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2012年11月22日

栃木県足利市でインド料理を食べて思うこと。。。

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栃木県足利市で宿泊した時に、ホテルの近所にあるインド料理店で夕食を済ませました

「ROYAL CURRY」というカレーメニュー中心のチェーン店です

従業員もインド人っぽくて、本格的な感じがします

カレー２品とナン（ドリンク付き）700円

まあ、まあ、良い味と普通の価格です

それにしても、関東から東北にかけてジワジワとインド料理店が増えましたね～

インド料理店で働く人々は、我々が勝手にインド人だと思っている事が多く、実際にはインド人の他、パキスタン、バングラディシュ、ネパール、スリランカの人々が過半数を占めているのです

実際の国籍別外国人登録者数(2011年)はインド21,000人、ネパール20,000人、パキスタン10,000人、バングラディシュ9,500人、スリランカ9,300人となっています

インド料理店で食べるナンはやっぱり美味しい

彼らがナンの美味しさを日本に伝えてくれたのです

そういえば、海外の日本料理店でも同様の事がおきていて、鮨職人が中国人や韓国人である事が多い事に驚きます

まあ、それらしく見える事が大切なんでしょうが、彼らが日本食の文化を正しく伝えてくれる事を期待します

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