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今日は、ちょっと遠出したのですが、午後から雨が降ってしまいました。奇跡的に、旦那君が折りたたみ傘を2本持ってきてくれていたので、助かりました。でも、ずっと見たかったかわいい人気者たちに会うことができて、とってもうれしかったな。大阪より北に向かって行った上に、雨が降ってきたこともあって、けっこう寒かったです。そこで、自動販売機で初めて見つけた温かドリンクを買いました。 ホットケーキ味のミルクセーキ。これ、とっても美味しい。甘党の人にはおススメです。
2010.10.31
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ハロウィンコーナーを楽しむのも、今日で終わり。 ランタンに灯りをつけて、今日はハロウィンを楽しまなきゃ。台風のために、昨日は諦めたお出かけ。今日はいいお天気なので、行ってきまーす。
2010.10.31
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ラーメンにしました。 トッピングは、もやし・コーン・焼き豚・ネギでーす。
2010.10.30
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昨日の夕食です。 TVで椎茸をピザ風にアレンジするレシピを見て、さっそくやってみました。 軸を切った椎茸の裏側ににピザソースを塗って、小さくきざんだ椎茸の軸・コーン・トマトを盛り付けて、最後にピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼くとできます。さばの西京焼きと和風人参グラッセ。 豆腐のみぞれ煮。
2010.10.30
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収穫の秋。おいしい野菜がた~くさん。 素敵な野菜の本をご紹介します。 田島征三さんの『はたけうた』田島さんらしい色使いと力強いタッチで、畑の野菜たちが歌い出します♪。 野菜たちの生命力を感じる絵本。野菜の命を頂くことに感謝しながら、秋の味覚を楽しむ今日この頃。
2010.10.29
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昨日の夕食です。 海老・帆立・パプリカ・玉ねぎ・トマト缶を使って、パスタを作りました。 生クリームとチーズも入れたので、コクがあって美味しかったです。豆腐ステーキのガーリックキノコソース。 えのき・椎茸・しめじをニンニクとバターで炒めて、めんつゆで味付けしたソースです。人参スープ。
2010.10.29
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旦那君が買ってきてくれた横浜のお土産でーす。 「横濱レンガ通り」生キャラメルナッツ「横浜プリン」「ハローキティキャラメル」東京限定バナナ味&東京限定セレブキャラメルどれも美味しかったけど、特に美味しかったのが「横濱レンガ通り」です。アーモンドとキャラメルは鉄板ですね。
2010.10.28
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昨日は、冷凍してあった餃子を使って、蒸し鍋を作りました。 野菜は、白菜ともやしと玉ねぎ。ご飯は、ごぼうと鶏肉の混ぜご飯。 週一回のお刺身は、本マグロ・サンマ・ヒラメでした。
2010.10.28
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オカリナとフルートの発表会で、何人かのピアノ伴奏を頼まれています。実家にはグランドピアノがあるのですが、大阪ではクラビノーバしかありません。 このクラビノーバは、少し高かったのですが一番ピアノのタッチに近い機種を買いました。それでも、やっぱりピアノとは鍵盤の重さや降り方が違います。クラビはタッチが軽いので、これで慣れてしまうとピアノでは良い音が出なくなるんですよね。11月はコンサートも2つ入っているので、オカリナ・リコーダー・ハープ・ピアノと色々な楽器の練習に追われています。1日8時間の練習量が必要なので、朝から晩までてんてこまえの毎日です。
2010.10.27
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昨日の夕食です。 豚トロ・パプリカ・玉ねぎを炒めて、ケチャップとオイスターソース、みりんで味付けしました。 酢豚のような味になって、おいしいですよ。人参と椎茸のきんぴら。 湯豆腐のピリ辛えのき。 昨日は寒かったので、豆腐は温めました。えのきをごま油で炒めて、食べるらー油とめんつゆで味付けしました。
2010.10.27
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先日、マイケルジャクソンの遺品展に行きました。 “世紀のスター”マイケルのステージ衣装は、どれもラインストーンやスワロフスキーが前面に施されていて、会場中がキラキラ光り輝いていました。キンピカジャケットは、一歩間違えれば大阪の漫才師か売れない演歌歌手みたいになってしまいますが、マイケルが着るとスマートで素敵。豪華な衣装や高価な愛用品が並ぶ中、マイケルがコレクションしていた勲章やワッペンがガラスケースの中に飾られていました。ほとんどすべてが、マイケル特注のゴージャスなものだったのですが、たった1つ手作りのワッペンがありました。このワッペンは、20年以上前にある一人の日本人ファンがマイケルのステージを見て感動して、ファンレターに添えて送ったものだそうです。他のコレクションと一緒に大切に保管されていたこのワッペンが、まさか日本の1人のファンが手作りして送ったものだということはスタッフも知らなかったことで、ワッペンを送った本人も、この遺品展を見に来て初めて大切に持っていてもらったことを知って、ガラスケースの前で泣き崩れたそうです。莫大な財産を築き上げたマイケルジャクソン。この世のどんな高価な物でも手に入ったスターが、顔も知らないファンが手作りしたものを大切にしていたというエピソードは、世界中で今も愛されるマイケルの人柄と、お金では買えない人の温もりを感じさせてくれるものでした。
2010.10.26
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“アバウト ア ガール バイ フランフラン”で一目惚れしたソープディスペンサー。 全面ミラー素材で、高級感があります。キラキラのビジューが素敵。 ビジューは、ピンクとパープルがありました。
2010.10.26
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昨日のお昼は、地元の人が常連さんで通う老舗のお好み屋さんに行きました。このお店は、自分で焼くか店員さんに焼いてもらうか選べます。今回は、自分たちで焼くことにしました。私は、すじこん玉。 旦那君は、豚いか玉。 ここは、具がたっぷりで大きい。上手くひっくり返せました~。 ソースとマヨネーズをたっぷり塗って、出来上がり。
2010.10.25
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夕方から雨が降ってきて少し寒くなったので、久しぶりの鍋にしました。 旦那君の好きなくずきりを、たくさん入れました。今日は、旦那君が横浜出張で帰りが遅くなるので、私は鍋の残りで“うどんすき”を作って食べようと思います。
2010.10.25
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お友達から、黒豆の枝豆をいただきました。 先日、予約のなかなか取れない和食屋さんのランチを食べに行った時、先付けにこの黒豆の枝豆が1さや出てきました。一緒に行った2人の先生が口を揃えて「黒豆の枝豆はおいしいよねー。お取り寄せする時もあるけど、高級だからなかなか手が出ないのよ。」とおっしゃっていました。毎年、この季節にプレゼントしてもらえる私は幸せ者。まずは、シンプルに塩茹でを堪能しました。 残りは、毎年恒例の豆ご飯になりました。
2010.10.24
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11月に、栗林公園の秋のライトアップ“庭園コンサート”に出演することになっています。11月下旬の夜は、かなり冷え込むので、ドレスの上に羽織るファーボレロを4人で揃えて買いました。 ファー生地は、薔薇モチーフになっていて、華やかな感じです。ビジューやパールをあしらったコサージュと、大きなビジューのボタンがついています。 5分袖なので、少し寒さがしのげるかな。
2010.10.24
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今日は、月1回のバウロンのレッスンの日。バウロンは、アイリッシュ音楽に使う太鼓です。お友達と朝早くに出発して、高知まで行ってきました。お昼は、豊浜SAで“釜揚げうどんとかんぱち丼のセット”を食べました。 久しぶりに食べた釜揚げうどん。ぶっかけもいいけど、釜揚げもモッチリした麺がおいしい。かんぱちも、脂がのっておいしかったです。
2010.10.23
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昨日から、ノベルティフェアが開催されているショップが多いですね。かわいくてリーズナブルなのでお気に入りの“one after another NICE CLAUP”でも、白いボンボン付きのトートバッグをいただきました。 冬にぴったりのスノー柄。価格設定も7,350円以上と低く、安いアイテムを1着か2着買うともらえるのでうれしいな。
2010.10.23
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今日のお昼は、お気に入りのパスタ屋さん“DEAR”のランチを食べに行きました。ランチには、サラダとガーリックトーストとフリードリンクが付きます。 今日は“茄子と車えびのトマトソース”にしました。 やっぱり、茄子とトマトソースは合いますね。車えびの味が濃くて美味しかったです。
2010.10.22
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大和の国で見つけた秋。 1300年ぶりに復活した雅な都の傍らで、秋風に揺れるすすき。豪華絢爛な都と栄華を極めた権力は、時の流れと共に衰退していきましたが、一見果かない草花たちは、今も毎年事も無げにこの地に芽吹いて、その命をつないでいきます。「秋の野の 美草(みくさ)刈りふき 宿れりし 宇治の京(みやこ)の 仮いおし思ほゆ」 万葉集 額田王
2010.10.22
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小さい頃から教えていただいたピアノの先生お二人と、久しぶりにお会いしました。小学校の時からお世話になった若先生と、若先生の恩師でもある大先生。大先生には、中学校からピアノだけでなく声楽も教えていただきました。親・子・孫の三世代の師弟関係ですね。若先生は、とってもやさしい先生。大先生は、とっても恐い先生。でも、お二人とも熱心に教えてくださり、そのおかげで私は音楽の道に進むことができました。今日3人で行ったのでは、1週間以上前からでもなかなか予約が取れない人気の和食屋さん。取材も一切受けない隠れ家的な小さなお店なので、お料理の写真は遠慮しました。どのお料理も、厳選された珍しい食材を使って、絶妙な味付けでとっても美味しかったです。
2010.10.21
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先週の日曜日は、ちょっとお洒落な串カツ屋さんに行きました。セットを1つ頼んで、後はアラカルトで注文しました。 豚や和牛、キス、エビの定番の他、トマトやエリンギなどの野菜、バナナやモモ、リンゴなどのフルーツ、カマンベールやチーちくなどのちょっと変わった串も頼みました。フルーツ3種類は旦那君が食べたのですが、バナナが一番おいしかったそうです。お店はお洒落な雰囲気ですが、お値段はリーズナブル。ほとんどの串が1本100円でした。
2010.10.21
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先日ご紹介した“藻塩”を使って、おにぎりを作りました。 具は、ハチミツ梅干とシーチキンマヨネーズ。新米とおいしい塩。シンプルだからこそ美味しさがわかります。
2010.10.20
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昨日のパーティーの主役、快くん。 先月生まれたばかりです。みんなで、ほとんどずっと眺めていました。赤ちゃんって、何時間見ていても飽きないほどかわいいですね。
2010.10.20
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本日、お友達の出産祝いパーティー開催。栗林グルメ“前田の肉屋”のコロッケ、串カツ、チキンカツ、とんかつ、なんこつや砂ズリの唐揚げなどなど・・・ 油まみれの楽しいパーティーで~す。
2010.10.19
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昨日の夕食です。 豚肉と野菜と厚揚げを、中華スープ・醤油・砂糖・オイスターソースで煮て、片栗粉でとろみをつけました。 野菜は、小松菜・白ねぎ・しめじを使いました。
2010.10.19
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『平城遷都1300年祭』では、奈良時代のお茶が味わえる“天平茶会”も開催されています。 遣唐使が持ち帰って聖武天皇や行基が飲んでいたとされる天平茶は、「茶経」というお茶の聖典に記録されているものをできるだけ忠実に再現した、今回初めての試みなのだそうです。 昔のお茶は、こういう硬い固形のものを火で焙って粉にして、お湯に入れ煮たてて作ります。固形のお茶は、いい香り。 天平茶は、現代のお茶より少し香ばしい感じがしましたが、ほとんど変わらない味でした。奈良時代からあったとされる柿のお菓子と、牛乳だけを煮詰めて作る“蘇(そ)”というチーズのようなお菓子が添えられていました。蘇は、マリームみたいな味でした。
2010.10.18
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土曜日は、1300年前の平城京にタイムスリップしてきました。朱雀門 夕方には、衛士隊の閉門を再現してくれます。 平城京最大の宮殿“大極殿” 東院庭園 平城京跡は、さすがの広さ。会場内の移動は、かなり歩かなくてはいけません。今日は、かなりの数値を叩き出してるぞ~と、期待して取り出して見た万歩計。・・・電池が切れとるやないか~い。おまけショット TKOの木下君じゃないよ
2010.10.18
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昨日は、奈良の『平城遷都1300年祭』に行ってきました。着いてから、まずお昼ご飯を食べることにしました。会場のフードコーナーには、韓国フードやカレー、焼きそばなどもありましたが、やっぱりうどんに目がいっちゃいました。奈良県中央卸売市場の八百屋さんが出店しているうどん屋さん。あまり期待していなかったのですが、麺が意外にもおいしかったです。私が食べた“大海老天うどん”(冷)。 海老もカリカリにあがっていて。旦那君が食べた“大和茄子の揚げだしうどん”(冷)。 初めて食べた奈良県野菜の大和茄子。さすが八百屋さんですね。ぶっかけの出汁がちょっと甘すぎるかと思いますが、私は甘いのが好きなのでおいしく頂きました。650円というのはちょっと高い気がしますが、こういうイベントのフードコーナーはどれも値段が高めなので仕方ないですね。
2010.10.17
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走る“せんとくん” 寝ころぶ“せんとくん” 拝む“せんとくん” その正体は・・・ おいしい“せんとくん”3色メロンパンなので~す
2010.10.16
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昨日の夕食です。 今回の炊き込みご飯は、ツナ・ひじき・人参・椎茸・油揚げを入れました。 ツナはオイル缶を使うと、しっとり出来上がります。しめじともやしの卵炒め。 かつおのたたきと甘エビのお刺身。
2010.10.16
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お友達のお父さんが作っている“藻塩”。 冬の寒い時期に海で“ホンダワラ”を採取してきて、手間暇をかけて完全手作りしている“藻塩”。定年後、何年も試行錯誤しながら研究して、古代製塩法でお友達のお父さんが1人で作っています。旨味があって、普通の塩とは全然違う味わいです。味もさることながら、ミネラルを豊富に含んでいるので、体にも良いお塩です。天ぷらやステーキにつけたり、サラダにかけたり・・・私のおススメは、塩むすび。めちゃくちゃおいしいですよ~。
2010.10.15
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昨日の夕食です。 牛丼を作りました。 キュウリとトマトと豆腐のわさび醤油サラダ。 醤油・わさび・ごま油・みりんを混ぜたドレッシングで和えています。
2010.10.15
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実家から帰ってくると、テーブルの上にこんなものが置いてありました おやつチキンラーメン。かわいい“走るひよこちゃん”のおまけ付きです。 普通サイズのチキンラーメンは、旦那君専用のおやつボックスに入っていたので、これはきっと私用だな。
2010.10.14
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昨日の夕食です。 『ウチゴハン』で見たサラダを作ってみました。 牛肉は、醤油・酒・みりんに10分ぐらい漬けておきます。こちらは、鯛の味噌漬け。 付け合わせは、椎茸のバター焼きです。
2010.10.14
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レストローズのムック本に付いているチケットを持って行った人だけが購入できる“ティーカップセット”をゲットしました。花柄のかわいいボックスに入っています。 ピンクのリボンもかけてくれました。カップやポットもチュールローズ柄です。 週末は、おいしいケーキを買ってきて、このセットで優雅なティータイムを計画中です。
2010.10.13
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昨日の夕食です。 太刀魚を、ニンニクを効かせた甘辛味の照り焼きにしました。 付け合わせは、水菜のツナサラダとトマト。我が家の定番“人参しりしり”。
2010.10.13
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昨日参加した、オカリナの会の秋の親睦会は、毎年どんぐりランドで開催していて、演奏あり、竹の工作あり、そしてメインのクッキングありの楽しいイベントです。今年のクッキングは、打ち込みうどんと焼き芋を作りました。まずは、小麦粉に水を混ぜてこねこね。 まとめたたねを、麺棒でのばして切ります。 ネギ・里芋・大根・人参・油揚げを切って おくどさんに薪をくべながら、大きな釜でグツグツ煮てます。 出来上がり~。 みんなで、おいしくいただきました。
2010.10.12
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昨日は、オカリナ仲間との親睦会でした。打ち込みうどんと焼き芋作りの合間に、竹笛おじさんから“竹剣玉”作りを教えてもらいました。 竹筒の角の部分に、紐でつないだ竹の輪を入れて遊びます。
2010.10.12
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昨日は、乳がん患者さんたちの集いで、オカリナの先生と一緒にハープとピアノを演奏してきました。 患者さんたちのフラダンスや合唱、看護士さんのパフォーマンスや先生の弾き語りなどもあり、温かい雰囲気の楽しいコンサートでした。最後にいきなりピアノ伴奏を頼まれて、初見で必死で弾くというハプニングもありましたが、みんなで「ふるさと」や「見上げてごらん夜の星を」を歌って、和やかなコンサートは無事終わりました。
2010.10.11
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アナスイで、かわいいパープルのボウルを買いました。 写真だとブルーっぽく写ってしまいますが、パープルです。中の底の部分には、バラの模様が。 たぶんソープなどを入れるんだと思いますが、陶器製だし食器に使ってもいいな、思っています。
2010.10.10
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温かいのもいいなーと思いながら、今日も冷たいぶっかけうどん。 寒くなると温かい方が体も喜ぶのでしょうが、やっぱり麺のコシを感じたい人はキリッとしまった冷たいうどんが好きですね。明後日は、オカリナの仲間たちと屋外で打ち込みうどんを作る予定。今から楽しみでーす。
2010.10.09
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大好きな“レストローズ”の初めてのムック本が、やっと発売されました。 付録は、ビックサイズのトートバッグ。バラ柄の色目が、本の模様より地味なのが少し残念。でも、ビニールコーティングされているので、今日のような雨の日でも大丈夫。本に付いているチケットで買えるティーカップセットも、ショップに電話してお取り置きしてもらっています。受け取りに行くのが楽しみ。
2010.10.09
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みんなで集まるので、ドーナツをたくさん買ってきました。 一昨日の『シルシルミシル』で、ミスタードーナツを特集していて、すごーく食べたかったんです。早く食べた~い。
2010.10.08
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デパートの物産展が大好きな母。昨日は、四国物産展に行って、地元で人気の“鯛めし”を買ってきました。 ご飯にもたっぷり鯛の身が混ぜ込まれていて、鯛の旨味が染み込んでいるおいしい鯛めしでした。
2010.10.08
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お買い物のついでに、お昼ご飯を食べてきました。日替わりセットは、きつねうどんに鳥めしとコロッケが付いていました。 きつねうどんのダシが、とってもおいしかったです。 おかわり自由のホットコーヒーも付いて500円。やすーい。
2010.10.07
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10月1日、アナスイコスメより発売された“ビューティーボックス”。 モノクロで、ちょっと大人な感じ。トップの取っ手は、ハート型になっています。大きめサイズのこのボックス、何を入れようかな~。
2010.10.07
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実家の庭に、秋のお花が咲いています。真っ赤な彼岸花。 濃いピンク色の萩の花。 今年は夏の暑さが長く続いたため、秋のお花は咲くのが遅れたようですが、彼岸花も萩ももう終わりが近づいています。そろそろ冬がやって来るのかな。
2010.10.06
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デパートの“北海道物産展”で、母が並んで買ってきた“市場弁当”。 カニ・ウニ・イクラなど、海の幸がてんこ盛り。北海道、行ってみたいな~。
2010.10.06
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昨日の夕食です。 秋に一度は食べたい“松茸ご飯”。やっと食べられました~。 松茸ご飯以外は、餃子とトマトの卵炒めと中華風スープという、なぜか中華のメニューになってしまいました。
2010.10.05
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