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May 4, 2007
カテゴリ： お弁当
本日からお弁当を載せましょう計画を発足。
いつまで続くのやら（．．？）
5月4日のお弁当
ごはんは、炊きあがった16雑穀ごはんにひじき煮を混ぜたもの。くこを散らして。海苔を置いて。
おかずは、ぜんまいと厚揚げのたいたん、ピーマンの炒めたもの、しゃけのムニエル・ひまわりの種衣、かぼちゃとえんどう豆のおやき・カルダモン風味、ペテオニオン
炊飯器にお米と一緒にかぼちゃ（そのまま）、ペテオニオン（そのまま）、えんどう豆（ラップに包んで）をおいてタイマーオン。で、下ごしらえ完了＾＾＠
しゃけの塩分が気になるので塩をせずブラックペパーのみ。ブラックペパーとかぼちゃとえんどう豆の衣に使ったカルダモンには利尿効果があり、水分排斥を狙ったもの。あとで考えたら、カレー粉で事足りたのだけどｗ
お茶は、ルイボスベース。オレンジフラワー、ハイビスカス、ローズヒップ、ラベンダー、レモングラス、エルダーフラワーを加えたハーブミックス。ルイボスがほんのり甘いのではちみつは入れずに。
ちなみにルイボスはビタミン・ミネラルの宝庫。坑酸化作用あり。利尿効果はないらしいので、ラベンダーを一緒にいれました＾＾
今日はひまだといいなぁ～・・
ピークかもしれない・・ぶるんぶるん、ひまでありますように＾＾＋
いつまで続くのやら（．．？）
5月4日のお弁当
ごはんは、炊きあがった16雑穀ごはんにひじき煮を混ぜたもの。くこを散らして。海苔を置いて。
おかずは、ぜんまいと厚揚げのたいたん、ピーマンの炒めたもの、しゃけのムニエル・ひまわりの種衣、かぼちゃとえんどう豆のおやき・カルダモン風味、ペテオニオン
炊飯器にお米と一緒にかぼちゃ（そのまま）、ペテオニオン（そのまま）、えんどう豆（ラップに包んで）をおいてタイマーオン。で、下ごしらえ完了＾＾＠
しゃけの塩分が気になるので塩をせずブラックペパーのみ。ブラックペパーとかぼちゃとえんどう豆の衣に使ったカルダモンには利尿効果があり、水分排斥を狙ったもの。あとで考えたら、カレー粉で事足りたのだけどｗ
お茶は、ルイボスベース。オレンジフラワー、ハイビスカス、ローズヒップ、ラベンダー、レモングラス、エルダーフラワーを加えたハーブミックス。ルイボスがほんのり甘いのではちみつは入れずに。
ちなみにルイボスはビタミン・ミネラルの宝庫。坑酸化作用あり。利尿効果はないらしいので、ラベンダーを一緒にいれました＾＾
今日はひまだといいなぁ～・・
ピークかもしれない・・ぶるんぶるん、ひまでありますように＾＾＋
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