辛口リリーのこれ美味しい!

博多のリリー

美食料理研究家「博多のリリー」です。「辛口リリーのこれ美味しい！」を月刊で新聞に連載中です。いろいろな食材に着目し、ここをこのように頂くと美味しいと皆さまが捨ててしまっている食材の美味しい食べ方、調理方法を紹介しています。また時々、便利なキッチングッズ、美味しいレシピー、時には、経済、時には科学について、語っています。

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博多　はつ花
博多区神屋町2‐26

完全予約制高級仕出し弁当専門店

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2019.10.04

伊藤忠飼料株式会社とNTTテクノクロス株式会社は2日、小型で軽量な豚体重推定システム「デジタル目勘（めかん）」を共同開発し、10月9日から伊藤忠飼料の販売ルートで発売すると発表した。
　デジタル目勘は、撮影した豚の画像から体重を推定するAndroidスマートフォンアプリとして、2017年4月から伊藤忠飼料とNTTテクノクロスが共同開発に着手。2018年4月からの提供を予定していたが、仕様を満たすスマートフォンが終売となったため、提供を延期していた。
　このため、両社は豚の3Dデータを撮影可能なカメラを搭載した専用の小型端末を独自開発。使い勝手や精度を高めた体重推定ソフトウェアをプリインストールした一体型システムとして販売を開始する。
NTTグループのAI技術「corevo」の一つであるNTTテクノクロス独自の画像認識技術と機械学習で構築した計測ロジックにより、2.8秒で豚の形状から体重を推定し、誤差4.5％を実現。

写真を撮られるだけで、4.5%の誤差で、体重がばれる。こわーっ！

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多　はつ花　の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。

弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。