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2006.11.29
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は一日岐阜で、 経営コンサルトさんの話
私は取材だから傍観者なんだけど、考えてばかりいないで、とにかく実行してみること・・・と耳の痛いことを言っていました。やってみてダメだったら、また別の方法でやってみる。
「 てっぺん 」という居酒屋を知っていますか？ 東京だと自由が丘と渋谷、あとは三重県の桑名にあるようですが、開店前の朝礼というのがすごい！ 上記のコンサルトさんがコンサルしてる店の人たちと実際に朝礼に参加している様子をＤＶＤで観ました（16時ごろまでに行けば、朝礼に参加できるんだって）
すごいよ～
ものすご～くテンション高い 聞いている人も、あいさつとか大声で唱和する。はい！はい！ とか、ありがとうございます！とか大声で言い続ける時間もあり・・・
店がオープンしても・・・「お客様、いかがですか？」「美味しいです」「美味しい、いただきましたぁ！」全員で「ありがとうございます！！」って感じです。
たぶん、好きな人は大好きになるお店 でも、ダメな人は絶対ダメなお店
経営コンサルタントさんご一行は、ノリノリでハイ!ハイ！とやっていました
11月もあと二日。いい加減自分に言い訳せずに、やるべきことをやれって・・・ね
私は取材だから傍観者なんだけど、考えてばかりいないで、とにかく実行してみること・・・と耳の痛いことを言っていました。やってみてダメだったら、また別の方法でやってみる。
「 てっぺん 」という居酒屋を知っていますか？ 東京だと自由が丘と渋谷、あとは三重県の桑名にあるようですが、開店前の朝礼というのがすごい！ 上記のコンサルトさんがコンサルしてる店の人たちと実際に朝礼に参加している様子をＤＶＤで観ました（16時ごろまでに行けば、朝礼に参加できるんだって）
すごいよ～
ものすご～くテンション高い 聞いている人も、あいさつとか大声で唱和する。はい！はい！ とか、ありがとうございます！とか大声で言い続ける時間もあり・・・店がオープンしても・・・「お客様、いかがですか？」「美味しいです」「美味しい、いただきましたぁ！」全員で「ありがとうございます！！」って感じです。
たぶん、好きな人は大好きになるお店 でも、ダメな人は絶対ダメなお店
経営コンサルタントさんご一行は、ノリノリでハイ!ハイ！とやっていました
11月もあと二日。いい加減自分に言い訳せずに、やるべきことをやれって・・・ね
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