梅の実が出回る時期になると赤シソも出回るわけで、
私、今年も恒例の手作り赤シソジュースをつくりました。
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すでにネタばらししちゃった赤シソのジュースです。
今年は簡単においしくヘルシーにできました。
なぜってコレを使ったから
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ドリンクオレンヂ・ビネガー 延命酢 900ml
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これ、薄めて飲んだり、酢の物にそのまま使ったり寿司酢にも使えます。
甘みも程よい塩味もついているので便利
とにかく、赤シソを市場かスーパーで探してきたら
よく洗って葉だけを沸騰した葉がひたるくらいのお湯に入れ
1分くらい混ぜ混ぜしたら葉を引き上げて
あとはお好みのお味になるように延命酢を適量入れるだけ。
簡単でしょ。で、冷蔵庫に入れておけば1か月くらいは楽しめます。
この赤シソに多く含まれているロズマリン酸という成分に
糖がブドウ糖に変化するのを抑制するダイエット効果があるんですって
。
だから食事の際に飲むと炭水化物ダイエットに近い効果も期待できるらしいよ
。
見た目もきれいな色だし、私はお味も好き
。
ロズマリン酸の他にもフラボノイド、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、
カルシウム、リン、鉄、カロチンまで含まれている赤シソ。
それに疲れ知らずの酢（クエン酸）をプラスすれば無敵のドリンクに変身。
はい、赤シソが手に入らない、もしくは作るのはめんどっちいという方は
コチラ
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すでにできてるタイプのものもあります。
ああ、こんなにおいしいものでダイエットできるなら
やっぱり私は山ほど手作り派で頑張ります
＜本日のおすすめ＞
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【ロズマリン酸】【天然赤しそ果汁】【ダイエットに】とうやのお菓子セット
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太りたいのか？やせたいのか？カラダにはよさそうだしおいしそうね
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おいしくてダイエットにもいいのなら、うれしい限りですね♪
おやつセット、確かに太りたいのか、痩せたいのかわかりません（笑）
でも、体にはやさしそうなスイーツだね
(2007.07.03 21:40:43)
梅ジュースを作ってます。わたしはお多福から出てるデーツ酢（リンゴ味）を入れました！
漬かった梅はほぐしてヨーグルトにトッピングしようとたくらんでます。
(2007.07.04 16:48:31)
わたしは義母が作ったのをいただいています。。。
お酢を入れると、パ～ッと色が鮮やかになるんですよね～。
延命酢なら甘味も押さえられそうでいいですね。 (2007.07.04 17:25:14)
自然の色っていいよね。
自然の恵みに感謝です。
＞キレイな色ですね～
＞おいしくてダイエットにもいいのなら、うれしい限りですね♪
＞
ですね。まっ、たまにはいいのかも。
＞おやつセット、確かに太りたいのか、痩せたいのかわかりません（笑）
＞でも、体にはやさしそうなスイーツだね
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(2007.07.04 22:37:31)
梅は完熟梅を使って梅ジャムをつくり、それをゲロルシュタイナー（ドイツの発泡水）で割って飲むのがマイブームです。もち、ヨーグルトにも入れてます。うしゃしゃしゃしゃ。
デーツ酢はお初に耳にしました。
おいしいっすか？洒落のつもりです。
＞あー、先を越されてしまいました☆
＞梅ジュースを作ってます。わたしはお多福から出てるデーツ酢（リンゴ味）を入れました！
＞漬かった梅はほぐしてヨーグルトにトッピングしようとたくらんでます。
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(2007.07.04 22:41:37)
梅干、ただいま本年度分仕込中です。
今ね、２年前の梅こちゃん（シソ梅干）を引き上げて毎日むしゃむしゃ。
その汁で新しょうがをつけて紅しょうがも製作中。
うめ、いつかはご自分でもトライしてみてね。
梅ぢから（本）をみると簡単さに驚くよ。
延命酢は便利おいしい飲める使えるお酢であります。
＞あっ、やっぱり梅干を食べたくなりました＾＾）；
＞わたしは義母が作ったのをいただいています。。。
＞お酢を入れると、パ～ッと色が鮮やかになるんですよね～。
＞延命酢なら甘味も押さえられそうでいいですね。
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(2007.07.04 22:45:41)
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リサポン6895
アンチエイジングをテーマに美と健康のあくなき探求を続けるアラフィフ。小５の女の子を持つママです。
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