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2009.02.13
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カテゴリ: 食べもの

昨日 紹介した ホンコンやきそばを早速つくってみました。

フライパンに水200cc(くらい)入れ沸騰させてホンコンやきそばを入れます。
何度か麺をひっくり返しほぐしてます。
0011.jpg
水分が蒸発し麺が柔らかくなったら出来上がり。
皿に盛って付属のふりかけをかけてみました。
005.JPG
ちょっとさびしいので目玉焼きをのっけてみました。
0077.jpg
炭水化物(麺)とタンパク質(卵)主体の実にバランスの悪いメニューです。
が、これがたまりません。

味はスパイシーでちょっと酸味があります。いろんな味が重なり他のやきそばとは一線を画した味です。
おいしい?う~ん、即答するほどおいしいわけではありませんが不味くはないです。
たまに食べるとおいしいかも・・

調理時間5分、食べるのに1分。
懐かしのホンコンやきそばは無事お腹の中におさまりました、ごちそうさまぺろり

【B級グルメの決定版】エスビー ホンコンやきそば 5袋入


【地域限定商品】ホンコンやきそば【同梱可】






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Last updated  2009.02.14 13:58:23
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Re:ホンコンやきそば 調理編(02/13)  
北京猫  さん
キャベツ、もやし、ハムあたりを入れると美味しそうです。
東京では、やっぱり売って伊いないですね。S&Bは、コショーとカレーと言うイメージが強いのかも知れません。 (2009.02.14 20:55:58)

Re[1]:ホンコンやきそば 調理編(02/13)  
北京猫さん、こんばんは

>キャベツ、もやし、ハムあたりを入れると美味しそうです。

栄養バランスも良くなるのは解ってるんですが、このやきそばは敢えて何も入れないのが合うんです。
小さい頃からこの味に慣れてしまうと何も入れたくなくなるという不思議なやきそばなんです。解ってもらえるかな?

>東京では、やっぱり売っていないですね。S&Bは、コショーとカレーと言うイメージが強いのかも知れません。

残念(?)ですが東京では小売りはしていません。ごく稀ですが北海道出身で子供の頃この味に慣れ親しんだ40代くらいの居酒屋のマスターがいるところではわざわざ北海道から取り寄せてメニューにしているところがあると風の噂で聞いたことがあります。
(2009.02.14 23:57:14)

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