足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2022.11.08
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●西新井７丁目　そば処 もののふ　で　『かけそば＋紅しょうが天』

(2)
テーマ： 立ち食いうどん・そば　駅そば(913)
カテゴリ： 西新井大師西駅周辺
すごいよなぁ。地元・足立区にできた新しい路麺系の店はキッチンカー出店だびっくり




【そば処 もののふ】　足立区西新井7-1-5　 Instagram 、 ぶんせき室分室 掲載店

西新井大師から西に1kmくらいの環七沿いにある。駅は日暮里・舎人ライナーの西新井大師西駅が最寄り駅になるが江北駅、東武線大師前駅からでも遠くない。10月3日にオープンしたとのこと。
地元・足立区のそば提供店の新店情報はこまめにチェックしていたつもりだが見落としていた。
３週間くらい前には店の前を通り過ぎてたはずだなぁ
店主の後輩という人の最近の ツイート で存在を知った次第。

キッチンカーでの そばって珍しいのよ
2010年11月22日 ：　【閉店】埠頭の田舎そば＠豊海水産埠頭で『牛スジカレーそば』
あと、閉店した中沢製麺運営の小山駅立ち食いそば店【きそば】の味を継承したキッチンカー
【 小山のきそば号 】にもいずれ行かなくっちゃ

お品書き



車の中で若い店主ひとりで調理中。車の後ろに（２人卓をつなげた）４人卓ｘ２。口頭注文、前払い、水セルフ。配膳は店主がやってくれて片付けはセルフ。
常連になりそうな客x3も　　いいことだ



営業は11~14時と19~23時(汁が切れるまで)で日曜日と雨の日が休みとのこと。
いただいたのは『かけそば＋紅しょうが天』\450+\100=\550。



　　紅生姜天は見えてる部分は衣ばかりだが、下側にどばっと登場
わりと濃いめのつゆが紅生姜に味が支配されてオリジナルの味わいはわかりづらいが、なかなか美味しい。麺はどこのだか不明だが【むらめん】の太麺の田舎に似た感じで美味しいよ。
なかなか良くて応援したくなる路麺店だ



ごちそうさまでした～

※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は こちら

※　2022年12月3日(土)、当地での営業終了







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最終更新日  2022.12.04 15:22:57 コメント(2) | コメントを書く

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