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2006.11.29
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は一日岐阜で、 経営コンサルトさんの話 を聞いていました

私は取材だから傍観者なんだけど、考えてばかりいないで、とにかく実行してみること・・・と耳の痛いことを言っていました。やってみてダメだったら、また別の方法でやってみる。

てっぺん 」という居酒屋を知っていますか? 東京だと自由が丘と渋谷、あとは三重県の桑名にあるようですが、開店前の朝礼というのがすごい! 上記のコンサルトさんがコンサルしてる店の人たちと実際に朝礼に参加している様子をDVDで観ました(16時ごろまでに行けば、朝礼に参加できるんだって

すごいよ~びっくり ものすご~くテンション高い 聞いている人も、あいさつとか大声で唱和する。はい!はい! とか、ありがとうございます!とか大声で言い続ける時間もあり・・・

店がオープンしても・・・「お客様、いかがですか?」「美味しいです」「美味しい、いただきましたぁ!」全員で「ありがとうございます!!」って感じです。

たぶん、好きな人は大好きになるお店 でも、ダメな人は絶対ダメなお店

経営コンサルタントさんご一行は、ノリノリでハイ!ハイ!とやっていました大笑い

11月もあと二日。いい加減自分に言い訳せずに、やるべきことをやれって・・・ね






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Last updated  2006.11.29 22:12:11
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Re:今日もお疲れさま♪(11/29)  
machan さん
chikasanこんばんは。

こういうお店ありますよね。
でも、私は苦手なんですよ。私が自然と好んで行ってしまう店は、こういうのとは対照的なお店です。
テンション低いタイプだから合わないんですね。

もう12月ですね。
街にはハイテンションの人が増えてくるのかしら。。。 (2006.11.30 20:10:22)

Re[1]:今日もお疲れさま♪(11/29)  
machanさん、こんばんは♪
私もハイテンションは苦手なんです。この店をコンサルタントの先生は、良いということで紹介していたんだけど、見ながら私は行かないな・・と思っていました^_^; この先生、その店ではスタッフ同士もみんな握手していて良かったからって、自分もみんなと握手するんです。私も・・・これもね~、ちょっと違うな、と・・・。

私は飲めないんだけど、カウンターに並んで静かに話しながら飲むのが好きです。(カシスオレンジのアルコールの薄いヤツ・・それ数口で酔います^_^;)
(2006.12.01 21:05:15)

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