オンデ・オンデってなぁに　？

今日の献立はかぶと牛肉の炒め物、えびとブロッコリーのサラダです。

短時間で作ったわりにはきれいに出来たのでアップします

以前は漬物ぐらいでしか食べてなかった「かぶ」ですが最近はちょくちょく料理してます。

独特の甘みと香りがあってなかなかいけますが、火を入れすぎると軟らかくなりすぎ食感がなくなるので注意しながら作っています。

手前右はほうれん草のおひたし、昨日の残りです（ついでに撮影しました）

一昨日注文したテンペ菌、注文した翌日に確認のメールがきました。

とても誠実な業者さんのようで安心しました。

佐川のメール便で発送するとのことなので明日ぐらいには着くと思います。

なので今日はテンペ作り用の大豆も買ってきました。

ホクレンの大豆、250gで240円。結構お高いんですね。

来週くらいに作る予定です