加圧ダイエット　快適な身体

日本人はヨーグルトよりぬか漬け！

和食で善玉菌を増やす方法

昔に比べて「お腹の調子が悪い日が増えた」と感じるこの頃。
毎日ヨーグルトを食べているのに一体なぜ？

調べたところ、どうやら気のせいではなく、腸の不調は年齢に
比例しているよう。小腸に存在する1000兆個もの菌のうち、
70％は善玉・悪玉でもない日和見（ひよりみ）菌で、
40代からこの日和見菌が悪玉菌に傾き、腸のトラブルが増す
と言われています。

日本人には ヨーグルトより 植物性乳酸菌
予防医療コンサルタント
・細川モモさんによると、

ブルガリア人よりもヨーグルトを食べていると言われる日本ですが、
日本で乳製品を食べるようになったのは、ここ100年程度のこと。

ヨーグルトは動物性乳酸菌なので、まだ 乳製品を十分に分解する
機能のない日本人には日本伝統の発酵食品の方が有効
と言えます。
特に植物性乳酸菌の「ぬか漬け」はさまざまな種類の菌を総合的に増やし、
生で食べるより野菜の栄養価が何倍も高くなる場合も。

　元記事：　アメーバニュース
http://news.ameba.jp/20140114-60/