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2011.02.03

牛肉とごぼうの裏巻き寿司
じゃがいもの梅煮
春菊と豚肉の柚子和え
お豆腐と大根、人参の味噌汁

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

節分には恵方巻きというのがここ数年でずいぶん浸透したようですが、
我が家の子供たちはのり巻きは食べにくいと言って、あまり好まないので、
（特に娘は分解して食べる始末）
食べやすい裏巻き寿司にしてみました。
定番のカリフォルニアロールには白ゴマ、
牛肉とごぼうを甘辛く煮付けたものには黒ゴマをまぶしています。

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

受験が終わって一夜が明け、息子は「今日は１分も勉強しない！」と宣言し、
スターウォーズクローンのシリーズを見まくり、
埃をかぶっていたレゴを作りなおしたりして、
時間に追われない自由を満喫していました。
山のようにあった塾のテキストとプリント類は思い入れのあるもの以外はすべて処分!(^^)!
何を残すのかと思って見ていたら、
電話帳のような夏期講習のテキストと、直前期の冬期講習のテキスト、本命校の過去問集でした。
「夏休みは本当に大変だったな・・・」とテキストを眺めながらしみじみしていました。
母の私はひたすらお弁当を作った記憶しかありませんが、
息子は１日の大半を塾で過ごし、いろいろ思うところがあったのだろうなと思います

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