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lennon909
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2012年11月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日の大泉町のレポートに続いて、地元で在日ブラジル人がよく行くスーパーマーケットを覗いてみました
大泉町でも代表的なスーパーマーケットは「キオスケ シ ブラジル」です
「キオスケ・シ・ブラジル 大泉店」
大泉町のブラジル雑貨店が並ぶ中心街で、青い看板が目印の総合スーパーマーケットです
加工食品、調味料、ブラジル野菜や精肉まで、さまざまなブラジル雑貨を扱っています
そもそも「キオスケ」って「キオスク」の勘違い
日本人が驚くのは、先ず肉の塊りです
知り合いの在日ブラジル人が、初めて日本の普通のスーパーマーケットに行った時には、逆に驚いたそうです
「何で日本の肉は、こんなに薄くスライスしてあるんだ
基本はブロック肉なんですね～
野菜は在日ブラジル人の為の品種が、群馬県内で生産されています
例えば、写真の一番下段の大きな葉はケールです
日本では青汁に使われますが、どうやって調理するんでしょう
私が意外に思ったのは、ブラジルにはなかなか良いワインがあるんです
AURORA RESERVA (Cabernet Sauvignon) 2010
カカオや薔薇の花、枯れ葉やキノコの香りがボリューム感をもって感じられます
濃厚な果実味とコーヒー豆をかんだような苦味が加わったフルボディの味わいで、ボルドーのワインが好きな方にぜひお薦めしたい1本です
ブラジルには、ヨーロッパからもイタリア人やポルトガル人の移民が多く、ワイン製造の技術をしっかり伝えているのです
大泉町ってなんだか楽しくないですか
関東圏にありながら、一気に異国情緒を味わえますよ
大泉町でも代表的なスーパーマーケットは「キオスケ シ ブラジル」です
「キオスケ・シ・ブラジル 大泉店」
大泉町のブラジル雑貨店が並ぶ中心街で、青い看板が目印の総合スーパーマーケットです
加工食品、調味料、ブラジル野菜や精肉まで、さまざまなブラジル雑貨を扱っています
そもそも「キオスケ」って「キオスク」の勘違い
日本人が驚くのは、先ず肉の塊りです
知り合いの在日ブラジル人が、初めて日本の普通のスーパーマーケットに行った時には、逆に驚いたそうです
「何で日本の肉は、こんなに薄くスライスしてあるんだ
基本はブロック肉なんですね～
野菜は在日ブラジル人の為の品種が、群馬県内で生産されています
例えば、写真の一番下段の大きな葉はケールです
日本では青汁に使われますが、どうやって調理するんでしょう
私が意外に思ったのは、ブラジルにはなかなか良いワインがあるんです
AURORA RESERVA (Cabernet Sauvignon) 2010
カカオや薔薇の花、枯れ葉やキノコの香りがボリューム感をもって感じられます
濃厚な果実味とコーヒー豆をかんだような苦味が加わったフルボディの味わいで、ボルドーのワインが好きな方にぜひお薦めしたい1本です
ブラジルには、ヨーロッパからもイタリア人やポルトガル人の移民が多く、ワイン製造の技術をしっかり伝えているのです
大泉町ってなんだか楽しくないですか
関東圏にありながら、一気に異国情緒を味わえますよ
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