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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2022.01.12

■奥摩そば南武ホーム店＠ＪＲ立川駅　で　『おでんそば（全種のせ）』

テーマ：おでん(83)

カテゴリ：その他地域（多摩地区・島嶼）

冬に食べたいものと言ったら『おでん』
当ブログ的にはもちろん『おでんそば』だよね

『おでん』を食べ歩いている人が東京の『おでんそば』を食べ歩いて纏めたページを最近になって見つけた
私自身は13年ほど前に『おでんそば』を食べ歩いたものだが、現在は7年ほど口にしていない

『おでんそば』で有名な店と言ったらＪＲ立川駅の駅そば店
駅そばファンにはご存知【奥多摩そば】は青梅線ホームと南武線ホームにある。

４店舗とも『おでんそば』を扱っているのだが、南武線ホームの店でいただくことにしよう

【駅そば奥多摩そば南武ホーム店】　東京都立川市曙町2-1-1 JR立川駅7･8番線ホーム（南武線）　
ホームページ

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【 (株)JR東日本クロスステーション】の経営。

「蕎麦春秋 vol.45 2018年春号」の ”特集途中下車してでも食べたい「駅そば」” で【奥多摩そば青梅ホーム店】が紹介されている。
有名な「ご当地駅そば」のひとつである『おでんそば』は､昭和２０年代に駅前にあった中村亭というおでん屋さんが考案した立川の名物｡中村亭は駅開通間もない明治時代から駅北口で旅館と待合茶屋を営んでいたが、明治33(1900)年頃に立川駅仲売業及び駅構内売店業の承認を受け、駅構内で営業していた。
その後、ＪＲ東日本の系列の日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ：現・JR東日本クロスステーション）の傘下の【エヌアールイー中村亭】としてＪＲ立川駅の各ホームに立ち食いそば屋【奥多摩そば】を展開していたが、2014年4月にＮＲＥに吸収合併されたようだ。

『旨い駅そば大百科（旅鉄BOOKS049）』の「第1章鉄道会社系」で少しだけ紹介されている。JR東日本クロスステーションが展開する駅そばブランドの３本柱（【いろり庵きらく（78店舗）】【そばいち（8店舗）】「茹でそば店舗（合計43店舗）」）の「茹でそば店舗」に該当する。
旧会社の従業員を引き継ぐことなどが要因でブランドが変わったようだ。
※ 参考記事：
「JR東日本の駅そば店といえば」にしたい　ブランド乱立は歴史の象徴　いま統一化を図る理由

『おでんそば』は、立川駅でしか食べられない名物だが、2011年11月から期間限定で首都圏の駅の当時のＮＲＥ立ち食いそば店125店舗でも販売されたこともある。
紹介ブログ）。現在のさつま揚げの仕入れ先は不明。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

『おでんそば』の種は、さつま揚げ・がんもどき・煮玉子の３種。
「さつま揚げx1」「がんもどきx2」「煮玉子x2」「がんもどきx1＆煮玉子x1」の４種類が選べる。

券売機では最上段右端だが、特別扱いされている感じはない。
各店舗のメニューの共通化を図っている会社側の方針に反した品だからだろうね

今日はトッピングも必要　　そう、『おでんそば』\430の食券で「がんもどきx1＆煮玉子x1」を指定し、トッピング『さつま揚げ』\160を足せば「全種のせ」が完成

入店。食券を渡し、そば・全種のせをコール。立ち食いカウンターの端で待つ。

奥に番重が見える。

『旨い駅そば大百科（旅鉄BOOKS049）』によれば、茹でそば系店舗の麺は生麺店舗とほぼ一緒。前日などに予め工場で茹でて冷蔵して持ってくるか、店で調理した茹でたてを提供するのか、その差だけ。それだけで味に差が出る、とのこと。

その『おでんそば（全種のせ）』\430+\160。

茹で麺、昔のものよりぼそぼそ感が弱くなり、それなりに美味しい。
おでんの具も美味しく、そばとの組み合わせにも違和感を感じない。

この冬、街中の『おでんそば』を探して食べ歩いてみようかな。ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
１回目： 2015年7月23日　『おでんそば』

【関連ブログ：おでんそば】
◆ 2013年11月23日：　奥多摩そば中央下りホーム店＠ＪＲ立川駅【閉店】で
　　　　　　　　　　　『おでんそば（全種のせ）』
◆ 2014年09月28日：　奥多摩そば青梅ホーム店＠ＪＲ立川駅で『おでんそば』
■ 2011年10月23日：　梅もと秋葉原店【閉店】で『おでんそば』

■ 2008年09月07日：　さぬきや＠足立区一ツ家で『おでんそば』
■ 2008年11月04日：　誠月＠足立区中川で『おでんそば』
■ 2009年01月22日：　長寿庵＠足立区鹿浜で『おでんそば』
■ 2009年01月17日：　稲迺家＠足立区関原で『おでんそば』

■ 2011年10月18日発売：　ファミリーマートの『おでんそば＋野菜かき揚げ』

【関連ブログ：おでん屋のそば】
■ 2011年2月15日：　一平日本橋店で『一平よくばりセット』

※　鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。

※　駅構内の立ち食いそば屋の名物オリジナル・ご当地・期間限定そばのまとめページはこちら。

※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。

※　東京（多摩地区・島嶼）の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への
　　訪問履歴はこちら。

※　２０２５年１０月３１日閉店情報源

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