【麻辣火鍋】金沢市柿木畠の全開口笑にて | ＦＵＬＬＭＡＮＵＡＬＳＰＩＲＩＴ

Keyword Search

▼キーワード検索

Shopping List

【エントリーでP19倍】お中元お菓子お返し内祝いギフト可愛い取り寄せスイーツ洋菓子帰省手土産お祝いお配り個包装季節お供え【季節限定】CASFR-50S フルッタアソート　L ※お届けは8/31まで
カリマー半袖クルーネック速乾ブラックブルーネイビーメンズ Tシャツ
「さらりが続く靴下」シリーズ。足元のニオイ、もう気にしない！「さらり」が続く竹繊維のビジネスソックスで、夏でも蒸れず快適。お客様が驚くほどの消臭力で、足の臭いを徹底対策！?本日18日限定 18％OFFクーポン／【楽天1位】靴下ビジネスソックスメンズビジネス防臭夏夏用黒消臭セット薄手蒸れない竹抗菌仕事通気性ビジネスソックス抗菌防臭臭わない消臭臭くならないブラックネイビーグレー紳士おしゃれフォーマル
ニューバランス E420 v2 ME420 4E メンズ陸上/ランニングランニングシューズ 4E : ブラック New Balance imbkk
【スーパーセール限定15%OFF＋ポイント5倍！】公式スツーレ〓簡易トイレ非常用トイレ携帯トイレ防災トイレ折りたたみ耐荷重100kg 排便袋＆凝固剤付き軽量 2サイズポータブルトイレ災害防災非常用防災グッズ

Profile

竹一刀。

フォローする

エンタ

(55)

Favorite Blog

7/29 熊本・イオンモ… New! JIMEsanさん

天狗棚と1200高地と…

kiki2406さん

City Lights Blog ドナルド提言@TOKIOさん
きのこ徒然日誌　　… ａｒａｃａｓｈｉさん
サビないカラダ、作… 由香りん0205さん
ＳＴＥＴＣＨ Jam2003さん
ＮＯＲＩ　ＮＯＩＳ… ♪稔兎 ♪さん

ＮＥＷ　路上観察学事始　北陸編　歴史遺産

< 新しい記事

新着記事一覧(全3096件)

過去の記事 >

2005.01.31

麻辣火鍋、（マーラーホーコー）は激辛鍋。スープは真っ赤、それだけでも辛そうなのに、刺激的な香辛料の粒々がスープの表面に漂っているのです。
グツグツ煮えだそうものなら地獄の釜の中かと思うほどの恐ろしさ。
辛い。頭髪の毛根が拡張しそこから汗がにじみだすような感じです。目の下にかいた汗で眼鏡が曇る。冬とは言えＴシャツ一枚になる人もいれば、自宅からマイタオルを持参、頭から汗が落ちないようにハチマキスタイルの人もいる。

だけど、病み付きになるほど美味いのだ。それに、薬効か、次の日お肌がすべすべになったような気がします。私はこの３年、冬の間に毎年３回は食べています。

牛、豚肉、こんなもの入れるのは当たり前。ネギ、ハクサイ、春菊などのお野菜もおいといて。（肉、野菜には申し訳ない。）

海の幸

全開口笑の麻辣火鍋は、金沢だから魚介類が違うのだよ。
ズワイガニ、つみれ、鮟鱇、牡蠣、白子。
カニのミソと辛いスープが以外にもいける。つみれも辛味とマッチするし。鮟鱇も。牡蠣もプチッと身を噛んだときに飛び出すエキスとスープの辛さが絶妙だ。

トローリと白子の旨味が溶けだしてきて。口の中で辛さとうまく絡んでゆくのだ。ウッ、フッ、フ。ドンブリ一杯食べたいくらい。

仕上げは全開口笑特製の太い中華麺を投入。これも美味、美味。腹一杯です。
それでもデザートに、これも特製杏仁豆腐を食べてしまったのです。
ああ至福の一時。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう