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2019年07月14日
テーマ： どんなジュース作りましたか？(40)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冷蔵庫に余ったほうれん草があったのでミックスジュースにしようと思ってレシピの本を見ると林檎・オレンジ・レモンを一緒に混ぜるとあったのでスーパーマーケットへ林檎とオレンジを買い出しに行き材料が揃ったところで、先ずほうれん草の苦味を取り除く為にフライパンに水を入れて葉を水洗いしたほうれん草を入れて茹でる。
茹で上がったほうれん草を細かく切ってミキサーに入れたら芯を取って皮付きの林檎を細かく切って入れてオレンジとレモンは皮を剥いて種を取り除いてミキサーに入れて最後に氷を入れてミキサーのスイッチを入れる。
混ざったので出来栄えを確認してみたらちょっと氷が足りなかった様でしてみたらドロドロでまだ少々苦みも残っている感じだったのでもう少し氷を入れたして少しばかり蜂蜜も加えてみた。
まだ十分に納得のいく出来栄えでは無かったがこのところの野菜不足気味の状況を何とかしようと思ったので少しずつ飲み込む様にして何とか飲み終えた。野菜不足の解消の為にもこれからもミックスジュース作りは続けて行くつもりである。
「普段なかなか野菜を満足に食べる事が無いからたまに作るミックスジュースが貴重な補給のチャンスやけど思う様にはイカン門やなぁ。とにかくこれに懲りんと氷の入れ加減が上達する様に日々積み重ねるしかないな。」
茹で上がったほうれん草を細かく切ってミキサーに入れたら芯を取って皮付きの林檎を細かく切って入れてオレンジとレモンは皮を剥いて種を取り除いてミキサーに入れて最後に氷を入れてミキサーのスイッチを入れる。
混ざったので出来栄えを確認してみたらちょっと氷が足りなかった様でしてみたらドロドロでまだ少々苦みも残っている感じだったのでもう少し氷を入れたして少しばかり蜂蜜も加えてみた。
まだ十分に納得のいく出来栄えでは無かったがこのところの野菜不足気味の状況を何とかしようと思ったので少しずつ飲み込む様にして何とか飲み終えた。野菜不足の解消の為にもこれからもミックスジュース作りは続けて行くつもりである。
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星の風来坊
食材にはそれぞれ味がある。口にするなら素材の味が生かされた物がいい。それが健康に繋がる。
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