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2011.06.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(92814)
カテゴリ： STAUB
注文したストウブが、数日前、我が家に届きました。
２３センチのオーヴァルと２４センチのラウンドです。
２３センチは思っていたより小さく、２４センチは深さがあるので、大きく感じます。
重さ的には、２４センチが洗ったりするのに限界値かな。
楽天市場での購入だったので、現物を見る迄心配でしたが、
色も、傷も蓋のがたつきも無く安心しました。
蓋が、本体以上に重いです。
蓋の裏に、ピコという丸い突起が幾つもあり、
重い蓋が蒸気を逃さず、ピコを伝わり水滴が鍋を循環し、
素材の美味しさを引き出してくれるのだそうです。
可愛いリボンがついてるでしょ？
youtubeに、仏のストウブ工場のmovie があるのですが、
工場で、軍手をした人がリボン結んでるシーンがありました。
捨てるの勿体無いので、吊り棚にキュっ♪
届いた翌日、サバをブツ切りにして、味噌煮を作りました。
ダッチオーブンで料理してる様な豪快さが味わえます♪
そして、豚の角煮。
カレーも美味しく出来ました。
そろそろ薫製にも挑戦したいと思っています。
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