「うーん」

なにしろカーズ閣下は「動くのが苦手」なのである。放っておくと釣れないポイントでいつまでも粘るのだ。そういう人には、しつこいぐらい言わなければならない。「いいことが起こるのは、たいてい動いた直後」だと。

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