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※
2004年07月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
一昨日の話になりますが、一本のワインが吹いておりました・・・
ワインの名はニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ブド
９２年のルロワでした！いつ吹いたのかも分からず、結局空けることに・・・
吹いたけど、やっぱり美味し～～～～～～い！
”将来のソムリエール”ゆき曰く、香りが強い！！（飲ませた訳じゃありません・・・・）
トマト・モッツァレラ・玉ねぎの微塵切り・大葉を混ぜ、オリーブオイル・塩・胡椒・バルサミコで味付けし、
バケットで作ったガーリックトーストの上に乗せて食べたり、
牛生姜焼きを作ったりで、なんとかワインに合うつまみを作り
おいしくいただきました！
ワインの名はニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ブド
９２年のルロワでした！いつ吹いたのかも分からず、結局空けることに・・・
吹いたけど、やっぱり美味し～～～～～～い！
”将来のソムリエール”ゆき曰く、香りが強い！！（飲ませた訳じゃありません・・・・）
トマト・モッツァレラ・玉ねぎの微塵切り・大葉を混ぜ、オリーブオイル・塩・胡椒・バルサミコで味付けし、
バケットで作ったガーリックトーストの上に乗せて食べたり、
牛生姜焼きを作ったりで、なんとかワインに合うつまみを作り
おいしくいただきました！
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怖いわ～
この酷暑でセラーの必要性を実感します(>_<)
今までは
「買ったらすぐ飲む！」
主義だったのでセラーは持っていなかったのですが
さすがに今年の暑さは異常ですね・・・
そろそろ本気でセラーのことも考えようかな？？
(2004年07月21日 22時53分58秒)
今までは
「買ったらすぐ飲む！」
主義だったのでセラーは持っていなかったのですが
さすがに今年の暑さは異常ですね・・・
そろそろ本気でセラーのことも考えようかな？？
(2004年07月21日 22時53分58秒)
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