ライナスママのKitchen Diary

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2009.12.28

ラタトゥイユ

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

旅行前の冷蔵庫一掃献立です。
唐揚げは Yomeの基本のおかずアレンジおかずのレシピを試してみました。
しっかり味がついて、冷めてもおいしい、お弁当向きの唐揚げでした♪
コールスローは千切りのキャベツを塩もみし、
しそを加えて、甘酢＆マヨで和えたもの。
さっぱりしていて、たっぷり食べられ、キャベツ１／２個分も無事片付きました。

ラタトゥイユは冷蔵庫の残り野菜をすべて入れた感じです
さすがに作りすぎたので、これは京都にも持参(^_^;)

明日からは京都３泊、名古屋３泊の長旅に出ます(^o^)丿
それにしても、冬の旅行は荷物が多い・・・

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