足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

オッティ@ Re[2]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) ＬＭ２さんへどもです。なんだかんだ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) オッティさんへおぉ、○ビノ○ラ○さんでし…

オッティ@ Re:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) LM２さまどもです。思いついたら行く…

ＬＭ２ @ Re[1]:■シルビア綾瀬店　で　『ミニ天丼と冷やし小そば定食』(07/27) 三毛猫さんへ私も一般人には無駄に見え…

三毛猫@ Re:■シルビア綾瀬店　で　『ミニ天丼と冷やし小そば定食』(07/27) いつもリンクありがとうございます。無駄…

ＬＭ２ @ Re[1]:■のじろう十条店　で　『冷しお化けそば』(07/26) 三毛猫さんへ私もどこかのタイミングで…

カテゴリ

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１７８軒）

関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋　　　　　　千葉県（１１６軒）

東北地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　青森県（３４軒）

北陸地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　新潟県（２５軒）

東海地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　静岡県（５８軒）

近畿地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　滋賀県（４軒）

中国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　岡山県（２軒）

四国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　香川県（３軒）

九州地方・沖縄で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　福岡県（６軒）

（未食）気になるカレーそば

< 新しい記事

新着記事一覧(全8094件)

過去の記事 >

2022.04.27

●佐野２丁目　小進庵　で　『カレー南蛮そば』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7899)

カテゴリ：北綾瀬駅周辺

今回もシリーズ化するつもりはないものの、なんとなく寄ってしまった地元・足立区の
「東京二八そば」提供店　　　　当店には１３年ぶりの再訪だ

【小進庵（こしんあん）】　足立区佐野2-9-13

東京都麺類協同組合が2019年末に立ち上げたブランドで

『蕎麦春秋 Vol.53 2020年5月号』で特集された東京二八そば」を提供する店が、私の地元・足立区には１６店舗ある
「東京二八そば」について以前書いた紹介文を再掲：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
"　　江戸から継承した本物の美味しさを今に。

　自家製「麺」・自家製「つゆ」を伝承し、そばの美味しさを現代に。
　東京都麺類協同組合加盟店は、自家製の伝統を継承しつつ、
　江戸の粋を体感する楽しみを現代に提供したいという想いから、
　そばの風味・喉ごしを一層味わっていただける品質の向上に取り組み、
　「東京二八そば」ブランドを立ち上げました。
　２０１９年１２月、加盟する都内５１６店で
　この江戸から継承された技と美味しさを提供して参ります。　”　　とのこと。

２０２０年２月現在で５６０店を超えているらしい。共通ブランドではあるが、共通メニュー・食材などのないゆる～い縛りで、二八であれば手打ちでも機械打ちでもかまわない。田舎そばでも粗挽きでも二八であれば構わない。また、店舗で従来扱っていた五割等のそばをやめるのではなく、新メニューで二八を追加する形態でもかまわない。

店内は２卓をくっつけた変形２人卓x2、同じく変形4人卓x2、小上がり3卓ほど。
メニューその１。あっ、『おでんそば』が消されている。まあ、今の季節のものでもないけど。

冷たいそば・うどん。今日は少し寒めだから温そばにしておこう。

ごはんものメニューや中華メニューもある。

いただいたのは『カレー南蛮そば』\900+税。

二八そばに注目するならカレーはやめたほうがよかったかな！？
さらりとしたカレー汁。普通に美味しい１杯

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
１回目： 2009年6月23日　『カレー南ばんそば』

【関連ブログ：『東京二八そば』】
＜＜　幟／木札等の「二八そば」表示あり　＞＞
■ 2020年04月03日：　西新井田奈加で『山海そば』
■ 2021年07月23日：　大江戸庵＠有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』
■ 2021年11月08日：　神田錦町更科で『二色せいろ』
■ 2021年12月13日：　元禄二八そば玉屋＠両国で『討入りそば』
■ 2021年12月22日：　“年越しそば” 600食振舞い試食会＠日本橋コレド室町テラス広場で
　　　　　　　　　　　『温かい東京二八揚げ玉そば』
■ 2022年02月23日：　藪重＠青井で『自家製にしん蕎麦』
＜＜　幟等の「二八そば」表示なし　＞＞
■ 2021年1月22日：　元長＠上野で『春菊そば』
■ 2021年5月05日：　つるや＠上野で『紅生姜天そば』
■ 2021年8月01日：　長寿庵＠綾瀬で『冷したぬきそば』
■ 2021年9月27日：　元禄そば江戸一＠府中で『からあげそば』
■ 2021年12月6日：　根津屋で『カレー南ばんそば』
＜＜　備忘録　＞＞
■　 [備忘録]　足立区の『東京二八そば』提供店

【関連ブログ：小進庵＠足立区】
■ 2009年6月06日：　綾瀬６丁目小進庵で『カレー南ばんそば』
■ 2008年4月30日：　谷中４丁目小進庵で『鴨せいろ』