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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2022.06.09

■えきめんや@京急品川駅　で　『豆腐一丁そば』

(2)

テーマ：豆腐を使ったメニュー(38)

カテゴリ：その他地域（港区）

　【えきめんや】さんに行った時の枕詞のようなもの

★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
関西弁のちょっと下手な女性によく言われるのが　「ＬＭ２さんって　エキメンや　」
ロメヲタＡＡ１

「それを言うなら　　イケメンね　　　だろう！
　　　　　　　　　　　　　　　それに、俺を容姿端麗なただのイケメンだと思うなよ！

　　　　　　　　　　　　　　　ちっ、頭きた。立ち食いそば食ってくる！」　　　　

【えきめんや品川駅店】　港区高輪3-26-26 京急品川駅１番線ホーム横浜方　ホームページ

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
京浜急行の駅そばのブランドで【京急ステーションコマース】の運営だったが、同社が2019年4月1日に【京急ストア】と合併し、現在は【京急ロイヤルフーズ】の運営に変わっている。現在は、品川店・京急川崎店・横浜店・[えきめんや/えき缶酒場]黄金町店・上大岡京急店・弘明寺店・金沢文庫店・追浜店・[浪子そば]逗子･葉山駅店・北久里浜店・京急久里浜店・[えきめん茶屋]三崎口店の１２店舗。
品川店は、下り１番線ホーム横浜方にあって人の往来が激しいので賑わっている。
お品書きも多彩で、変わったメニューも幾つかある。
レギュラー・メニューには特に名物そばがあるわけでもない。

【えきめんや】さんでも夏季限定で『豆腐一丁そば』を提供するんだけど、【箱根そば】さんほどアピールしていないよね
過去には『冷し豆腐一丁そば』の名称だった時期もあったんだけど数年前から（冷）の表記。
あと、 「豆冨」表記で提供した時期もあった
・・・日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともある（日本の豆腐は発酵していない。中国には豆腐を発酵させた腐乳や臭豆腐もある）。・・・
(出典：wikipedia）
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立ち食いそば屋らしいレギュラーメニューは今日もパス。

タペストリーメニューでコラボ商品の『合鴨パストラミそば』に魅かれたものの・・・

ズーム　　あるね

【えきめんや】さんでは【箱根そば】さんよりも早く、毎年５月頃から提供している
単品でいいや。その『豆腐一丁そば』\500。

美味いのよ、これが
前回いただいた時に書いた文章を引用：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
そばと豆腐がマッチすると言えばするとみなしていいだろうし、別々に食べてもいいといえばいいかも！？　　
『豆腐一丁そば』の先駆者は、やはり、【箱根そば】さんかな？
２０２０年７月の小田原経済新聞によると、
　”　その歴史は古く30年前までさかのぼる。小田急フードシステムが運営していた
"
とのこと。
立ち食いそば屋ならではのメニューなのかしら？
値段に上限を設けないそば屋で『高級豆腐一丁そば』を出したら食べてみたいかも

★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

ごちそうさまでした～

※　【えきめんや品川駅店】への訪問履歴はこちら。

※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。

※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。

※　『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。

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２０２２年７月１日追記：　　公式twitter 開始

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２０２２年８月１６日追記：

『さいはての駅カフェ探訪』で三崎口駅の【えきめん茶屋】が紹介されているのだが、その中に以下の記載あり。

”　かつては駅ごとに麺もつゆもメニューも値段もバラバラという、チェーン店らしからぬ
　スタイルで運営していた。それが、２０１６年に統一仕様を原則とするスタイルに転換し、
　麺やつゆなどは全店舗で同じものを使うことになった。　”

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