お夕飯のメニュー、これ一食だったらどうしよう～（汗）。
今週の月曜から木曜まで４日分ですっ！どれとどれが組み合わせか さっぱりわけわかんないよね（笑）。私も毎日書いていないので 記憶の中から集めたのでした。ほんと 昨日のことも覚えていないお年頃（爆）。
冷凍餃子 おいしいのもある！常備してあるよ、日曜のお昼なんかに作りたくないから これ出してきて酢豚風にしたり、揚げ餃子にしたり そのまま焼いたりお鍋に入れたり。活用しております。主婦のためには こういう便利な食材を使わない手は無いのだ！～って勝手に自己満足。
ジイヤさん、一家に一人欲しいかも。うちのは 物心ついた時からゴルフみたいな人なので、庭を手入れったって 自分のパッティンググリーンのための研究だけには余念が無く、他は私任せです。ただ力仕事は頼んでやってもらうんだけどね。１０年目にして やっと念願の芝目になったって昨日大喜びだったが 私はしらーーーーっ としてました。毎日専用の芝刈り機で刈るのよ。砂だの肥料だの サッチャーになんやらにと まるでゴルフコースの倉庫みたいです（大汗）。 (2005.04.09 05:09:47)
今週の月曜から木曜まで４日分ですっ！どれとどれが組み合わせか さっぱりわけわかんないよね（笑）。私も毎日書いていないので 記憶の中から集めたのでした。ほんと 昨日のことも覚えていないお年頃（爆）。
冷凍餃子 おいしいのもある！常備してあるよ、日曜のお昼なんかに作りたくないから これ出してきて酢豚風にしたり、揚げ餃子にしたり そのまま焼いたりお鍋に入れたり。活用しております。主婦のためには こういう便利な食材を使わない手は無いのだ！～って勝手に自己満足。
ジイヤさん、一家に一人欲しいかも。うちのは 物心ついた時からゴルフみたいな人なので、庭を手入れったって 自分のパッティンググリーンのための研究だけには余念が無く、他は私任せです。ただ力仕事は頼んでやってもらうんだけどね。１０年目にして やっと念願の芝目になったって昨日大喜びだったが 私はしらーーーーっ としてました。毎日専用の芝刈り機で刈るのよ。砂だの肥料だの サッチャーになんやらにと まるでゴルフコースの倉庫みたいです（大汗）。 (2005.04.09 05:09:47)
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テキサス州ダラスから、お料理、もてなし、ガーデニングや手作りのいろいろを紹介しています。
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春夏秋冬 ＡＮＮＥＸ 竹姫ｋｊさん
My Favorite Things shoponlineさん
ミュンヘンのパッチ… 此花朔耶さん
オハナと暮すカリフ… バツイチエコちゃんさん
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2005.04.07
テーマ： 家庭菜園(62791)
カテゴリ： ガーデニング
朝夕は肌寒いダラスだけどお昼になると暖かくなったので、先週末トマト・ピーマン・オクラの苗を移植した。
今年はトマトはRaised Bed に変えて場所も移動。というのも毎年夏も後半になるとトマトが育ちすぎて プールサイドにある菜園がとてもみっともなくジャングル化してしまうからだ。夫が木枠を作りそこへトップソイルの大きな袋をそのままはめ込んだもので、これはマサチューセッツに住んでいた頃 近くの八百屋さんで見たやり方だ。私はすっかり忘れていたのだけれど、菜園には手出しをしない夫がずっと実はやってみたかった方法らしい。そしてスプリンクラーのパイプを入れ替えし、イリゲーションシステムも作ってしまった。だから 根元に直接細いパイプでそれぞれ水が入るようになっていて 余計な水を使わなくて済む。夏場いつも節水制限のあるダラス地方ではこれはありがたいシステムだ。水はねからの病害も防げると期待している。
ファーアーアントの山には熱湯を何度もかけて、どうやら今のところ移動したか死滅したらしいので、そこを掘り返し堆肥と混ぜてピーマンと日本のナスを植えた。
豆類は芽が出ると毎年鳥や虫に食べられてしまうのだが、今のところ無事。春菊やつまみ菜、葉大根は今年プランターで育てる予定。そうでないと とにかくこれから夏バッタの被害が大きすぎて目が届かなくなるからだ。しかし鉢植えにはそれなりの問題がある。水切れが早いことだ。だから自宅にいるときは朝と昼と二回水をあげなくてはいけない。留守をするときはスプリンクラーの下に移動。これがまた大変・・・
そんなこんなの私の数日。イチゴは広がりすぎてしまったので、少しずつ移動したり処分するつもりだ。私の所在をご存知の方いりませんか？（笑）
最近のお夕飯
・しゃぶしゃぶ
・ブロッコリートサンドライトマト＆チキンのペンネ（レシピあり）
・カレーコロッケ（これはきちんとジャガイモをつぶして作らず、マッシュポテトのミックスを利用したものが子供の好み）
・韓国風お好み焼き キムチと春菊と牡蠣
・焼きそば（作っている途中で そのまま野菜炒めとして食べたいという衝動にかられたくらい野菜いっぱい）
・ベイビーバックリブ BBQ
・ひらめの中華蒸し（レシピあり）
・フィッシュ＆チップ
・おろしそば（大根おろしとなめたけであっさりと）←これはランチ
週末はEM菌が届くので EMぼかしづくりをする予定。コンポーストBINも満杯！楽しみ楽しみ。
そして最後にテキサスに着てから上手に育てられなかった あじさいにたくさん花芽が付いていた！わーい。
あ、まだあった!
蕗も大収穫がすでに始まり、私のダラスの母（ご近所の日本人の老婦人）に 今年仕上がった味噌と一緒にどっさり届けて来た。お返しに 切干大根の炊いたんと昆布の煮物、ケーキ、赤紫蘇の塩漬け＆練り味噌をいただいて 大喜び。
今年はトマトはRaised Bed に変えて場所も移動。というのも毎年夏も後半になるとトマトが育ちすぎて プールサイドにある菜園がとてもみっともなくジャングル化してしまうからだ。夫が木枠を作りそこへトップソイルの大きな袋をそのままはめ込んだもので、これはマサチューセッツに住んでいた頃 近くの八百屋さんで見たやり方だ。私はすっかり忘れていたのだけれど、菜園には手出しをしない夫がずっと実はやってみたかった方法らしい。そしてスプリンクラーのパイプを入れ替えし、イリゲーションシステムも作ってしまった。だから 根元に直接細いパイプでそれぞれ水が入るようになっていて 余計な水を使わなくて済む。夏場いつも節水制限のあるダラス地方ではこれはありがたいシステムだ。水はねからの病害も防げると期待している。
ファーアーアントの山には熱湯を何度もかけて、どうやら今のところ移動したか死滅したらしいので、そこを掘り返し堆肥と混ぜてピーマンと日本のナスを植えた。
豆類は芽が出ると毎年鳥や虫に食べられてしまうのだが、今のところ無事。春菊やつまみ菜、葉大根は今年プランターで育てる予定。そうでないと とにかくこれから夏バッタの被害が大きすぎて目が届かなくなるからだ。しかし鉢植えにはそれなりの問題がある。水切れが早いことだ。だから自宅にいるときは朝と昼と二回水をあげなくてはいけない。留守をするときはスプリンクラーの下に移動。これがまた大変・・・
そんなこんなの私の数日。イチゴは広がりすぎてしまったので、少しずつ移動したり処分するつもりだ。私の所在をご存知の方いりませんか？（笑）
最近のお夕飯
・しゃぶしゃぶ
・ブロッコリートサンドライトマト＆チキンのペンネ（レシピあり）
・カレーコロッケ（これはきちんとジャガイモをつぶして作らず、マッシュポテトのミックスを利用したものが子供の好み）
・韓国風お好み焼き キムチと春菊と牡蠣
・焼きそば（作っている途中で そのまま野菜炒めとして食べたいという衝動にかられたくらい野菜いっぱい）
・ベイビーバックリブ BBQ
・ひらめの中華蒸し（レシピあり）
・フィッシュ＆チップ
・おろしそば（大根おろしとなめたけであっさりと）←これはランチ
週末はEM菌が届くので EMぼかしづくりをする予定。コンポーストBINも満杯！楽しみ楽しみ。
そして最後にテキサスに着てから上手に育てられなかった あじさいにたくさん花芽が付いていた！わーい。
あ、まだあった!
蕗も大収穫がすでに始まり、私のダラスの母（ご近所の日本人の老婦人）に 今年仕上がった味噌と一緒にどっさり届けて来た。お返しに 切干大根の炊いたんと昆布の煮物、ケーキ、赤紫蘇の塩漬け＆練り味噌をいただいて 大喜び。
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Re:アメリカで家庭菜園 ２００５年その１(04/07)
竹姫ｋｊ
さん
アッハッハ、 何語だべ？こりゃあ、、ってぐらいぜ～んぜんお庭のことをしない私です。
さっきも近所のダンナさんと出会ったら、君は外に出ないの？いっつもジイヤばかりだね、と言われてしまった。 彼はまだ我が家を知らない。笑
ところで、夕食のメニューだけど、これ全部一晩のお料理。 これだけ全部食卓に出てくるの？
すごい。 すごいすごいとは思っていたけど、すごい。 ウチの食卓見るとびっくりするよ。
冷凍ぎょうざにお味噌汁、ご飯。 のみ！！！！！チ～～ン！
(2005.04.09 04:03:10)
さっきも近所のダンナさんと出会ったら、君は外に出ないの？いっつもジイヤばかりだね、と言われてしまった。 彼はまだ我が家を知らない。笑
ところで、夕食のメニューだけど、これ全部一晩のお料理。 これだけ全部食卓に出てくるの？
すごい。 すごいすごいとは思っていたけど、すごい。 ウチの食卓見るとびっくりするよ。
冷凍ぎょうざにお味噌汁、ご飯。 のみ！！！！！チ～～ン！
(2005.04.09 04:03:10)
え・え・・・・っと
お庭があるっていいですね
此花朔耶
さん
緑のものを育てる、それだけで心が豊かになりますものね。
我が家はただいま、ちいさなベランダのみ。それでもばらとラベンダーとローズマリーを植えました。 (2005.04.10 08:42:02)
我が家はただいま、ちいさなベランダのみ。それでもばらとラベンダーとローズマリーを植えました。 (2005.04.10 08:42:02)
素晴しいです～！！
sunny333 さん
家庭菜園はとても憧れていますが、私は何でもすぐに枯らせてしまいます。マンション住まいなので、プランターで種からとか苗からとかいろいろ挑戦したのですが、いつも小さな芽までは出るのですが、その後絶対にかれてしまうのです。簡単だと聞いた、パセリもダメでした・・。
また気が向いたら挑戦してみます。
今週末、こちら京都は桜が満開です。
歩いているだけで、ヒラヒラ～と花びらが舞ってくるので本当に散歩していても気持ちが良いです。
ガーデニングが出来ない私は、自然の花を楽しむしかないのです～。
(2005.04.10 17:46:15)
また気が向いたら挑戦してみます。
今週末、こちら京都は桜が満開です。
歩いているだけで、ヒラヒラ～と花びらが舞ってくるので本当に散歩していても気持ちが良いです。
ガーデニングが出来ない私は、自然の花を楽しむしかないのです～。
(2005.04.10 17:46:15)
いいですね～～
yuttysr
さん
ああ、私も菜園欲しいなあ、、、。
今までの家では少し育てていたんですけど、ここのアパートに来てからは諦めています、、、とほほ。
鉢植えのにんにくだけが私の楽しみ、、、、寂しい～～～！！！ (2005.04.12 06:34:50)
今までの家では少し育てていたんですけど、ここのアパートに来てからは諦めています、、、とほほ。
鉢植えのにんにくだけが私の楽しみ、、、、寂しい～～～！！！ (2005.04.12 06:34:50)
はじめまして
すー さん
はじめまして☆もうすぐテキサスにお引越しします。私のブログリストに追加させていただきましたのでそのご報告です。
私も家庭菜園に興味があります。っていってもまだやったことありませんが・・・
http://yaplog.jp/ichigo_pafe/ (2005.05.25 13:36:31)
私も家庭菜園に興味があります。っていってもまだやったことありませんが・・・
http://yaplog.jp/ichigo_pafe/ (2005.05.25 13:36:31)
【毎日開催】
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