風が伝えた愛の詩

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December 1, 2007

塩昆布

カテゴリ：やさしい処方箋

【塩昆布】

・心臓肥大、婦人科系疾患、癌、脳障害、胸部疾患の改善に。

昆布と塩の陽性のミネラルを利用して、陰性の体質を改善します。

【材料】
昆布（2×3センチ角）・・・30ｸﾞﾗﾑ
醤油（本醸造）・・・・・・1/2カップ
しょうがスライス・・・・・3ｸﾞﾗﾑ
水・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

煮汁がなくなったら昆布にかぶるくらいの水を加え、
やわらかくなるまでこれを繰り返します。
好みのやわらかさになったら、材料の生姜を入れひと煮立ちさせてできあがり。

かなり根気がいりますｗ
乾物昆布は材料の醤油にしばらく漬けてから煮ると早くしあがるのではないかと
思います（ので　私も試して見ますｗ　。。゛）

1日ひと箸　ほんの少しずつにして召しあがってくださいね＾＾＋

お昆布やさんにも手作りの類似品がある場合があります。その場合添加物がないか確かめてくださいね。
また市販の塩昆布・佃煮類はほとんど全てに添加物が入っていると思われますので避けてください。
（無添加とあっても　お醤油などに添加物の入っているものを使用している場合があります。）

◎大森一慧著『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』のレシピ・記述を引用させていただいています。　大いに参考になりました。

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