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2009年06月10日
カテゴリ： キッチン
期待していた以上によく切れます。
キャベツの千切りなどまな板におろすだけでサクサク切れます。
大きさ重さもちょうどいいし，良い買い物をしました。
ただ，購入して１年４カ月経った現在，さすがに切れ味は落ちていますが，
何の手入れもせずに普通に切れていますからやはりたいしたもの。
定期的に研いでいれば恐らく最初の切れ味は保てると思います。
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