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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) b.b.さんへ毎日、しぶそばアプリを立ち…

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小原慎二@ お蕎麦屋さん記録の独自サイト化についてはじめまして。ブログ引越し屋さんの小原…

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（未食）気になるカレーそば

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2022.06.21

■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『肉そば（おこげ付き）』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8057)

カテゴリ：その他地域（神奈川県）

なんとなく気になる新商品が出たので食べてみることに

【しぶそば武蔵小杉店】　神奈川県川崎市中原区小杉町3-472東急武蔵小杉駅改札内
ホームページ、公式twitter

池袋店で書いた紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
【東急グルメフロント】の経営。
チェーン店としては

全国駅そば名店100選』や

『立ち食いそば名店100 』や

『立ち食いそば手帳名店120 首都圏編』や

『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や

『極上「東京立ち食いそば」』などで【本家しぶそば】（2020年9月閉店）等各店が紹介されている。
現在は１４店舗と系列店舗の【海老福】１店舗がある。
この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップＣ＆Ｃニュースリリース）するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式ツイッターで【箱根そば】や【富士そば】との交流も活発化させている。
また、しぶそばアプリではサブスク（月額定額制）の「しぶそば定期券」（税込み\3,850で１日１杯、かけそば・もりそばが食べられる）を販売するなど、ユニークな試みもみられる。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

６月７日から発売の『肉そば』。特に珍しい品でもないが、 トッピングがユニーク

”　ボリューミーなお肉と多めの葱がしぶそばの汁と合い、おそばが進みます。
　またトッピングに「おこげ」を添えると香ばしさがプラス、
　一層美味しくなること間違いなし。おすすめです！　是非ご賞味下さいませ。”　とのこと。
名著

『ちょっとそばでも』や

『うまい！大衆そばの本名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーも記事にしてるね

PayPayも使える券売機で食券を買うと厨房に自動オーダー。食券を持ったまま席で待機。

QRコードを読み取れる機能を券売機に搭載＆券売機連動呼び出しシステム採用というのが今後の駅そば店のスタンダードになっていくのかしら。

店内モニターに食券の番号と進捗状況が表示され、商品が出来上がると番号を音声とモニターにて案内される。
いただいたのは『肉そば（おこげ付き）』\600。温冷選べるが温そばで。