PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
2026年07月
2026年06月
2026年06月
2026年05月
2006年10月04日
カテゴリ： 季節のトピック
秋、、、天気が良いと、ブログの更新がとても難しくなります。。。
なぜなら、朝はお日様と一緒に起きて、リスより早く栗を拾い、昼は冬用の薪の準備や枝拾い。。。
キャンプ用品を洗ったり、コケを生やすことにしている庭の一角の落ち葉掃きをしたり。。。
子どもの散歩をかねて、料理に使うキノコ探し。。。
結構な運動量になるので、食欲の秋だからといって、どんなに食べても、この時期は太ることがありません！
そして、夜は子どもと一緒に、布団に入ったとたんに、ZZZZZZZ...
たまに起きていても、秋は本を読んだり、縫い物をしたくなってしまって。。。
のんびりモードになってしまって申し訳ありません！
ところで、今日は閑話休題ということで、少しだけキノコの話をしようと思います。
図書館にあるキノコに関する本はほとんど読んでしまったと思います。
菌食の必要性は、マクロビ実践者ならご存知だと思いますが、今日はキノコ狩りを楽しむための本の紹介にしぼってお話をします！
まずは、キノコが出てくる絵本の紹介から。
小さなお子さんがいらっしゃるなら、この絵本をおすすめ♪
→
我が家は、この絵本の中のような林の中にあるので、子ども達は、いつ14匹に出会えるかと、毎日わくわくしながら散歩をしています。
さて、大人も楽しいキノコ狩り。
食べずに鑑賞するだけなら、そんなに心配はないのですが、やはり食べるキノコを探す方が楽しいですよね。
初心者が陥りやすい危険は、図鑑で食べられるキノコばかり見ててしまうことです。
食べられるキノコの写真だけ記憶に残っていると、似たようなキノコは全部食べられるキノコに見えてしまいます。
キノコ狩りをする時に必要なのは、毒キノコに関する知識。
毒キノコに関する本をまず最初に読むことで、キノコを安易に食べようとはしなくなると思います。
でも、それだけでは、キノコ狩りを通して食卓を豊かにすることができないので、毒キノコに関する本を読んだら、次は食べられるキノコと毒キノコの見分ける方法を勉強してください！
キノコは毒キノコと食べられるキノコだけではありません。
え！これもキノコなの？という見るのも楽しいキノコも沢山あります。
興味を持ったときにすぐに調べられる１冊があると、キノコに対する愛着が一層わきます。
→
子どもと散歩をするときにも、一冊あると楽しみが倍増します！
→ 秋の大収穫祭山と渓谷社 ヤマケイポケットガイド／第15巻 きのこ
絵本でなくて、子どもが読んで楽しいキノコの本を探していたら、とても素敵な１冊を見つけました！
図書館で借りてきたら子どもだけでなく、大人も楽しめたので、ついつい何度も借りてきてしまい、、、
本当に写真がすばらしいのです！
→
キノコは山の中に越してきてから初めて興味をもったので、まだまだ勉強が足りないので、読みやすい専門書を探しています。
価格が高いので躊躇していますが、ぜひ読みたいと思っている専門書。
→ きのこ中毒
→ きのこ学
でも専門書だけでは眠くなってしまうので、知識を増やすために、私にはキノコに関する楽しい読み物も必要です。
キノコに関する読み物としては、群を抜いて面白かったです！
→ 毒きのこ・絶品きのこ狂騒記
時間ができたら、読みたいのは、この本。
→ 毒キノコが笑ってる
毒キノコに関しては、とにかくいろいろな本を読んで、どのような危険があるのか知っておいて損は無いと思います。
キノコの毒性について、詳しくは別の機会に。。。
危険なキノコ、確信がもてないキノコはくれぐれも見るだけにしてくださいね！
少しでも知識を増やして、気持ちの良い秋晴れの中、キノコ狩りを楽しんでください☆
なぜなら、朝はお日様と一緒に起きて、リスより早く栗を拾い、昼は冬用の薪の準備や枝拾い。。。
キャンプ用品を洗ったり、コケを生やすことにしている庭の一角の落ち葉掃きをしたり。。。
子どもの散歩をかねて、料理に使うキノコ探し。。。
結構な運動量になるので、食欲の秋だからといって、どんなに食べても、この時期は太ることがありません！
そして、夜は子どもと一緒に、布団に入ったとたんに、ZZZZZZZ...
たまに起きていても、秋は本を読んだり、縫い物をしたくなってしまって。。。
のんびりモードになってしまって申し訳ありません！
ところで、今日は閑話休題ということで、少しだけキノコの話をしようと思います。
図書館にあるキノコに関する本はほとんど読んでしまったと思います。
菌食の必要性は、マクロビ実践者ならご存知だと思いますが、今日はキノコ狩りを楽しむための本の紹介にしぼってお話をします！
まずは、キノコが出てくる絵本の紹介から。
小さなお子さんがいらっしゃるなら、この絵本をおすすめ♪
→
我が家は、この絵本の中のような林の中にあるので、子ども達は、いつ14匹に出会えるかと、毎日わくわくしながら散歩をしています。
さて、大人も楽しいキノコ狩り。
食べずに鑑賞するだけなら、そんなに心配はないのですが、やはり食べるキノコを探す方が楽しいですよね。
初心者が陥りやすい危険は、図鑑で食べられるキノコばかり見ててしまうことです。
食べられるキノコの写真だけ記憶に残っていると、似たようなキノコは全部食べられるキノコに見えてしまいます。
キノコ狩りをする時に必要なのは、毒キノコに関する知識。
毒キノコに関する本をまず最初に読むことで、キノコを安易に食べようとはしなくなると思います。
でも、それだけでは、キノコ狩りを通して食卓を豊かにすることができないので、毒キノコに関する本を読んだら、次は食べられるキノコと毒キノコの見分ける方法を勉強してください！
キノコは毒キノコと食べられるキノコだけではありません。
え！これもキノコなの？という見るのも楽しいキノコも沢山あります。
興味を持ったときにすぐに調べられる１冊があると、キノコに対する愛着が一層わきます。
→
子どもと散歩をするときにも、一冊あると楽しみが倍増します！
→ 秋の大収穫祭山と渓谷社 ヤマケイポケットガイド／第15巻 きのこ
絵本でなくて、子どもが読んで楽しいキノコの本を探していたら、とても素敵な１冊を見つけました！
図書館で借りてきたら子どもだけでなく、大人も楽しめたので、ついつい何度も借りてきてしまい、、、
本当に写真がすばらしいのです！
→
キノコは山の中に越してきてから初めて興味をもったので、まだまだ勉強が足りないので、読みやすい専門書を探しています。
価格が高いので躊躇していますが、ぜひ読みたいと思っている専門書。
→ きのこ中毒
→ きのこ学
でも専門書だけでは眠くなってしまうので、知識を増やすために、私にはキノコに関する楽しい読み物も必要です。
キノコに関する読み物としては、群を抜いて面白かったです！
→ 毒きのこ・絶品きのこ狂騒記
時間ができたら、読みたいのは、この本。
→ 毒キノコが笑ってる
毒キノコに関しては、とにかくいろいろな本を読んで、どのような危険があるのか知っておいて損は無いと思います。
キノコの毒性について、詳しくは別の機会に。。。
危険なキノコ、確信がもてないキノコはくれぐれも見るだけにしてくださいね！
少しでも知識を増やして、気持ちの良い秋晴れの中、キノコ狩りを楽しんでください☆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[季節のトピック] カテゴリの最新記事
Re:キノコ狩り(10/04)
みらのプリン
さん
LIBROさん、ちょっとご無沙汰しておりました☆
訳あって10日もPCを開きませんでしたが、その間、植物の植え替えをしたり、ゆっくりお買い物をしたり…と充実した時間が過ごせました。
ブログ活動は楽しいですが、たまにお休みしてみるのも悪くないなと思いました。
きのこですか～ 私は中学の時に一度ハマりました（笑)。
学校の図書館できのこの本ばかり読んでいましたが、内容は全く覚えておりません（涙)。
最近、観葉植物の鉢や、ガーデニング用の土の袋の中できのこを見かけます。
マッシュルームやシメジのようなものならまだいいのですが、蛍光イエローのブツブツが生えた時はさすがに怖くなりました。
ところで、きのこはかなりの陰性と聞きましたが本当ですか？
沢山食べても問題ないのでしょうか？
(2006年10月04日 04時15分41秒)
訳あって10日もPCを開きませんでしたが、その間、植物の植え替えをしたり、ゆっくりお買い物をしたり…と充実した時間が過ごせました。
ブログ活動は楽しいですが、たまにお休みしてみるのも悪くないなと思いました。
きのこですか～ 私は中学の時に一度ハマりました（笑)。
学校の図書館できのこの本ばかり読んでいましたが、内容は全く覚えておりません（涙)。
最近、観葉植物の鉢や、ガーデニング用の土の袋の中できのこを見かけます。
マッシュルームやシメジのようなものならまだいいのですが、蛍光イエローのブツブツが生えた時はさすがに怖くなりました。
ところで、きのこはかなりの陰性と聞きましたが本当ですか？
沢山食べても問題ないのでしょうか？
(2006年10月04日 04時15分41秒)
お、これはすごい。
もりのいえ
さん
つれあいのmasanにこの日記、教えてあげよう。
私はキノコ、5，6種類しか分かりません。。。多分。。
食べるのは大好き♪
秋、晴れた日の過ごし方、すてきですね。
今日も晴れそう。。私も歩こうかな。 (2006年10月04日 06時11分46秒)
私はキノコ、5，6種類しか分かりません。。。多分。。
食べるのは大好き♪
秋、晴れた日の過ごし方、すてきですね。
今日も晴れそう。。私も歩こうかな。 (2006年10月04日 06時11分46秒)
しいたけが。。。
ぴゅーる さん
キノコ狩り、とても楽しそうですね！
全くキノコの知識がないのでついつい怖いと思ってしまいますが。
潮干狩りすら躊躇するわたし。。。
キノコ、必要だと思ってはいるのですが、
どうしてもしいたけが食べられず・・・なので、
他のキノコを頑張って食卓にのぼらせています。
しいたけで出汁をとれれば、一番手軽なのですよね。 (2006年10月04日 08時36分19秒)
全くキノコの知識がないのでついつい怖いと思ってしまいますが。
潮干狩りすら躊躇するわたし。。。
キノコ、必要だと思ってはいるのですが、
どうしてもしいたけが食べられず・・・なので、
他のキノコを頑張って食卓にのぼらせています。
しいたけで出汁をとれれば、一番手軽なのですよね。 (2006年10月04日 08時36分19秒)
Re:キノコ狩り(10/04)
フィノ ５５５
さん
Re:キノコ狩り(10/04)
いちすけ3102
さん
うちも夫婦そろってキノコ狩りは大好きです。
キノコに限らず山菜も木の実も。
でもただ鳥や虫や花を見たり・・・基本的に野山で過ごすのが好きなのかもしれません。
都会に住んだことは一度もないのですが、こういう田舎の娯楽っていいなあって思いますよ。 (2006年10月04日 13時40分48秒)
キノコに限らず山菜も木の実も。
でもただ鳥や虫や花を見たり・・・基本的に野山で過ごすのが好きなのかもしれません。
都会に住んだことは一度もないのですが、こういう田舎の娯楽っていいなあって思いますよ。 (2006年10月04日 13時40分48秒)
Re:キノコ狩り(10/04)
ゆっきい0223
さん
どうやって良いキノコと悪いキノコを見分けるんだろう
と思っていたのですが、やっぱり相当勉強してるんですね！
我が家のローカロリー食事にはキノコは欠かせません。
是非キノコレシピも載せてくださいね♪ (2006年10月04日 17時05分48秒)
と思っていたのですが、やっぱり相当勉強してるんですね！
我が家のローカロリー食事にはキノコは欠かせません。
是非キノコレシピも載せてくださいね♪ (2006年10月04日 17時05分48秒)
みらのプリンさんへ
LIBRO
さん
ブログの更新がなかったので、どうなさったのか気になっていたのですが、お元気そうで何よりです。訳、、、興味津々ですが、、充実した時間をお過ごしになられて、私も嬉しくなりました♪復帰後のブログ、、、とても参考になりました。これからもくれぐれも無理せず更新をお願いします！
きのこ、、、中学の時にはまるというのは、珍しい生徒だと思われたのでは??私もたーくさん読んでいるのに、知識になっているのかどうか怪しいです。。。覚えるのだけでなく忘れるのも早いのですよ(^_^;)
さすがアメリカ、、、ガーデニング用の土の袋の中にキノコが生きているのですね!!マッシュルームやシメジのようなものも??見てみたくなったほど、驚きました！蛍光イエロー、、、ぎょっとするでしょうね、、、でも、派手だからといて毒性が強いわけではないので、調べてみると面白いかもしれないですね。
きのこはほとんどが水分なので、陰性が強いのだと思います。日陰で育ちますしね。だから、日本では、昔から、干し椎茸・干しシメジ・干し舞茸、また塩蔵による脱水などが行われてきたのでしょう。。。沢山食べないでください!!毒がなくても、消化には悪いので。菌の力をわけてもらうためなら、幼菌を1本程度で十分だと思います。大量に食べたいなら、キノコの水分を減らす調理法や根菜と一緒に煮たりするのが良いのでしょうね☆ (2006年10月04日 21時58分41秒)
きのこ、、、中学の時にはまるというのは、珍しい生徒だと思われたのでは??私もたーくさん読んでいるのに、知識になっているのかどうか怪しいです。。。覚えるのだけでなく忘れるのも早いのですよ(^_^;)
さすがアメリカ、、、ガーデニング用の土の袋の中にキノコが生きているのですね!!マッシュルームやシメジのようなものも??見てみたくなったほど、驚きました！蛍光イエロー、、、ぎょっとするでしょうね、、、でも、派手だからといて毒性が強いわけではないので、調べてみると面白いかもしれないですね。
きのこはほとんどが水分なので、陰性が強いのだと思います。日陰で育ちますしね。だから、日本では、昔から、干し椎茸・干しシメジ・干し舞茸、また塩蔵による脱水などが行われてきたのでしょう。。。沢山食べないでください!!毒がなくても、消化には悪いので。菌の力をわけてもらうためなら、幼菌を1本程度で十分だと思います。大量に食べたいなら、キノコの水分を減らす調理法や根菜と一緒に煮たりするのが良いのでしょうね☆ (2006年10月04日 21時58分41秒)
もりのいえさんへ
LIBRO
さん
あっ、旦那さんにも読んでいただけるのですか？嬉しいです♪FC2ブログでも、今日はキノコの話題を書くつもりです！
私も食べるの専門だったのですが、子ども達にせがまれて一緒に図鑑を見ているうちに、気がつくとはまっていました(*^^)v 食べられるキノコが５，６種類わかるのなら十分ですよ!!秋はキノコ料理が本当に楽しいですよね♪
森の中は、やっと蚊が少なくなって、散歩が楽しめるようになりました。子どもと一緒の散歩は新しい発見がたくさんあって、本当に楽しいです☆ (2006年10月04日 21時59分32秒)
私も食べるの専門だったのですが、子ども達にせがまれて一緒に図鑑を見ているうちに、気がつくとはまっていました(*^^)v 食べられるキノコが５，６種類わかるのなら十分ですよ!!秋はキノコ料理が本当に楽しいですよね♪
森の中は、やっと蚊が少なくなって、散歩が楽しめるようになりました。子どもと一緒の散歩は新しい発見がたくさんあって、本当に楽しいです☆ (2006年10月04日 21時59分32秒)
ぴゅーるさんへ
LIBRO
さん
確かに、貝も怖いですね。。。知識は中途半端にあるのが一番怖いと思います。私も山に越してきた当初は、なんでも食べられるキノコに見えてしまい、危なかったです。。。まずは散歩の途中で見つけたキノコを図鑑で探すことを楽しんでみてはいかがでしょうかか？食べられなくても、子どもは見つけるのが喜びのようです♪
椎茸が苦手で、他のキノコは大丈夫なのですか??乾燥シメジや乾燥舞茸も美味＆栄養たっぷり＆お手軽ですよ。苦手なものは無理しないで、おいしく食べられるキノコをぜひ見つけてください☆ (2006年10月04日 21時59分56秒)
椎茸が苦手で、他のキノコは大丈夫なのですか??乾燥シメジや乾燥舞茸も美味＆栄養たっぷり＆お手軽ですよ。苦手なものは無理しないで、おいしく食べられるキノコをぜひ見つけてください☆ (2006年10月04日 21時59分56秒)
フィノ 555さんへ
LIBRO
さん
キノコで染めるのですか!!とても良いことを教えていただきました、、、どうもありがとうございます♪
染めて種族を判断する、、、事典にこのような情報も記載されていると良いですね！
キノコ染めの方法、、、ぜひぜひブログに書いてください☆ (2006年10月04日 22時01分27秒)
染めて種族を判断する、、、事典にこのような情報も記載されていると良いですね！
キノコ染めの方法、、、ぜひぜひブログに書いてください☆ (2006年10月04日 22時01分27秒)
いちすけ3102さんへ
LIBRO
さん
都会に住んだことがないのに、田舎暮らしを前向きに楽しんでいらっしゃるのは、すばらしいですね！私も田舎に越してきて、初めて、都会より田舎の方が「娯楽」が多いことを知りました。。。春になったら山菜や木の実の話も書きたいと、今からわくわくしています。苦手だった鳥や虫も、田舎に来て、ゆっくり観察するようになって、おもしろさがわかってきました。
こういう気持ちを共有できるのがとても嬉しいです。コメントをありがとうございました☆ (2006年10月04日 22時01分55秒)
こういう気持ちを共有できるのがとても嬉しいです。コメントをありがとうございました☆ (2006年10月04日 22時01分55秒)
ゆっきい0223さんへ
LIBRO
さん
勉強しないと食べさせてくれない人がいるため、必死で勉強しています。。。今年はキノコが大豊作、、、でも消化が悪いので、食べ過ぎないように気をつけています。
キノコレシピ、、、毎日オリジナルキノコメニューを楽しんでいますが、大地で入手できるキノコのレシピでないと、役に立たないですね（*^_^*） (2006年10月04日 22時02分26秒)
キノコレシピ、、、毎日オリジナルキノコメニューを楽しんでいますが、大地で入手できるキノコのレシピでないと、役に立たないですね（*^_^*） (2006年10月04日 22時02分26秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
