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『 蕎麦春秋 vol.52 2020年冬号
』の ” 特集 あったかい「冬そば」” で『かつそば』が紹介されている。■信州屋 新宿南口店 で 『(冷)小柱か… 2026.07.14
■松石@高田馬場 で 『肉そば(キジ)』 2026.05.01
■豊しま 飯田橋店 で 『厚肉そば』 2026.04.29