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仙台

2008.12.04

今日の献立　かぶと牛肉の炒め物　えびとブロッコリーのサラダ

(2)

カテゴリ：食べもの

今日の献立はかぶと牛肉の炒め物、えびとブロッコリーのサラダです。

短時間で作ったわりにはきれいに出来たのでアップします

以前は漬物ぐらいでしか食べてなかった「かぶ」ですが最近はちょくちょく料理してます。

独特の甘みと香りがあってなかなかいけますが、火を入れすぎると軟らかくなりすぎ食感がなくなるので注意しながら作っています。

手前右はほうれん草のおひたし、昨日の残りです（ついでに撮影しました）

一昨日注文したテンペ菌、注文した翌日に確認のメールがきました。

とても誠実な業者さんのようで安心しました。

佐川のメール便で発送するとのことなので明日ぐらいには着くと思います。

なので今日はテンペ作り用の大豆も買ってきました。

ホクレンの大豆、250gで240円。結構お高いんですね。

来週くらいに作る予定です

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Last updated 2008.12.04 23:42:31
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■コメント

Re:今日の献立　かぶと牛肉の炒め物　えびとブロッコリーのサラダ(12/04)

ぽんきち3765 さん

はじめまして。

仙台にお住まいの方なのですね。
先日、仙台に遊びに行き美味しいものが多く、感激しました。お気に入りの場所です♪ (2008.12.05 11:03:41)

返事を書く

はじめまして、(^^)v

キラキラみやぎさん

ぽんきち3765さん　こんばんは　(^^♪

お立ち寄り&優しいコメント有難うございます。

料理は最近始めたばかりでまだまだ食材の特徴をおさえていないので難しいですね、絶対一人の時は作らなかったのですが現在母と同居していますので毎日作っています。
やはり食べてくれるというのは嬉しいですね、

私は宮城県の石巻というところに住んでいます。仙台から車で１時間くらい離れた海沿いのところです。
仙台の牛タンも独特で美味しいですが今年は牡蠣がとっても美味しいですよ。
何十年と牡蠣を食べていますが今年の牡蠣は違います、ホントすごいです、味が･･･。
さっと粉を付けて両面焼いて醤油かポン酢で味付けしただけで、その美味しさといったら･･･、是非食べにまた仙台にいらしてください。

今週末からまた寒くなるそうなのでお体にお気を付けてご自愛ください。

またお気軽に遊びに来てください　(^^)

-----
(2008.12.05 19:05:47)

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