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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2017.11.02

■一由そば＠日暮里　で　『Ｗチーズ天そば』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8051)

カテゴリ：その他地域（荒川区）

毎度の【一由そば】さん

【一由そば】　荒川区西日暮里2-26-8　ホームページ、 twitter 、紹介ページ

前回の紹介文を再掲：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
もともとは【六文そば日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。

偉い！と思えるのが、お客様視点
客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、

以下、すばらしい点を挙げてみると...
　・年中無休、２４時間心を込めて営業中
　・かけそば、うどんが２２０円（ 2016年10月から値上げしたけど安い！）　※ 興和物産の麺使用
　　天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。
　・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。
　　紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。
　　いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。
　・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」
　・ねぎフリー
　・健康志向！？　　　カロリー表示。　　あらかわ満点メニュー
　・2017年8月には開店9周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施
　　（過去には最長７日間も

）

ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。
名著

ちょっとそばでも』や

『立ち食いそば図鑑東京編』や

『立ち食いそば名店100 』や

『立ち食いそば手帳名店120 首都圏編』や

『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や

『極上「東京立ち食いそば」』や

『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や

『おとなの週末 2017年01月号』で紹介されているほか、週刊SPAの” 死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5 ”にも選ばれているほか、３月に発売された

「立ち食いそば名店100　首都圏編　最新版」で 「殿堂入りの立ち食いそば」１０店舗の１位に認定 されている。
２０１４年の６月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。
いろいろな事情があって、2017年1月の途中から店長交代（【一〇そば】店主が兼務）、twitterも店主から「専務で一番弟子」に変わっている。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

今回のお客様リクエストは「チーズ天」。カマンベールチーズが本来の希望だったようだが、立ち食いそば屋の提供品の値段を考えてプロセスチーズにしたようだ。
いくつかの店で『チーズそば』を食べている私としては興味深い品だ。