PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2025.11
2025.10
2025.09
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.07
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2009.12.02
カテゴリ： 日々のごはん
根菜の中華風煮（てんきち母ちゃんブログより）
ほうれん草ともやしの和え物（てんきち母ちゃんブログより）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
我が家でいか大根と言えば、いかのわたを加えた煮汁で煮込んだものが定番。
煮汁はちょっと濁りますが、旨みはバッチリ！
いかは煮汁でさっと火を通した後、いったん取り出しておき、
いかの旨みの出た煮汁でじっくり大根を煮込み、最後にわたといかを加えて軽く煮直して完成。
いかがやわか～く仕上がるので、シーフード系がイマイチの子供たちにもＯＫ
根菜の煮物はすでに何度かリピートしているお気に入り
ほうれん草の和え物は、お醤油を使わず、鶏ガラスープの素を使った塩味系の味付けで、
ちょっと新鮮な味わい（*^_^*）
本日の塾弁。
いか大根の代わりに、豚肉の間にチェダーチーズをはさみ、
小麦粉をはたいてから、卵液をくぐらせて焼いたピカタをメインにしました。
冷めてもやわらかくて食べやすいピカタはお弁当にぴったり。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
