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大切な家族と過ごす毎日。そして趣味の手作り生活の記録です。
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Jul 17, 2018
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： パン と お菓子(2015.7~)
毎日暑い……
梅雨が早く明けたせいもあり、今年は夏が長い＝暑い日々も長い。
だって、まだ７月の中旬なんですよ(TT)
夏はまだまだ始まったばかり…？
皮肉にも晴れが続いてくれたおかげで、
皮肉にも晴れが続いてくれたおかげで、
今年の梅干し、無事 完成いたしました！
1年以上、床下にしまっておきます♪
右の瓶は、梅酢です。
梅酢……
毎年活用できなくて、でも全部捨てるのはもったいなくて、少し残してみました。
「プルマンブレッド」
こちらも暑さのおかげて、
１次発酵も２次発酵もオーブン内ではなく、室内に置いておくだけです。
エアコンつけずに頑張ってます^^;
ちょっと発酵させすぎてしまった、プルマンブレッドです。
ちょっと発酵させすぎてしまった、プルマンブレッドです。
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