クレオパトラが愛してやまなかったという健康美容食。
それがデーツ。いわゆるなつめやしの実です。
コチラ
↓
有機農産 なつめやし (デクレット) 種無
ダイエットにも最適と言われるこの食材。
栄養面でマグネシウムが豊富という点、
少量でも自然の甘さが満足感をもたらし、
その食物繊維の多さが快ウンも助けてくれます。
カリウム、カルシウム、鉄分、リンなども含まれていて
全て天然成分かつ無添加なのですからサプリメントも顔負けの優秀さです。
私がはじめて口にしたのは十数年前にチュニジアに旅行にいった時。
砂漠の中に突然現れるオアシス、そこにナツメヤシの木が。
やしの木のように大きな大きな木に5センチくらいの細長い実が
鈴なりになっていたのを記憶しています。
現地人には天然のおやつとして親しまれていました。
痩せた砂漠のような土地で生き抜こうとする植物は
想像以上のパワーを秘めています。
たとえば、アロエやサボテンなども・・・。
口寂しい時などどうせなら体が喜ぶ甘味がいいかと。
刻んで手作りケーキに入れたり
コトコトと煮込んでジャムにしてもいいですし
実際ジャムも販売されています。
コチラ
↓
ペクチン不使用!【アレルギー対応食品】なつめやしジャム
日本ではまだまだなじみのうすい食材ですが
中国のなつめなどと同様体にいいことこの上ない
健康美容食、まだ食べたことのない方は一度どうぞ。
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