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2005年02月の記事
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プロフィール １００人を調べました
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆複数投稿＆写真掲載 テストちなみにこれが私のプロフィール
2005.02.28
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プロフィール １００人を調べました。
楽天仲間のプロフィ－ル、必ず開いていますが、写真が実物という人は少ないようで。かくゆう私も100円ショップで買った石膏像を玩具にしたものだし。犬や猫の写真も多いね。馬っていう人もいるけど。暇なときに調べて発表します。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆と、携帯で書いたら気になって、調べてしまいました。【結果発表】自分の最近のアクセス一覧と広場トップの新着日誌から１００人を選びました。１位 なし ４２票２位 自分の写真（部分も含む） １１票３位 イラスト（人物以外） ９票３位 イラスト（似顔 アバター） ９票５位 犬の写真 ５票５位 趣味の対象 ５票７位 ぬいぐるみ ２票 ７位 自分の子供の写真 ２票９位 その他 各１票 （馬・嫁・インコ・ウサギ・ネコ・ウーパールーパー他）２月２８日 ２２時の調査です。ネコが少なくて驚きです。人物には自分のヌード（肝心なところは隠れている）もありました。思ったより自分の写真を出す人は多かったのですね。近々、第二回調査を実施いたします。
2005.02.28
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山と渓谷社 石川県の山
楽天ブックス 「石川県の山」 ここ２年、メンバーの一人として私も調査執筆あたった、山と渓谷社の新・分県登山ガイド「石川県の山」が発刊されました。ナカオ山岳会の林会長には私のつたない文章や、センスの無い写真をよくまあカラーガイドブックに載せることができるほどにお化粧いただいたものだと、ひたすら感謝しております。 さあ、調査だと、気合は入っても、天気は悪い日が多く、また、シャクナゲやミズバショウも咲かなかったり、花期がずれたりと、あせる一方でした。やれやれ。 素敵な登山者モデルをと、行きつけのおでん屋よし坊や、バーＨＡＫＡＳＥのマスターや、お嬢さんタイプの客さんを連れて行って写したのですが、誰が誰やら、本人でもわからない小ささでした。（富士写ケ岳のページ） 私自身も写っていません。私の素顔は謎のままです。当分はプロフィールのヘビメタバッハが私の顔です。 ほっとしたのですが、また、次の宿題が出てきました。県内のさらなる低山巡り、このままではその次は地底探検になるか？ さて、真面目に歩くか、笑って歩くか、それとも名物を食べてばっかりいるのか、温泉で汗を流すのが楽しみになるのか、多分、珍山行が多くなるでしょうが、途中経過をブログでも書いてゆきたいと思います。
2005.02.27
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【ＵＮＰＯＣＯ＆ＨＡＫＡＳＥ】 金沢のディープな バー
【ＨＡＫＡＳＥ】のトイレにある、ロッドスチュワートの「アトランティック・クロッシング」のアルバムジャケットをデザインした鏡。反対側に貼ってあるジョン・レノンのポスターが下方に映っている。いい感じなので携帯で一枚。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 同僚の親父さんが亡くなってお通夜に行った。場所は金沢から車で３０分走った日本海沿いの集落の公民館。公共交通機関はない。そのうえ、駐車場が無いので国道沿いの公共施設に車を置いて、５分ほど歩かないといけない。街頭もない。細い迷路のような道が網の目のように集落に巡り張らされ、どこを向いて歩いているのかわからない。異郷の地に足を踏み入れたような心地。地元の人らしき黒服の家族の後をつけてやっと到着。 お通夜が始まってまたビックリ。坊さんが若い、茶髪、眉毛が手入れしてある。エレキギターを持たせてステージに立たせたい容姿。お経でさらに驚き。浄土真宗のお通夜なのだが、仏説阿弥陀経がはじまると、参列者の大多数がお経のコーラスを始める。７０人ほどの合唱団。こ、これは日本の第九か？ お、俺は異教徒か？ さすが真宗王国。 一曲終わって、アッ、一曲とは言わないか。次のお経は正信偈。ちょっとポップなアレンジ？？ きみょうむりょうじゅにょらい♪♪ なむふかしぎこう♪♪ ほうぞうぼさいんにじ♪♪ なんのことやらわかりません。私は罰当たりだから。この正信偈にはお坊さんのソロパート（？）があるのです。そのフレーズ（？）に来ると、コーラス隊（？）は誰も間違えずに読経をやめる、お坊さんが なあ、あーみ、だー～～ぶ う～つ♪♪ という風に歌い上げると、次には一斉にコーラスが再開し実にお見事。何箇所かあるこのようなソロパートはいずれも見事にきまってました。 お経はわかりませんがご冥福をお祈りいたします。 ４０分ほどでお通夜が終了、また真っ暗な迷路を駐車場へ、日本海から小雪混じりの強風が吹きつけ、こりゃ石川さゆりの世界だ。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 静かに飲もうと思って新天地の「ＵＮＰＯＣＯ」へ行く。元同僚と再会、かなりテンションがあがっている。ビールとビーフンで腹ごしらえをしながら彼のお説を拝聴する。中島みゆきのチケットのインターネットオークションに熱が入っていた彼と分かれ店を出たが、ついフラフラと「ＨＡＫＡＳＥ」のドアを開けてしまう。 なじみの楽しいお客さんがいて今度は私のテンションがあがってしまった。笑えるっていいね。
2005.02.26
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【越中富山 青山の鱒すし】＆【みずほ金沢 銀行強盗？】
富山に半日行って来た。天気は風が強いがまずまず。富山に行くと剱や立山を見るのも楽しみだが、山のほうは雲に隠れて残念。 駅の横のショッピングプラザで「鱒すし」を買って帰る。いろいろメーカーがあるのだが、研究不足なので何が良いのかわからない。気分的にブルーだったので、包装の青っぽい青山本舗を選んだ。 二段重ねで２，１００円。家に帰って開ける。木の桶が青竹４本でしっかり閉じられている。蓋をまくれば青笹がすしを覆っている。青笹をまくるとピンクの鱒かと思ったら白い御飯、さかさまになっているのだ。切り身を入れると中間部にまた青笹、なるほど二段重ねだ。 後でチラシを見たら桶の蓋を外したら逆さまにして皿の上に出して切るということだ。それなら、鱒が上になる。マニュアル嫌いの弊害が鱒寿司にまで。 すし飯は酢が効いていてさっぱりとした感じ。鱒はしっとりとして脂っけを保っている。酢でパサパサといったことはない。美味い。しかし、二段重ねは一人で食べきれる量ではない。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 金沢に戻ってきて道を歩いているとサイレン音が。火事？ と１００メートル先の国道を見ているとパトカーが２台走って来て、みずほ銀行金沢支店の横に乗りつける。狭い路地に通行妨害も顧みずパトカーを乗り捨てて銀行に入る警官。遠くでは別のパトカーのサイレンも。強盗？ 興味津々、野次馬根性大炎上。だが、約束の時間が迫っていて見に行くわけにはいかん。 あとで聞くと、銀行を利用した男が、車を止めた駐車場の１００円割引券をもらい損ねて怒り、カウンターの募金箱を壊したところ、驚いた行員が非常ボタンを押したためだということ。 １００円券ぐらいくれてやってお引取り願えばよかったんだよ。パトカーが動けばまた税金が消えるんだよ。
2005.02.25
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減量しようか
ダイエットに取り組もうか。検診のたびに標準体重より太り過ぎと言われる。７０キロも後半代。 痩せなさい。運動しなさい。ところが運動すると筋肉になるんだな。腹筋すると筋肉で腹が盛り上がるんだな。激しい山歩きでも痩せないしね。ヘトヘトになって帰って来て体重計に乗っても５００グラム減とか。がっかりだな。体脂肪は１０代だからいいかとも思うのだが、格闘家でもないから筋肉デブである必要もないしね。 知人のＴ氏は一泊二日の山行で5キロも減量した。ヘロヘロで最後の階段は尻をつきながらずり落ちてきた。ズボンの尻が破れるのも構ってられないほどの披露困憊ぶり。だが、牛乳飲んで2日で元の体重に戻ったのには笑ったが。 その後Ｔ氏は病院の痩身プログラムに取り組み、野菜中心の食事に万歩計、多少効果も出たのだが、今はもとの肥満にもどっている。丸い体形に愛嬌が感じられるのだろうね、女の子からラブリ－と言われている。私から見るとアブラブリ－だ。漢字で書けば脂鰤。北陸らしい。 今の体重になってひどい風邪をひかなくなったから、メリットがあるんじゃないかと思っている。やせてた頃はいつも咳き込んでいたもの。少し太めのほうが長生きすると言うしね。 山歩きに邪魔にならないていどに減量しようっと。
2005.02.24
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【生湯葉の海老すり身はさみ揚げ】 金沢 香林坊 よし坊にて
【旬菜とおでんよし坊の 生湯葉の海老すり身はさみ揚げおでん】どうです。この名前。ハンペンとかイトコンとかバクダンとか、シンプルな名前の多い「おでん」の中で一際目をひく荒業です。 ジャイアント馬場のジャンピング・ネックブリーカー・ドロップとか、フレッド・ブラッシーのスウィング・ネック・ブリーカー・ドロップに匹敵するネーミング、これも基礎がしっかりしているからこそ繰り出せる技なのです。テレビの娯楽番組でチャラチャラしている格闘家もどきは【旬菜とおでんよし坊の 生湯葉の海老すり身はさみ揚げおでん】によって、リングに崩れ落ちるしかないのです。 生湯葉です。上品な食品です。京都が有名です。金沢もね。その湯葉に海老のすり身をはさんで油で揚げた（そのままか？）ものです。子供の頃、初めて食べた湯葉を紙の親戚だと思った私です。今では、ま、それもおつなものかとも、思ってましたが、揚げると新しい味の発見です。 海老の香ばしさが口一杯に広がります。湯葉の不思議な歯ごたえも残っていて口を動かしているのも楽しい。これはビールのおつまみに最高です。 もう一品食べたのはマグロの刺身。今日は海が荒れて地物が無かったのです。春一番が吹き荒れ、買って間もない私の傘の骨が二本も折れたくらいです。子供二人の傘も壊れました。天災です。そんな日なので漁が出来ない。地物の変なものを出さずにマグロを出すところが、この店の良心です。 写真は間もなく「山と渓谷社」から出版されるガイドブック「石川の山」の「富士写ケ岳」のページとマグロ刺身です。私も調査執筆しているのですが、ここによし坊主人の後姿の写った写真が２枚あるので、マグロの刺身と一緒に写真に撮ってみました。本を見てもちっぽけで誰だか分かりませんので、ここにモデルを明らかにしておきましょう。 なお、赤い雨具は新天地のＨＡＫＡＳＥ、今度、金沢にザ・ゴールデン・カップス ワンモアタイム の映画をよぶ永遠のロッカーです。
2005.02.23
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学級閉鎖
「ツバメの巣」のど飴 これは効くのだろうか？ 子供が学級閉鎖になって帰って来ていた。大喜びだった。２９人中１０人が休み、１／３以上の賛成により、いや欠席により授業打ち切りになった。金沢にもインフルエンザが流行ってきたのだ。 自分の子供の頃は、青鼻垂らしている子供はいたし、風邪も流行っていたけど、学級閉鎖にはならなかった。クラスに５０人近くいたから、なかなか１／３には達しないんだな。 あの頃暖房もなかなか入れてくれなかったしね。隙間風だらけなのに。今のように薄手でも保温性のある素材なんてなかったから、着膨れでたいへんだったよ。精神論の先生が多くてさ。 さあ、インフルエンザにかからず春を迎えなければ。でも、その後に待ち構えているスギ花粉も怖いんだよね。 これがあればいいか？ 学級閉鎖にはこれで対応
2005.02.22
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【ＢＩＲＴＨＤＡＹ】 ＴＨＥ ＢＥＡＴＬＥＳ
今日は誕生日なのです。何回目かはどうでもいいですが、成獣、牡です。倒れるまではこれで行きます。 朝から誕生祝いのメールが続々と。お礼申し上げます。「国民の皆が誕生日を祝ってくれてありがとう。」 ザ・ビートルズ、ホワイトアルバムを引っ張り出してきました。バースデイを聞くためにです。ギターのリフがたまらんですね。ポールのシャウトこれ一本と、ジョンの ”Yes we're going to a party party”のところの、ちょっとかったるそうな歌い方のからませ方が大好きです。詩はどうでもいいやって感じですが、ま、誕生日おめでとうですから。そんなもんでしょ。 バースデイの余韻を引きずりながら、カウントとともに始まるヤーブルース、今度はジョンの声もマジです。誕生日気分よさよなら。 Yes I'm lonely wanna die． 現実に引き戻すってとこでしょうか。私は不死身ですが。 ビートルズファンの私が誕生日プレゼントに欲しかったものジョンのメガネ ビートルズ ブーツ ジョンの帽子といえば ジョンのリッケンバッカー エピフォン カジノ その他 ビートルズなら
2005.02.21
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【だいこん寿司】ＪＡ金沢 直売所
運転免許の更新へ行って来ました。５年ぶりです。一応、優良ドライバ－です。視力検査をしに行ったってとこですか。それと写真の撮り直し、前のは気にいってなかったからね。５年間嫌でしょうがなかった。免許証を見るたびにがっかりしたました。こんなに顔はでかく無いぞってね。今回は満足とまでいかないがそれなりに写っていました。 優良ドライバーの講習は簡単なお話とビデオを見ておしまい。ビデオも血生臭いものではないしね。 この数年の間で車の操作も変わったね。プリウスなんて教えてもらわなければさっぱりだ。これがキー？ どうやってエンジンかけるの？ シフトレバーは？ 帰りにＪＡ直売所で野菜などを買ってきました。加賀野菜の金時草やだいこん寿司です。写真の小皿の上がだいこん寿司、赤紫の葉っぱは金時草です。お買い得でした。白菜一個２００円、近所のイオンでは半分で２００円、ネギ１８０円、これは２５０円、金時草１９８円が２９８円。物もきれいですし。 さて、だいこん寿司と名前がついていても握り寿司でもなし、巻き寿司でもなし。寿司飯が無いのです。なれ寿司の一種で、だいこんとニシンを麹で漬けこんだ漬物です。冬場に一般家庭でも漬けますが、麹の発酵がむずかしく、なかなかうまくいきません。今日買ったものはニシンでなくてサバでした。かぶら寿司というものもあります。これはかぶとブリを使うものです。贈答品としても使われています。もちろんだいこん寿司より値段は高い。 買っただいこん寿司、昼飯のときに味見しましたが、結構甘めでしたが、辛口の酒の肴にはいいですね。これとヌメヌメが特徴的な金時草のお浸しで今晩は軽く飲むことにします。 しかし、だいこん寿司の裏に貼ってあった原料シールはキムチのもの。生産者直売、おおらかです。
2005.02.20
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【山のお話】 登る山 描く山
【暗くて判りにくいかと思いますが、虹のかかった絵です。美人画家を見たい方は中日文化センター登山教室へ。】 今日は北陸中日新聞文化センター登山教室の冬季講座を聞きに行って来た。うちの山岳会でここの登山教室の講師をやっているのだ。１２・１・２月は北陸の山に誰でも登れるというものでないので、座学になる。去年、一昨年は私も1時間半ほど、山の話をした。今年は開放されてやれやれ。 北陸中日新聞の日曜版に「とっておきの山」というコーナーがある。連載をうちの会でやっているのだが、挿絵を二人の女性会員が描いている。その一人のＴさんが連載のために描いた山について話されたのだ。 【デジカメではきれいに撮れないのが残念】 夢見るような絵が多いのが彼女の特徴。ホノボノとした暖かみを感じる。絵葉書にしてもよさそう。毎週の連載だから二人で描くのも大変だよね。本職じゃないのだから。 帰りがけに会長から「鞍掛山、書いてくれ。」と依頼される。毎週の連載、結構、きつそうなので目立たないようにしていたのだが、ついに囚われの身に。 私もホノボノ風の文体にしようか。それとも爆笑風の文体にしようか。
2005.02.19
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【麻辣火鍋 白子入り】 金沢柿木畠 全開口笑さんにて
嫁に行っちゃう女の子と全開口笑で麻辣火鍋をつついた。二人きりで、というわけにはいかず、気の合う三人組でということだが、はたから見れば不思議な取り合わせだったろう。 嫁に行くのは書道の麻弓先生、もう一人の女の子は凧揚師のキューちゃん。凧に「心」という文字を書いてもらったことから彼女らの絆は深まった。その頃、キューちゃんは凧揚げに行き詰まっていたんだ。体力的、技術的に充実していたのだけど、メンタルなところに問題があってね。墨書きの「心」で、吹っ切れて凧揚チャンピオンになれたんだ。私は、たまたま、凧揚大会の写真をとりに行っていて、彼女達と仲良くなったというわけだ。 赤味噌天国名古屋に嫁に行く前に、三人が始めて一緒に食事をした全開口笑、思い出の麻辣火鍋を囲んだわけ。 電話で特に白子をお願いしますって、マスターに言ってたら、大皿一杯も出してくれて。それも生食ＯＫの超新鮮もの。さっとスープにくぐらせて、しゃぶしゃぶのように食べた。トローッて溶けだして、麻辣のスープの辛さと混ざりあい、口の中に広がる絶妙の美味さ。舌妙！！ 牛肉、つみれ、ネギ、春菊、白菜、エノキ、エリンギ、大根かつら剥き、揚げ。そのうえに香箱ガニ。甲羅の中の味噌（内子）に麻辣火鍋のスープを注いで食べる贅沢。 具を食べつくしたところで特製中華太麺、辛いスープがとても美味い。腹一杯といいながらレンゲでスープをすする。さらに、さらに、デザートは特製杏仁豆腐。本当に腹が苦しくなったけど、完食。 ここで一つの真理発見。「喉元過ぎるまでは、美味さは苦しさ忘れさせる。」 全開口笑の麻辣火鍋は最高です。 嫁に行く話をいろいろ聞いたけど淋しかったね。古～い映画、ダスティホフマンの「卒業」の、最後のシーン、花嫁をさらってく話をしたけど、二人には通じず。「式場からウェディングドレスの貴女をさらってバスに乗り込むんだから。」と言ってもピンとこない。 卒業 ＤＶＤ 金沢でバスに飛び乗ったら市街地循環バスだったりして。観光地一回りして戻って式続行だな。余興と間違われるだけか。 美味しいけど辛い鍋だった。辛いを「からい」と読むのか「つらい」と読むのかはご想像におまかせします。
2005.02.18
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今日はプチ送別会
結婚して遠くへ行っちゃう子と全開口笑でお食事会です。今日中に帰って来ないでしょう。白子入りマーラーホーコーです。楽しみです。明日でも写真入でご報告しましょう。ところで、アザラシのカモちゃん、ＮＨＫのニュースで見ました。インタビューされた見物人の一言、「生で見たのは初めてです。」貴方はゆでたカモちゃんを見たのか？貴方は焼いたカモちゃんを見たのか？受信料年一回銀行口座振替になっているため、支払い拒否行動をとれない私の、今日のＮＨＫに一言でした。
2005.02.17
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【本場 ベトナム フォー】 金沢近江町市場 motmot
今日の昼食は ベトナムのフォー なのだ。近江町にあるこの店 motmot は日本でも珍しい本場のフォーの店なのだ。なにしろ、原料はベトナム米だ。それを当日売る分だけ朝に作る。生麺なのである。 サイゴン風とハノイ風がある。サイゴン風はシナモン風味、どうせ食べるなら異国情緒の高い方だね。サイゴン風を頼む。サイゴンの響きもノスタルジックだしね。ホーチミンじゃ。他所の国のことだと思わないでな。江戸が東京でまだ良かったんだよ。あれが江戸城を開城させたからと、西郷都になったらどうなんだよ。日本人諸君。 まず、レモンとパクチー（博打ではないPAKUCHI）と島唐辛子の刻みの入った小皿が出される。味付けに使えということだ。この店のフォーの特徴を書いたパンフを見ているとドンブリが出される。 見るからに味の薄そうなスープに白い麺が浸かっている。麺の上には鶏肉、刻みネギ、もやし、紫色の野菜（野菜があまり好きではないのでわからん）が乗っている。 レンゲでスープをすするがやはり薄味だ。本場ベトナムでは味の素味が幅を利かしているそうだが、ここは天然素材の味付け。パンフにも自分でお好みの味にと書いてあるので、カウンターにあったヌクマムを注ぎ、フリーのパクチーをたくさん乗せる。ウーン、香りがベトナム。行った事ないけどね。味もベトナムを主張してきたぞ？？？ 麺は柔らかい。歯ごたえは無い。コシが無い。それがフォーの本物の姿らしい。日本人は麺はコシだと言う。勘違いして顎がだるくなるような蕎麦を出す店があるくらいだ。だが、ベトナム人の麺はコシなど考慮の対象外らしい。頼りない。でも、これがフォーなのだ。コシは無くてもアメリカに勝てるのだ？？？ 替え玉半分無料サービスなので、もちろんお願いする。 ＢＧＭにはオーチスレディングが流れていた。サイゴンとＲ＆Ｂ、１９６０年代後半の喧騒の時。メルギブソンのエアアメリカを思い出した。ありゃラオスか。 ワンコイン ５００円でベトナム気分が味わえる店だ。
2005.02.16
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【かわはぎ 薄造り】金沢 香林坊 よし坊にて
ちょっと、軽く行って来ました。バレンタインにも縁が無いのでね。ふんチョコレートなんか食べられるか。「ギヴミーチョコレート、ギヴミーチューインガム。」進駐軍の呪縛から逃れられぬか日本人。・・・・俺は何時代の人間だろう。 それはさておき、よし坊に出かけ刺身を注文。この店は、ただ刺身というと一番いいものを出してくれる。この日は「かわはぎ」、肝と一緒に食べるのですが、淡白な身とねっとり濃厚な肝の取り合わせ、旨いです。 酒は石川の酒蔵、菊姫酒造の米焼酎「加州剣 減圧蒸留 樫樽」をストレートで少々いただきました。加州剱 これは、美味い。上品に甘く、香りもいい。４１度あるとは思えぬ口当たり。菊姫の日本酒大吟醸も美味いのですが、その原料山田錦の精米過程で出た米の粉を原料に造った焼酎です。 この焼酎のマイスターのIさんは、学生時代、よし坊でバイトをしていて、一緒に雨飾山や常念岳に登った仲です。雨飾山では山頂での乾杯用高級ブランデーボトル、山頂ではそんなに飲めないから沢山残っていたものを下山途中に飲み干し、酔いつぶれてなかなか降りて来なかったという武勇伝の持ち主。それ以来、仲間内ではバッカスIさんと呼んでいたのですが、天職に付かれました。 芋焼酎、黒糖焼酎も気にいっていましたが、この加州剣は比較のしようがない美味さです。 よし坊ママから義理と人情チョコをいただきました。百年の孤独入り チョコボンボン付きでした。バレンタインでいつもよりはしゃいでいる学生の多い帰りのバスの中で、チョオレートから溶け出した百年の孤独が口中に広がってゆきました。チョコ入りとはいえやや苦でした。百年の孤独チョコ
2005.02.15
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【ハンバーグ定食 ５００円】金沢近江町市場 鳥由
今日はグリーンジャンボの発売日。金沢では武蔵のエムザの売場がよくあたるので、昼休みに買いに出た。なんと三つの窓口にそれぞれ１０人以上並んでいる。並ぶのが嫌いなので、大通りの反対側、近江町市場の鳥由に昼飯を食べにゆく。この店のトンカツ定食と並ぶ昼食メニュー、ハンバーグ定食を試すことにする。並んでまで買おうという意思が無いかぎり宝くじは当たらないか。 鳥由のトンカツはでかい。肉も厚い。柔らかい。値段は５００円。二度、挑戦したが、腹一杯で苦しいくるい。さすが、お肉屋さんの卸がやっているお店だ。ハンバーグ定食も同じ値段だ。 カウンターはほぼ一杯。かなり年配のお客さんもいるが、皆、大きなトンカツを食べている。さて、出てきたハンバーグはやはりでかい。ぶ厚い。半生玉子が乗っかっている。よく薄っぺらなハンバーグに固焼きの目玉焼きがのっかている。あれは二次元空間の食べ物だ。ここのハンバーグは三次元空間で十二分に存在感を示している。この肉厚。写真では爪楊枝と比較してあるが、すごいでしょ。乗ってる玉子の黄身の盛り上がりもすごいけど。 さすが肉屋のハンバーグだ。味も悪くないしね。腹は減った、金は尽きた、という観光客の方はぜひどうぞ。 次は牛丼４２０円にチャレンジだ。
2005.02.14
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マジ？ レンジャー
今朝は戦隊もののテーマソングで目が覚めた。 新番組、マジレンジャー。この出演者の中から有名になる俳優が出るのかねえ～。 先週までやっていたデカレンジャーには石野真子が出てたけど、そんな役回りの人はいるのと見ていると、なんと、無名塾の渡辺梓がヒーロー達のお母さん役じゃないの。 古いとことでは１９８９年のＮＨＫ朝の連ドラ「和っこの金メダル」のヒロイン、１９６９年２月２０日生まれだから、そんな年でもないのに、２４歳をかしらに５人兄弟のお母さんていうのは、ちょっと可愛そうだね。しかも亭主には死なれて女で一つで育ててきたなんてね。 そういや、２００３年のフジの昼ドラ「貫太ですッ！」では、旦那に失踪された４人の子持だったけど、子沢山の苦労人役がはまっちゃったか。 渡辺梓のところだけ見てようかな。
2005.02.13
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【鯛焼】 １ケ７０円の超ローカル店
石川県南部、金沢から５０キロの大聖寺町で食べた懐かしの味、鯛焼だ。ここに私の生家がある。用事があって生家に帰ったついでに焼饅頭の幸西に行った。子供の頃、ここの大判焼や鯛焼をよく食べたものだ。 店に入ろうとすると、二人続けて包みを持ったお客が出てくる。おっ、すごいじゃない。中では婆さん二人が鯛焼、大判焼、タコ焼を焼いている。鯛焼５ケと大判焼５ケを注文、鯛焼はこれで売切れだという、ラッキー！！焼きあがるのを待っている間にも、お客が二人入ってくる。片方は電話予約で大判焼２０ケを注文していた人。もう片方は鯛焼を食べたかったらしいが、私の分で売切れになったために大判焼とタコ焼で我慢となった。悪いね。人気あるね。 鯛焼７０円、大判焼６０円、５ケずつ買って６５０円、安いね。子供の頃と変わらず、薄手の白い紙袋に入れて古新聞でくるむ。帰りの車の中に甘いアンコの匂いが漂い出した。たまらんね。家に帰って古新聞と紙袋をビリビリ裂いて湯気をあげている鯛焼と大判焼を取り出す。アツアツの鯛焼はもちろん尻尾までアンコ入り。このアンコもしつこく無い甘さだ。形からはみ出たバリも香ばしくて美味い。 小銭を握り締めて自転車でおやつに買いに行ってた頃を思い出しました。 大聖寺駅、加賀市役所、九谷焼美術館のほぼ中間。タコ焼きは２５０円。昭和の味です。
2005.02.12
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【きざくら】金沢 木倉町 魚と炭火焼
東京のグループ会社の一行が社員旅行で金沢に来た。美味しいものを食べたいから場所をセットして欲しいと言われる。何と言っても冬はカニだが、それは、福井で食べるからいいと。若い人がいるから肉も食べたいし、せっかくの金沢だからおいしい刺身も食べたいと。肉と魚の両立、難しい。 で、久しぶりに【きざくら】さんにお願いした。魚系は大将が腕をふるう。肉系は焼鳥横丁で焼いていた、大将のオフクロさんゆずりのものだ。 刺身、切り身がでかい。ストロングスタイルだな。もちろん、金沢のものだから新しく美味い。甘海老の唐揚げ、香ばしくスパイシーでビールのつまみに最高。アサリの酒蒸しも身がでかくて美味い。 肉は、まずタンの炭火焼、ここまでで結構腹も膨れるたのだが、真打登場、大きなロースのステーキが出てくる。柔らかい肉だし、炭火での焼き具合も最高だ。みんなでペロリとたいらげる。 ステーキを食べていると、焼鳥横丁の店が思い出される。カウンターの周りの丸椅子席だけ。座っている人の後ろを通り抜けることは不可能。壁や引き戸が背もたれ兼用なのだ。一概なオフクロさんで、減らず口の多い私はよく怒られたな。あの頃の食欲といえば、ロースのステーキ、タンのステーキを食べたうえに、特製テールカレーを食べて、まだ、外でラーメン、寿司を食べるという、今では考えられないようなものだった。 酒は富山の酒、「立山」を一升瓶でもらい冷で一本あける。すっきりした味で人気の酒だ。富山の酒 立山 東京組も大満足で深夜の繁華街、片町へと去って行ったのです。
2005.02.11
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平静 で無い教育予備校
ニッポン放送株式取得ショックで、フジテレビはホリエモン出演の平成教育2005予備校の放送を休止した。モザイクをかけ、声をアヒル声に代えればよかったのに。ワイドショ－でおてのものでしょ。面白くなくてはテレビじゃ無いのフジじゃなかった？。王監督の便器顔事件のフジじゃなかった？面白いのは制作会社だけ？
2005.02.10
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【ベトナム風海鮮焼きそば】
出張帰りの新幹線の時間待ちにギンザファイブのラ・スコ－ルへ。1時間しかなかったのでベトナム風海鮮ヤキソバと生ビ－ルで終わらせようと思ったが、店の福田さんに勧められるままにベトナムウォッカを飲んでしまう。 今日で３回目だが、若い女性のお客さんが目立つようになった。最近、２・３のグルメ雑誌にも取り上げられているそうだ。 気持ち良くなった頃、店の前をＮ氏が通りかかり、久々に一緒に飲む。彼も元気でなにより。 ヤキソバはエスニックだから鷹の爪を細かく刻んだものが入っていてピリ辛。海鮮の証拠、海老、イカは大きくて満足、満足。 Ｎ氏のオ－ダ－した、鳥唐揚げは肉も柔らかく、スパイスが効いていてとてもうまい。鳥唐揚げは子供の食べ物だと思っている私でもうまいとおもった。 デザ－トも食べたかったけど時間切れ。また出直しだ。あわてて東京駅へ。 この店のメニューを共同開発をした伊藤さんの本がうちの娘の学校の図書館の推薦図書になったそうだ。ベトナムめしの旅 楽天ブックスラ・スコールのホームページ
2005.02.09
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またもや出張
今日は忙しくて昼飯も食べれず。今は最終便にて東京に行くために、空港連絡バスに乗っている最中です。晩飯はデパ地下で買った芝寿司の大名巻。値段は足軽クラスの525円。東京のホテルに入ったら寂しく食べるのだ。仕事しながらね。必然的に今日は休肝日だな。 日中、高校時代の同窓生から久々の電話があった。ゴ－ルデンウィ－クに同窓会を開くという。校下に温泉場をかかえているので、同級生に旅館の経営者がいる。そこで泊まりがけでということだ。さて、春山合宿とどちらを選ぶか。迷うところだ。
2005.02.08
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大阪は 商人の町？
大阪は商人の町、江戸は武士の町、京都は公家の町と、落語の枕かなんかで聞いたことがありますが、いつのころからか大阪は役人の町となったようで。大阪沈下の原因はここにもあったようですね。大阪市役所の悪しき慣行、「ヤミ年金・退職金」やスーツ支給に代表される職員厚遇問題問題を改め、１８０億円を削減しようとする市側の案が大阪市労働組合連合会の激しい反発にあっています。団体交渉では「何が厚遇や」という怒号もとんだとかで。大阪市の職員は、ＮＨＫ受信料不払いを他人事だと思っているとえらいことになりますよ。迷惑駐車のＣＭで全国的に有名になった浪速の怖いおばちゃんが、あの剣幕で市民税を納めなくなるでしょうが。それとも、大阪市職員があのおばちゃんの形相で、「何でそんなん返さんならん。みんなもろとるやん。」と迫っておるのでしょうか？
2005.02.07
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【加賀野菜】 食べる前の物の画像♪
近江町市場を通りかかったら、テントを立てて甘海老祭りとかいうものやっていた。覗いてみると、加賀野菜直売コーナーがあり、時間も遅かった（１６時 市場では店じまいの時間）ので半額になっていた。 源助ダイコン一本、２２０円が１１０円、安いので買ったら、こちらがお得と加賀レンコン、五郎島金時、※金時草麺のセットをすすめられ、５００円で買ってしまった。さっきまで１，０００円で売っていたという。まあ、安い。 源助ダイコン、見てのとおりずんぐりとしている。ダイコン足の国際基準は源助ダイコンだな。この源助ダイコンは柔らかいが煮崩れしにくく、煮物、おでん向きなのである。また、ダイコンの中でも由緒正しい系統のものである。名前のとおり源氏なのだよ。青首よ頭が高い！！ ＮＨＫ大河ドラマで今年はヒートアップだ。今晩はふろふきダイコンだ。 五郎島金時は海岸部の砂丘地帯で作られているサツマイモ。甘みが強く焼き芋向き。金時草は日本でも金沢にしかない野菜で、葉っぱの裏が赤紫色になるのでその名になったという。ゆでるとぬめるという不思議な野菜、その粉末の入った緑色の麺です。どちらも坂田金時ゆかりのもの。坂田金時は源頼光の四天王の一人ですから、これも源氏ですな。 レンコンはこれは泥の中で育ちまして、源平にもつながらない土着のものですが。一皮向けば真っ白の、清貧の志を失わない美しいものです。 調理の結果は、また後ほどお目にかけましょう。加賀野菜の近江町北形青果☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★※金時草麺「きんときそう」ではなく、「きんじそう」と読みます。きんじそう麺です。だが、そう麺ではなく饂飩です。
2005.02.06
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【ビー・バップ・ア・ルーラ】ポール・マッカートニー 公式海賊盤より
まだ、ジョンと仲が良かった（多分）頃のポール All My LovingのBEATLES素材 （http://www.tomomo.on.arena.ne.jp/loving/sozai/beatles/index.htm）より 金沢のディープスポット、新天地のＢＡＲ「ＨＡＫＡＳＥ」で流れていた。１９９１年、１５年もたっているが聞いたのは初めてだ。ＭＴＶの番組、アンプラグドで録音したものだという。 ジョン・レノンフリークの私としては、どうもポールが好きになれなくてね。映画ＬＥＴ ＩＴ ＢＥでの、完璧主義者ぶりが、ルーズな私には苦痛であったし。死後何年もたっているのに、ジョンを音楽的にたいしたことのない男だったと切って捨てるし。 ビー・バップ・ア・ルーラが流れ出した。ジーン・ビンセントのいかす（古い表現だがこれがピッタリ 雪村いづみも歌っていたロカビリー）ナンバー。リーゼントに皮ジャンスタイルのジョンの、モノクロ写真のかっこいいジャケットのアルバム、ロックンロールの一曲目に収められている。ジョンとポールが初めて出合った日に、ポールがジョンにこの曲のコード進行を教えることを約束したという、記念すべきナンバーだ。ポールのこのアルバムでも一曲目、デビュー前を懐かしがっての選曲ならうれしいが。 いつの間にかポールの声にあわせて口ずさんでいた。その声はチンケな自分の声ではなくジョンのいかした声に替わっていた。そして私の頭の中でハンブルグ時代のビートルズが歌いだす。ジョンとポールのスタイルは、もちろんリーゼントに革ジャンスタイルだ。 シーズ マイ ベイビー ラーヴ ♪♪
2005.02.05
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ブラモデル アンド スキー遠足
小学生の息子の作っていたプラモデルを見て驚いた。私が彼と同年齢の時に作っていたものと全く同じものだ。田宮の1／100航空機シリ－ズのフィアット製ジェット戦闘機だ。子供の手の平サイズの小さな模型だ。 420円だという。私の子供の頃は100円だった。当時の色はブル－、今はグレ－。色違いの他は同じ。金型の品質がよかったんだろうね。さすが田宮だ。 自分と同じプラモを子供が作るなんて思ってもみなかった。親と同じ玩具ってあったかな。伝統的なものを除いて。軍事将棋くらいかな。そんなものないな。今じゃ。 スキー遠足の話。その子供が今度、スキー遠足に行くという。私の子供の頃はそんなものなかった。校庭の築山の上から滑り降りるくらいだ。 以前、飲み屋で知り合った明治生まれの爺様の話では、金沢の観光スポット、ステンドグラスの山門がお洒落な尾山神社の前から滑り降りたと言っていた。今は国道が前を通っているから、即死だ。 スキー遠足はバブル頃に盛んになったようだ。石川県でもスキー場が白山麓の村々に次々と建設された。スキーがたしなみのように言われた。しない奴は変人扱いだ。駐車場に入るのも、リフトに乗るのも長蛇の列。今はスキーよりボードの方が人気のあるようで、それも猫も杓子もってこともなくなり、経営的に苦しいスキー場が多い。 話はそれたが、スキー遠足。以前はスキーや靴を自前で買い、親と経験している子供が多かったが、最近はレンタル派、未経験派が多くて指導に困ると先生がこぼしたらしい。「たわけ者！！」といいたいね。勉強は塾まかせ。スキーでもなんでも親まかせ。添乗員か、あんたらは。 山と渓谷社の小日向さんが、多雪地帯のエコツーリズムをテーマにしたシンポジウムで面白いことを言っていた。何故、スキー人口が減少したか。それは、【スキー遠足】に原因があるそうだ。スキーが楽しいというより、二度とするものかという子供を作っていたという。 自前のスキーを買わない。レンタル組が多くて困る。いいじゃない。粗大ゴミの日に錆びた子供用のスキーがよく捨てられていたものな。地球環境のためにもよっぽどそのほうがいいよ。
2005.02.04
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熱海殺人事件 平壌から来た女刑事
「芝居ってあんなのですか。」昨日見た芝居について、若妻二人に聞かれた。筋立てがはっきりしていて、起承転結、勧善懲悪、時々落涙、暫時爆笑できるものを想像していたらしい。そのカップルたちは途中で帰ってしまったという。黒谷友香が乳房を揉まれ、太もももあらわに股間に顔を埋められ、ＳＥＸネタ、暴力的シーンが続き、怒号が飛び交い、朝鮮人蔑視、従軍慰安婦問題、少年に幼児虐待事件、露悪的セリフの連続、キトラ古墳とホタル・・・・・・オシッコタイムも充分あるテレビドラマを見るつもりではね。ちょっと何だかわからんだろう。そういうつもりで行っても何だかわからないのだから。黒谷友香が若奥さん、その旦那が木村伝兵衛部長刑事、家に帰ると、黒谷友香がキッチンで料理を作っている。全裸にエプロン一つの姿で、という回想シーンがありましたが。ずいぶん昔からＴ氏という先輩が描いていた夢の新婚生活、実現しなかったようですが、芝居にも出てくるとは、結構、そんなこと考えている人って多いんですね。
2005.02.03
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【かにめん】 金沢香林坊 おでん よし坊
もったいぶったけど、【かにめん】の登場です。もったいないから小さな画像です。次回はもっと大きなサイズで鮮明に見てもらいましょう。 今日は、つかこうへいさんの芝居、平壌から来た女刑事を見に行ったのです。女刑事は黒谷友香さん。私は知らないんですよね。で、聞いたら、ガクトと一緒にＣＭしていた人よ、ヌードで、って聞いたけど、ＴＶをあんまり見ないから知らないのですよ。そんなＣＭ。ネットで調べ、たかの友梨ビューティークリニックのＣＭだってわかりました。そこに出ていた映像でビックリ、セクシー。これは見たかった。ＴＶ番組欄はつまらんドラマより、こんな貴重なＣＭの放映時間を入れてくれよな。 それはさておき、芝居は今一ピンと来ない。初演ってこともあるだろうし。最初から最後までがなりたて、暴力シーンの連続、在日のつかさんならではのセリフもあるが、セリフの聞き取り難いこともあって、はっきりいって、のめりこめませんでした。主張したいことはわかるんですがね。 芝居が終わって外に出れば雪、こんな日は、やっぱりおでんです。香林坊のよし坊で【かにめん】です。ズワイガニの甲羅の中、カニ味噌が入ってますが、その上に美しく取り出した足の身を几帳面に並べ、おでんの出汁の中でさっと温めたものです一匹、一匹、身をほぐして甲羅につめる、たいへん手間のかかるおでん種です。 美味い。これは、美味い、としか言えない。かにはそれだけでも美味いのですが、そこに高級コンブでとった上品な出汁が、分をわきまえるかのように控えめに味をつけているのです。 食べたことの無い人にはわからないです。残念ながら。人が悪いようですが、そうとしか言えません。食べるべしです。
2005.02.02
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【あまえび入りさつまあげ】 寒い日は 金沢香林坊 おでんよし坊
大寒波、大寒波。今度のは本当の大寒波到来、ということで６時４５分に防寒具に身を固め、家の前に出る。隣人が我が家の前を２畳ほど除けている最中だった。危ない。いや感謝だが、隣人に家の前を除雪されては格好悪い。覚悟したほどの雪ではなかった。しかも気温が低いのでフワフワ。北陸特有の湿った雪でなくて良かった。週間予報ではしばらく早起きの日が続く。で、こんな寒い日はおでんだな。何といってもカニ面だが、これはまだ、見せてあげない。またの日をお待ちください。この写真は甘海老入りさつま揚げ。鹿児島と日本海の合作でゴワス。酒も奄美の黒糖焼酎にしました。 銘柄はネリヤ・カナヤです。奄美では海のかなたにはネリヤ・カナヤという楽園があって、豊穣をもたらす神がいると信じていたとか。まさに極楽、極楽。
2005.02.01
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