らいふ　いん　こりあ　２

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2007年03月20日

だから素人のレシピだってば。。

カテゴリ：つぶやき

それは今日の午後４時過ぎのこと。。。
パンやお菓子作りの得意なＰオンマから、また電話が。。。

「今、時間ある？。。ちょっと来て、すぐに！！」

また美味しいケーキでも焼いたから食べに来いという電話かと思ったが
なんかいつもと様子がちがう。。。
すぐに、というのが、どうも。。。。

さっそく駆けつけてみると
やっぱりクッキーを作ったと言うことだった。
でも、開口一番、

私に作りたてのクッキーをブスッとした顔で差し出しながら
食べてみろとすすめるので一口食べてみた。

味はさておき、クッキーはクッキーでもソフトクッキーといったところで
食感はなんか、中途半端。
昔、私が作った失敗作の半煮えクッキーのようでもあるけど
これはこれでこういうものなのでは？・・とも思ったり。

「どう、これ。。こんなのありだと思う？？
　どう考えてもこれおかしいでしょ。。。このレシピ、おかしいよ絶対。」

ハナシがそんな感じで始まったもんだから
私が食べた感想を言うすきもなく、さらにＰオンマのトークは続く。。。

「高いクリームチーズたっぷり使ったのにさ、これだよ。

とりあえず、いったん、私は水をもらって飲んでから
もう一度二枚目のクッキーを食べてみた。。。
Ｐオンマは「最悪～」みたいに言うけれど
二枚目を食べてみたら、私はそんなにひどいとは思わなかった。

「こんな感じのソフトクッキーってあるにはあるじゃない。

　こういう食感になるんでないの？」

と、よくわからないながらも、意見を言ってみる。

すると、Ｐオンマ、これはレシピがそもそも間違っていると怒りながら断言。
そしてついさっき、実は彼女がすごい行動に出ていたことが判明。

なんと、そのクッキーのレシピが載ってた本の出版社に
抗議の電話をかけたんだと～～

こんないい加減なレシピの載った本を出版するなと。。。
こんな素人のレシピ採用するくらいなら私のレシピを使え、と。。。

その本、見たい？？？
韓国ではかなり売れてる本なんだよ。
ネットでもよく見かけたし、なんといってもコレ、
ブログでブレイクしたブロガーが書いてたんだね～

紫遭 1824.jpg

いちおう、消しとく。

そして、Ｐオンマが参考にしたページはこちら。

紫遭 1825.jpg

この本でいろいろ作ってみたらしいけど
ほとんどが美味しく作れなかったんだって。。。
それで他の本やネットのレシピで試してみると、ちゃんと美味しく作れたんだそうだ。

確かに、私も前に一度この本をＰオンマの家で一緒に見たとき
写真に写ってるパンやお菓子が素人っぽくて
製作過程の写真も粘土遊びしてるみたいな印象を受けたのは事実。

Ｐオンマ曰く、パンのレシピ中には
材料として水が入るところを、その記載がなかったものもあったそうだ。
これを初心者がそのまま見て作った場合、どうすんだ。。。ということだ。

それで彼女、なんと！！
著者であるそのブロガーに直接電話してしまったらしい。
ネット上のどこかにケータイ番号が載ってたようだ。
（韓国はケータイ番号載せるのみんなけっこう平気だからね。。。）

クリームチーズ入りのクッキーについては言わなかったらしいけど
あるパンのレシピに水の記載がなかったのを追求したところ
相手からは「ああ、水は必要でしょう～　それは○○グラム入れればいいんですよぉ」
という返事が返ってきたそうな。。
そんなミスはたいしたことではない、というニュアンスだったらしい。

この著者はプロフィールを見ると、お菓子やパン作りは全くの素人。
そして今、20代の社会人でアガシ（未婚のお嬢さん）ということだった。
独学で手作りを楽しみながらブログにその作品を載せて
反響が良い事からあれよあれよとブログ界のスターになって
ついに本まで出版された。。。と、手作り石けん界でも見かけたパターン。

Ｐオンマはきちんと勉強して先生の指導を受けた人だから
こういうタイプは嫌いなのかもしれない。
だって、レシピの中の小麦粉の分量が多いとか少ないとか
水の記載がないとか、水分量が少ないとか、
それだけではそこまで噛み付かないような気も。。。。＾＾；；

やっぱり、思うんだけど
ブログがブレイクしたからってすぐ本の出版って言うパターン、
どうかしらねぇ。。

確かに、本、となればもっと責任みたいなもんも生じるような気もするけど
たぶん、本もブログの延長線上みたいに考えられてるみたい。

そんなにひどいレシピなの？？とＰオンマに聞いたところ
「ああ～　りりあん、この本もってく？
　私、もう要らない、レシピはベーキングスクールで充分！」ということだった。

それで、我が家にやってきた、この問題の本。。。
ついでに、そのチーズクリームクッキーの残りの生地も
絞り袋ごと、我が家にやってきた。。。

紫遭 1822.jpg